Demir mineralinin faydaları

İnsanların sağlığı için pek önemli olan demir minerali için sağlıklı ve düzenli beslenmeliyiz. Demir zamanımızda eksikliği en fazla görülebilen mineraldir. Demir minerali, kırmızı et başta olmak üzere, balık, yumurta, fındık, ıspanak, buğday, fasulye, ceviz ve kuru meyveler gibi çokca besin maddesinde bulunur. Peki bu kadar besin maddesinin içerdiği demir mineralinin ne gibi yararları vardır?

Kırmızı kan hücreleri akciğerlerden diğer hücrelerine kan taşımak demir mineraline ihtiyaç duyar.

Vücudumuzun hastalıklara karşı savunma mekanizması olan bağışıklık mekanizmasının güçlenmesi için demir mineraline gereksinim duyar.

Ek olarak uyku problemleri, üşüme, çocuklarda öğrenme sorunu, konsantrasyon ve dikkat eksikliği, çabuk yorulma gibi hastalıklar meydana gelir.

Yorgunluk halinde demir mineralinin vücudumuza alınması durumunda vücudumuza enerji vermektedir ve yorgunluktan kurtulmamızı sağlamaktadır. D

emir mineraline özel olarak gelişme çağındaki çocuklar, hamile ve emziren bayanlar çok ihtiyaç duyarlar. Hamile ve emziren kadınlar doktorun kontrolü altında demir minerali takviyesi alabilirler. Çünkü, demir eksikliği görülebilen kişilerde kansızlık yani anemi hastalığı görülmektedir.

Demir eksikliğinden kurtulmak için neler yapmalıyız?

Çay ve kahvenin içinde yer alan bazı maddeler demir mineralinin emilimini yarı yarıya azaltır. Bu yüzden çay ve kahvenin yemek yedikten minimum bir saat sonra tüketilmesi gerekmektedir. Ek olarak C vitamini içeren besinlerin demir mineralinin emilimini artırdığı için demir eksikliği olan kimselerin demir içeren besinlerin yanında C vitamini içeren besinleride tüketmesi gerekir.