Maydonozun faydaları nelerdir?
Maydanoz genellikle Akdeniz bölümüne ait olup ılıman iklimin görüldüğü yerlerde yetiştirilebilen bir bitki olarak bilinmektedir. Suyu...
Önemli sayılabilecek bir besin deposu olan maydanoz, yeşil renkli ve damarlı yapraklara sahip, iki senelik otsu bir bitki olarak bilinir. Maydonozgiller ailesinin bir üyesi olan bitki, içerisinde sağlık için yararlı olan uçucu yağlar barındırır. Günümüzden 2000 sene öncesinde, Antik Yunan zamanında maydanoz, sağlığa olan yararları sebebi ile kutsal kabul edilen bir bitki olmuştur.
Maydonozun Sağlığa Faydaları Nelerdir?
Midedeki asitlerin salınımını arttırdığı için iştah açıcı özelliği vardır.
Adrenalin hormonunun salınımına etki ettiği için cinsel gücü ve isteği arttırır.
Maydanoz yapısında Vitamin C, B12, K and A gibi pekçok insan hayatı açısından önemli vitamin bulundurması vesilesiyle bağışıklık sisteminini güçlendirir ve sinir sistemini iyileştirir.
Ağız kokusu sorunlarını giderici ve ferahlatıcı etkisi vardır.
Uyku sorunu olan insanlar tarafından tüketildiğinde uykuyu düzenlemeye yardım etmektedir.
İçerisinde bulundurduğu folatlat, amino asitleri zararsız hale getirerek kalp sağlığını destekler.
Kafa derisine maydanoz yağıyla yapılmış olan masaj saç dökülmesini azaltır.
Maydanoz çayı sertleşmiş kaslarda rahatlama hissi yaratır ve sindirimi teşvik eder.
Maydanoz içerdiği folik asit vesilesiyle düzenli şekilde tüketilirse kan basıncının kontrol edilmesine yardım etmektedir.
Vücudumuzdaki aşırı sıvının dışarı atılmasına yardımcı olmaktadır, böylelikle böbrek fonksiyonlarını ve ödem atılmasını destekler. Ama içerdiği oksalatlar sebebiyle böbrek ve safra kesesi rahatsızlığı bulunanlar tarafından tüketilmesi sakıncalıdır.
Maydanoz içerisindeki anti-inflamatuar özellik vesilesiyle eklem ağrılarını azaltır.
Bilimsel çalışmalar maydonozun kanserli tümorleri inhibe edici bir rolü olduğunu göstermektedir.
Maydanoz genellikle Akdeniz bölümüne ait olup ılıman iklimin görüldüğü yerlerde yetiştirilebilen bir bitki olarak bilinmektedir. Suyu fazlasıyla sever. Toprağı nemli tutulursa yaprakları iri ve canlı olur. İyi yetiştirilmiş bir maydonozun sapı ve yaprakları insanların sağlığına yararlı çokca vitamin ve mineral taşır. Günlük 7-8 adet tüketilen maydanoz günlük C vitamini ihtiyacımızı karşılamak için yeterlidir. Çoğu zaman salatalarda kullanılan maydanoz, C vitamininin yanında ek olarak yüksek oranda A vitamini de içermektedir. Düzenli tüketildiğinde vücudumuzun günlük demir ve kalsüyum ihtiyacını büyük oranda karşılar.