Türkiyede bir gelenek durumunu alan günlerin, kahve davetlerinin ilk akla gelen tatlısıdır kek. Herkesin uygulayabileceği tarifi olması da sıkça yapılmasındaki en büyük nedendir. Her çeşit damak tadına hitap etmesinden ötürü da tercih nedenidir. Şekil olarak da bolca alternatifi vardır. Evde bozulma...
Çoğu zaman yaptığımız kekler şekerli olur. Fakat size çok lezzetli ve kolaylıkla hazırlayabilecek olduğunuz bir patatesli kek tarifi verelim. Patatesli keki misafirleriniz geldiği zaman ya da kendiniz istediğiniz zaman kolay bir şekilde yapabilir ve afiyetle yiyebilirsiniz. Her şeyden önce malzemele...
Ramazan aylarının gelmesi ile sofralarda simge bir ekmek karşımıza çıkar. Bu ekmek tırnak pidesidir. Hem görüntüsü aynı zamanda lezzeti ile kimsenin iştahını açan bu ekmeği evde de yapmanız mümkündür. Nasıl diye soruyorsanız işte cevabı; Susam ya da çörek otu1 çorba kaşığı sıvı yağ1 çorba kaşığı mar...
Ihlamur kişilerin çokça kullandığı şifalı bitkilerin ilk sıralarında gelir. Genel açıdan boyu 30-40 metre uzunluğuna erişen ağaçlarda yetişen güzel kokulu bitkidir. Öyle ki kokusundan ötürü sokak aralarında veya ev bahçelerinde de yaygın olarak yetiştirilmektedir. Bunun yanında insanlar için gereken...
Salatalık; türkiyede bolca yetiştirilen, bir çok kullanım alanı ve faydası olan bir sebzedir. Salatalığın %90’ı sudan oluşur, o neden ile bilhassa yazın tüketilmesi sürekli tavsiye edilir. Salatalıktan çay yapmak da mümkündür. Salatalık Çayının Tarifi Malzemeler: 1 adet salatalık2 çay kaşığı rendele...
Ağızda harika bir tat bırakan elma tatlısı son derece hafif tatlıdır. Bilhassa sıcak yaz günlerinde meyveden yapılmış bir tatlı son derece cazip bir teklif olabilecektir. Tatlıyı sevmeyen birinin bile seve seve yiyebileceği türden olan bu tatlının yapılışı son derece basit. Evinizde çok uzun zamanla...
Hem lezzeti aynı zamanda görüntüsü ile tavuk baget, davetlerinizin aranılan lezzetlerinden biri olmaya aday. Hazırlanışı hayli kolay olan bu tarifin hazırlama süresi 15 dk pişme süresi ise takriben 1 saat. 8 dilim kaşar peyniri2 diş sarmısak1 adet defne yaprağıTuz1 adet yumurtanın sarısı1 adet havuç...
Kurabiye tarifleri içerdikleri un, yağ ve şeker ile birer kalori bombasına dönüşebilir. Şeker, kurabiyelerin olmazsa olmazı. Fakat sürekli yağ ve un kullanmak zorunda değilsiniz. İran mutfağından, un ve yağ içermeyen bu tarif, formuna dikkatli olmak isteyenler için lezzetli alternatif. Fırını öncele...
Türk mutfağında olmazsa olmaz kırmızı et, yüksek protein içeriği ve mineral, vitaminleri, lezzeti ile sofralarımızın vazgeçilmezidir. Asya kültürünün hediyesi soya sosu ise, salata, makarna her tür et ile iyi gitmektedir. Genelde yağsız etlerle daha lezzetli olan soya sosu, kırmızı ete de çok yakışm...
Mantarlı tavuk yemeklerinin vazgeçilmezi olan köri sos, hayli beğenilen ve tercih edilen bir sos çeşididir. Bir çok kişinin yemeklerde kullandığı bu sosun yapımı da hayli pratiktir. Peki, köri sos nasıl yapılmaktadır? Malzemeler Hindistan ceviziSoğanKerevizEt suyu (tavuk suyu)SarmısakTuzTereyağıUnTo...
Köfte denildiğinde bilhassa sebze yemeyi sevmeyen çocukların gözleri parlar. Ama vücudumuzun et ihtiyacı kadar sebzedeki vitaminlere de ihtiyacı vardır. Bu tarif özel olarak sebze yemeyi sevmeyen kimseler için hayli kolay olabilecektir. Görüntüsü ve lezzetiyle hem gözümüzü hem karnımızı doyuran bu l...
Türk mutfağında et yemeklerinin yeri ayrıdır. Bu yemeklerin içinde kolay bir şekilde yapılabilecekler arasında baş sırada çoban kavurma yer alır. Et yemeklerinde genel olarak sizi uğraştıran etin kendisi olabilecektir. Yemekte etin sert olmaması önemlidir. Bunu yapmak için etinizi öncesinde marine ...
Pilav sofralarımızın değişmez yemeğidir. Bilhassa Türk sofralarında ana yemeğin yanında pilav olmazsa olmaz. Bulgur pilavı, pirinç pilavına oranla daha masum bir besindir. Pirinç pilavının kan şekerinde ani değişikliklere yol açtığı uzmanlarca belirtiliyor. Sindiriminin de daha kolay olması hasebiyl...
Burdur’un en sevilen tatlıları arasında yer bulan, yapımı ve kıvamıyla un helvasını anımsatan ceviz ezmesi hem kolay aynı zamanda çok lezzetlidir. Kısa zaman içinde lezzetli tatlı hazırlamak isteyen hanımların seçimi olacak ceviz ezmesi nasıl yapılmaktadır öğrenmek için yazımızı okuyabilirsiniz. Ten...
Kek pişirme işlemini fırında yapabileceğiniz gibi ocak üstünde tencerede de yapılabileceğini biliyor musunuz? Hassaten yumuşak kek sevenler için denemesi gerekli olan tariflerden birisi olan tencere keki gayet leziz ve süngerimsi bir tatta kek olabilecektir. Nasıl yapılacağı hakkındaki bilgiler aşağ...
Domates sosu ve üstündeki tereyağı ile kebap menülerinin vazgeçilmezi yoğurtlu kebap lezzetini mutfağınıza taşıyın. Hazır döner veyahut ızgara antrkot ile çok çabucak hazırlayabileceğiz 2 enfes tarif için işte malzemeler. Pratik yoğurtlu kebap için malzemeler Yoğurt2 adet tırnaklı pide ( kebap pides...
Çay saatlerinizi süsleyecek lezzetli kek olan elmalı cevizli kek, yeni tarifleri denemekten hoşlanan insanlar için birebirdir. Elmalı cevizli kekin yapılışı; Alabildiğine un1 su bardağı dolusu ceviz içi2 büyük boy elma1 su bardağı sıvı yağ1 su bardağı şeker1 paket vanilya4 yumurta2-3 tatlı kaşığı su...
Yemekte nar gibi kızarmış, dışı çıtır, içi sulu bir tavuğa ne dersiniz? Önceleri haşlamaya, dakikalarca kızarmasını beklemeye gerek yok. Fırın poşetleri, bu işi sizin yerinize kolay bir biçimde hallediyor. Yapılması gereken tek şey tavuğu poşete koymak ve üstüne birkaç malzeme ekleyip fırınlamak. Fı...
Özel olarak yaz gibi aylarda buz gibi tatlarıyla içenleri ferahlatan, lezzeti, kokusuyla büyüleyen ve en fazla tercih edilen frozen çeşitlerinden biri de çilekli frozendir. Çilekli Frozen Nasıl Yapılır? Eğer doğrayıcınız yahut el blenderınız yoksa buzları bir poşete alıp sert yüzeyde, sert bir cisim...
Mürver şurubu çok eski zamanlardan beri türlü rahatsızlıkların tedavisinde kullanılan karışımdır. Mürver şurubunu hazırlamak hayli basittir. Mürver şurubunu hazırlamak için gerekli olan malzemeleri neredeyse her aktarda kolay bir biçimde bulabilirsiniz. Mürver şurubunu hazırlamak için gerekli olan m...
