Yemek Tarifleri

Her türlü yemeğe dair tarifler... Çorbalar, tatlılar, börekler, etli yemekler ve sebze yemekleri hakkında bilgiler...

Meyvelerin diyet programlarına sağladığı yararlar hayli büyüktür. Diyet boyunca meyveler vücudumuzun şeker ihtiyacını karşılar ve de en önemli olanı açlık hissini bastırır. Meyve tüketerek sağlıklı vitamin, mineral ve lifler vücudumuza alınır. Ama bazı meyveler şeker açısından fazlaca doygun oldukla...

Bağışıklık sistemi, canlının vücudunu hasta edebilecek patojenlere karşı koruyan, bakteri, virüs gibi patojenleri ve tümör hücrelerini tanıyarak sağlıklı hücrelerden ayırabilen savunma sistemidir. Canlının doğumu ile görevine başlayan bu sistem canlıyı hayatta tutan bir sistemdir. Beslenme, uyku, vb...

Her kadın kusursuz bir cilde sahip olmak ister. Kusursuz bir cilt için anlık yöntemlerden biri olan bir çok kozmetik ürünleri kullanılsa bile daha kalıcı çözümler sunan sağlıklı ve doğal cilt bakım kürleri daha fazla tercih edilir. Bu kürler arasında en çok rastlanılanı ise elma sirkesi kürü olur. E...

En sağlıklı yemişlerden biri olarak kabul edilen fındık; yüksek miktarda protein, E vitamini, folat, B vitaminleri ve arginin içermektedir. Demir, potasyum, bakır, kalsiyum, sodyum, manganez, çinko gibi mineral yönünden da iyi bir kaynaktır. Sayısız faydası olan fındık yağının bilinen çok önemli öze...

Her sabah aç karnına içilen balı su kilo kaybına yardım eden olmaktan çok çok fazlasını sunuyor. Ballı suyun içine limonun suyu eklediğinizde ise etkileri çok çok güçleniyor. İdrar söktürücüdür. Bal, enfeksiyonları önleyen çok güçlü anti bakteriyel ajandır. Limon ve suyla karıştırıldığında diüretik-...

Çağımızda teknolojinin ve yaşamsal gelişmelerin rahatlıklarının yanında getirdiği büyük problemlerden birisi strestir ve stres vücudumuzdaki her hastalığın ana sebeplerinden birisidir. Uzun bir zaman yaşanan streslerde yüksek tansiyon, kalp rahatsızlıkları, mide ağrıları, ülser ve daha birçok fiziki...

Faydalarını saymakla bitiremeyeceğimiz bir meyvedir elma. Her mevsim kolay bir şekilde temin edebileceğimiz meyvelerdendir. Kırmızı, sarı ve yeşil olmak üzere türlü renk ve tatlarda çok çeşidi vardır.  Bir başka elma çayı tarifi olan zayıflatan elma çayının malzemeleri; 3 litre su, 2 adet yeşil elma...

Tatiller aşırı kaçan atıştırmalıkların bol olduğu, sporun ve diyetin nerdeyse bırakıldığı yerini eğlence, alkol ve sınırsız yemeğin aldığı zamanlardır. Böylesi dönemlerde insanlar kendilerine bir hediye verirmişçesine günlük besin ve sporlarını daha rahat ve keyfe bağlı bir duruma getirirler. İşte t...

Dünya genelinde 100’den fazla çeşidi olan dut, içerdiği fito kimyasallar ve antioksidanlar ile çok yararlı meyvedir. 100 gramında yalnızca 46 kalori içeren dut, günlük C vitamini ihtiyacının yarısından fazlasını karşılayabilir. Dutun Besin Değeri Mineral yönünden günlük ihtiyacı karşılama oranı: Dem...

Çay içmek senelerden beri Türk ailelerinin vazgeçilmeyen bir geleneğidir. Bilhassa yemek yedikten sonra her evde çay içmek bir alışkanlık şekline gelmiştir. Kahvaltılarda ise çay-simit ikilisini sevmeyenimiz yoktur. Ama uzmanlar yemek sonrası bilhassa ilk bir saat içerisinde çay içilmemesi konusunda...

İçinde bol bol C vitamini, fosfor, potasyum, folik asit ve magnezyum bulunan brokoli meme, rahim ağzı ve kolon kanserine karşı bağışıklık sistemini güçlendirir ve karaciğer fonksiyonlarını arttır. Lahana ailesinin bir üyesi olan brokoli yemeklerde kullanılabileceği gibi suyu sıkılarak da tüketilebil...

Fazla kiloya sahip insanlarda çoğunlukla ödem problemi vardır. Ödem vücudumuzun bilhassa yağlı kısımlarında biriken sıvıdır. Yağ yapmak için yapılmış olan diyetler ve egzersizler sonucu yağı yakılsa da ödem vücutta birikmeye devam eder. Bu neden ile kilo vermek için yaptığınız diyet ve zayıflama har...

Kilo problemi, yaş ve cinsiyet ayırt etmez. Pekçok kimse fazla kilolarından yakınır ve bu hali değiştirmek için diyetlere başvurulur. Zayıflamak için yapılmış olan rejimlerde de önemli olan hangi besinlerin, ne kadar tüketileceğidir. Bazı yiyecek ve içecekler de diyette yenilip yenilmemesi konusunda...

Avokado yeşil kabuklu, iri çekirdekli bir meyvedir. Ülkemizin güney sahillerinde üretimi olan meyvenin tam anlamıyla olgunlaşması toplandıktan sonra gerçekleşir. Hemen tüketmek için alınıyorsa yeteri miktarda olgunlaşmış avokado seçmelisiniz. Dış kabuğunun kaygan ve parlak olması, sallanıldığında iç...

Tarçın adlı ağacın kabuklarından elde edilen tarçın çoğu zaman toz durumuna bulunmaktadır. Türlü hastalıkların tedavisinde kullanılan ve eski baharatlardan birisi olan tarçın geleneksel olarak senelerdir sindirim sistemi rahatsızlıkları, ishal ve adet öncesi sonrası ağrıları hafifletmede kullanılmış...

Sabah kahvaltılarının vazgeçilmeyen besin öğesi yumurtayı değişik biçimlerde yiyebiliriz. Haşlama ve kızartma olarak iki değişik şekilde yenebilen protein kaynağı yumurta, bu iki değişik şeklin içerisinde de çeşitlere ayrılır. Rafadan yapmak için kaynar suya yumurta bırakılır ve 2 ile 3 dakika arası...

Türkiye'nin nerdeyse her kısmında kıyı kısımlarda yetişen ve meyvesi pembe renkli olan bir çalı çeşidi olan dağ çileğinin yetişiği bitkiye kocabaş denir. Kocabaş doğada kendi kendine yetişir ve çileğe benzer biçimi ile çilekten küçüktür. C vitamini olarak gayet zengin bir içeriğe sahiptir. Meyveleri...

Kimi kez pşirdiğiniz zeytinyağlı yemekeler sandığınızdan az yendiği için artar ve artan tarafını ileri bir zamanda tüketmek üzere saklamanız gerekmektedir yahut yoğun olacağınızı bildiğiniz bir gün için önceleri zeytinyağıl yemek pişirdiyseniz bunları tazeliğini koruyacak biçimde saklamanız, doğru k...

Kalbimiz istemsiz çalışan kaslardan yani otonom kaslardan oluşur. Canlının kontrolünde atmayan kalp yorulmadan durmaksızın çalışır ve biz kalp atışlarımızı hissetmeyiz. Bir gün içerisinde averaj yüzbin kez atan kalbimizin atış hızının değişmesiyle oluşan ritim bozukluğu (aritmi), kalp atışlarının ra...

Yoğurdun yoğun olarak kullanılmış olduğu tatlı çeşitlerinden birisi de yoğurt tatlısıdır. Görüntü itibarı ile keke benzer. Ama keke nazaran yumuşak ve ıslağımsı bir yapısı vardır. İçerisindeki malzemeleri fazladır (her evde bulunabilecek malzemelerdir) lakin kolay değişik bir lezzet arayanlar için ç...