Özel olarak yaz gibi aylarda tercih edilen çilekli smoothie, lezzetli olduğu kadar besleyici yönüyle de öne çıkar. Görüntüsü itibarı ile milkshake ile karıştırılan smoothie, içerisindeki yoğurtla farklılaşır. Çilekli içecekleri sevenler için iyi bir alternatif olan çilekli smoothienin yapımı da prat...
Fazla kilolarından şikayetçi olan kişiler türlü diyet programları ile zayıflamaya çalışır. Az yiyerek ve sağlıklı beslenerek fazla kilolardan kurtulmak mümkündür. Ek olarak genellikle kolay bir şekilde bulunabilecek bitkilerle hazırlanacak çaylar da zayıflamaya yardım eder. Beyaz çay Diğer bir zayıf...
Ege ve Akdeniz mutfağının en fazla kullanılan sebzelerinden biri olan enginar, zeytinyağlı olarak tüketildiğinde hafif ve sağlıklı tarif olarak öne çıkar. Mantar ile de değişik uyuma sahip olan bu sebze güzel görüntüsüyle de iştah açar. Mantarlı Enginar Dolması İçin Gerekli Malzemeler Mantarlı Engi...
Karnıyarık ve oturtma gibi sıcak tüketilmesi gerekli olan çeşitlerinin yerine zeytinyağlı patlıcan hayli hafiftir. Ana yemek olarak tüketebileceği gibi soğuk bir meze olarak da tercih edilen tarif, sevilen bir yaz yemeğidir. Zeytinyağlı Patlıcan İçin Gerekli Malzemeler Zeytinyağlı Patlıcan Nasıl Yap...
Sinüzit olarak da bilinen sinüs tıkanıklığında devamlı başvurulan çözümlerden biri bitki çaylarıdır. Sinüs ağrıları çokça kişiyi rahatsız eder. Bitki çayları, yoğun ilaç alımını azaltmak için etkili yöntemdir. Sinüs ağrısı boğaz ağrılarıyla beraber artış gösteriyor ise bitki çayları buna da çözüm sa...
Küçük ve yuvarlak kek biçimindeki muffinler değişik malzemeler ve dolgularla daha lezzetli hale getirilir. Kremalı muffin, özelliği olan günler içinde ve beş çaylarında tercih edilir. Kekten çok çok yoğun ve ıslak bir yapıya sahip, pastaya benzeyen hamur işleri tüketenlerin favori lezzetleri arasınd...
Özel olarak vejeteryanlar tarafından seve seve tüketilen, besleyici bir tarif olan yoğurtlu köfte, kıyma yerine bulgurla hazırlanır. Bulgur ve yoğurdun uyumunun birlikte olduğu tarifler arasında yer bulan yoğurtlu köfte, doyurucu ve lezzetli yapısıyla öne çıkar. Yoğurtlu Köfte İçin Gerekli Malzemele...
Öncelikle acı bademden izole edilerek bulunan B17 vitamini, kanser oluşumunu engeller ve kanserli hücrelerin ölmesine yardım eder. O nedenle insanlar arasında antioksidan olarak bilinir. B17 vitamininin yoğun olarak bulunmuş olduğu yerler bilhassa meyvelerin çekirdekleridir. B17 Vitamininin Eksikliğ...
Türkiye'de yaygın olarak tüketilen tiramisu, bir İtalyan tatlısıdır. Stabil tarifi ile her evde kolayca hazırlanabilir. Orijinal tarifinde likör veyahut kanyak kullanılmaktadır. Alkol ve granül kahve karışımı ile güzel ve gayet lezzetli bir tatlı türüdür Tiramisu İçin Gerekli Malzemeler Pandispanya...
Tahıl tanelerinin en dış tarafını oluşturan kabuğun elekten geçirilmesiyle üstünde kalan pul pul tanelere kepek denir. Kepek ile ekmek, kek, kurabiye gibi çok hamur işi hazırlanabilir. Kalorisinin düşük olması nedeni ile diyet yapanlar da çok sık tercih eder. Kepekli Kurabiye İçin Gerekli Malzemeler...
Yapılmış olan her yemeğe lezzet katan pul biber, mutfalarda sıklıkla tercih edilen baharatlardan biridir. Pişirilecek yemek türüne yahut kişinin zevkine göre tatlı ve acı çeşitleri kullanılabilmektedir. Genellikle hazır satın alınan bu baharatı dikkat gerektiren bazı aşamaları olsa da evde hazırlama...
Kahvaltının ve beş çaylarının vazgeçilmezlerinden olan simit neredeyse her insanın damak zevkine hitap etmesiyle ön plana çıkar. Dışarıdan satın almak istemeyenler evde lezzetli, sağlıklı ve pratik halde simit yapabilir. Evde Simit Yapımı İçin Gerekli Malzemeler Üzeri İçin Hazırlanışı Derin ve geniş...
Doğadaki bütün meyveler içinde türlü vitaminler barındırır. Sağlık yönünde oldukça yararlı olan meyvelerin mevsimine göre tüketilmesi tercih edilmelidir. Günün türlü saatlerinde tüketilen meyveler kişiye enerji vermektedir. İçinde yüksek miktarda lif barındıran meyvelerin tok tutma özelliği vardır. ...
Baklagiller ailesine ait yabani bir bitki olan meyan kökü otu, sulak ve nemli bölümlerde yetişir. Bitkinin toprak altında bulunan kısmı hayli büyük ve uzundur. Bu köklerden elde edilen bitkiler, geçmişten bugüne çok hastalığa şifa olmuştur. Bitki, çayı hazırlanarak tüketilebilmektedir. Meyan Kökü Ça...
Yeni anne olmuş kadınlar için emzirme zamanı gayet önemli bir süreçtir. Böyle anlarda annenin tükettiği yiyecek ve içecekler özenle seçilmelidir. Çünkü anne tükettiği besinleri bebeği ile paylaşır. Annenin süt miktarı ve kalitesi de bebeğimizin sağlığı için önemlidir. Emzirme devrinde anne ve bebek ...
Dana, koyun ve kuzu gibi kasaplık hayvanların diz kapağı ile ayak bileği arasında kalan kısımdan elde edilen incik hayli lezzetlidir. İçerisinde barındırdığı ilik kısmı ile yemeğe lezzet katan incik çokca değişik şekilde hazırlanabilir. Kuzu İncik İçin Gerekli Malzemeler Hazırlanışı İncikler çokça s...
Taze incir yerine kuru incir tercih eden kimselerin favori tatlıları arasında yer bulan cevizli incir tatlısı, kökleri Osmanlı’ya dayanan bir lezzettir. Kaymakla veya kremayla lezzeti ikiye katlanan tarif, haziran ve temmuz ve ağustos aylarında vanilyalı dondurmayla beraber de sunularak daha güzel v...
Kahvaltı sofralarının yahut beş çaylarının sevilen lezzeti krep sebzeli veya etli harçlarla beraber bir ana yemek biçimine getirilebilir. Tavuklu krep ana yemek olarak akşam ve öğle yemeklerinde sevilerek tüketilen, protein deposu bir tarif olarak karşımıza çıkar. Tavuklu Krep İçin Gerekli Malzemele...
Gerek tarif gerek de tat açısından Fransız tostu yumurtalı ekmekten çok da farkı olmayan bir lezzettir. Sade ekmek dilimlerinin değil kaşar peyniri, sucuk gibi malzemelerle zenginleştirilmiş tostların yumurtalı harçla beraber tavada pişirilmesiyle yapılmaktadır. Fransız tostu için malzemeler Ekmekle...
Klasik kurabiyelerden değişik olarak yumuşacık, kek gibi bir kıvamı olan kakaolu ıslak kurabiye pişirilmesinin sonrasında şerbetlenmesiyle farkını ortaya koyar. Browniye benzeyen lezzeti ile hem yetişkinler aynı zamanda çocuklar tarafından sevilerek tüketilir. Kakaolu Islak Kurabiye İçin Gerekli Mal...
