Kabul günlerinin olmazsa olması, çocuklarla birlikte tatlı saatlerinde tercih edilebilecek olan tatlılardan biri kektir. Meyveli, havuçlu, portakallı derken en fazla ağızlara tat veren çeşidi kakaolu olanıdır. Peki, kakaolu kek nasıl yapılmaktadır? Yapılışı Kek yaparken margarin kullanılacak ise önc...
Çay saatlerinin vazgeçilmezlerinden biri de fındıklı kurabiyelerdir. Taze olarak yapılıp tüketileceği gibi evde hazır bulundurmak için çok miktarda da yapabilirsiniz. Bu kurabiye münasip koşullarda bayatlamadan saklanabilecek bir kurabiye türüdür. Aşağıda çabucak hazırlayabilecek olduğunuz ve ağızda...
Türk Mutfağının en lezzetli yemeklerinden olan kuru patlıcan dolmasını siz de evinizde ailenizle deneyebilirsiniz. Kuru Patlıcan Dolması için Gereken Malzemeler Nelerdir? 5-6 dal maydonoz1 çay kaşığı kimyon ve karabiber2-3 dal taze nane eğer taze nane yoksa 1 çay kaşığı kadar kuru nane1 adet yeşilbi...
İlk kez Sultan Abdülaziz için yapıldığı rivayet edilen ve adını da Hünkar'dan alan "hünkar beğendi", ramazan ve davet sofralarından eksik olamayan bir yemek. Tas kebabı ile patlıcanlı beşamel sostan oluşan bu lezzetli tarifi, pişme süreleri de dahil takriben 2 saat içinde hazırlayabilirsiniz. Beğend...
Harika bir lezzete sahip olan ve şahısların özel olarak yemek için dışarıya çıktıkları bir lezzet olan kıymalı pide evlerde de yapılabilmektedir. Peki, pide nasıl yapılmaktadır? Bir buçuk yemek kaşığı kadar domates salçasıÜç yemek kaşığı kadar rama yağBir kilo kadar yağsız olacak biçimde kıymaBir ba...
Karadeniz yöresine özgü bir tatlı olan laz böreğini, hazır baklava yufkaları ile 1 saat içinde kolay bir biçimde hazırlayabilirsiniz. Dışı çıtır içi yumuşacık muhallebili laz kolay laz böreği için işte ihtiyacınız olanlar: Laz böreğini yapmak için hepsinden önce muhallebiyi hazırlamaya başlayınSüt, ...
Taze mevsim sebzeleriyle hazırlanan köpoğlunun tadı bir başka! Patlıcan, domates, biber ve kabak gibi sebzeleri kızartarak hazırlayacağınız bu lezzetli mezeyi damak tadınıza münasip değişik sebzelerle de zenginleştirebilirsiniz. Sebzeleri kızartın, sarımsaklı yoğurt ile katıştırın ve domates sosunu ...
Muffin tariflerinde sıkça kullanılan muz püresi, kurabiye hamuruna farklı aroma ve doku kazandırmak için lezzetli alternatif olabilir. İçine ekleyeceğiniz çikolata parçaları ile yemeye doyamayacağınız bu nefis kurabiyeleri, yalnızca 30 dk içinde hazırlayabilirsiniz. 2/3 su bardağı yumuşatılmış terey...
Kalabalık davetlerin, kokteyllerin ve özel günlerin zevkli atıştırmalıkları görüntüleriyle olduğu kadar lezzetleriyle de iştah açıyor. Aperatif menülerinde, yüzlerce değişik tarifle hazırlanabilen kanepeleri damak tadınıza göre kolay bir biçimde hazırlayabilirsiniz. Nasıl Hazırlanır? Ekmeği eşit par...
Besinlerden devamlı tükettiğimiz kuru soğan, sofraların ve yemeklerin vazgeçilmeyen malzemesidir. Mutfaklarımızda muhakkak yer bulur. Kuru soğan, daha uzun ömürlü kalabilmesi ve muhafaza edilmesi için bazı yollar mevcuttur. Soğanı, sıcaklığın 10° altında olan yerlerde ve 3 aya kadar muhafaza edebili...
En fazla tüketilen sakatatların başında gelen ciğer; tava, şiş ve sote değişik şekillerde pişirilebiliyor. Ama, ciğeri kurutmadan ve sertleştirmeden pişirmek ise biraz püf noktası biraz da tecrübe istiyor. Siz de içi sulu ve lezzetli ciğer yemekleri hazırlamak istiyor iseniz işte bilmeniz gerekenler...
Özel olarak öğrenciler için hayat kurtarıcı olan hamburger menüler et fiyatlarının da artması ile gün geçtikçe pahalanıyor, her gün böyle bir yemek yemek zaten kısıtlı olan öğrenci bütçesini daha da zora sokabiliyor.Ayrıca dışarıda kullanılan yağları, uzun zaman saklayabilmek için içine koyulan koru...
Kayısı, türkiyede bilhassa Malatya'yla özdeşleşmiş yemesi güzel, vücudumuza gayet faydalı ve lezzetli meyvedir. Taze kayısı, kurutulmuş kayısı, kayısı suyu, kayısı pestili ilk akla gelen tüketim alanlarındandır. 1-1,5 kg kadar kuru kayısı Kayısılar yıkanır ve yumuşaması için suyun içerisinde beklet...
Reflü, mide asidinin yemek borusuna geri kaçmasıdır. Özofagus kası mide asidinin yemek borusuna kaçmasını engeller lakin stres, yanlış beslenme, şişmanlık, akşam geç yemek yeme, bazı yiyecekler ve içecekler, mide fıtığı yahut kronik rahatsızlıklar bu kasın işlevini yavaşlatır yahut doğru çalışmasına...
Hamburgerin peynirlisi olan cheese burger en başta çocuklar olmak üzere her insanın favori yiyeceklerinden birisidir. Geleneksel olarak köftenin üstüne peynirin konulmasıyla erimiş bir biçimde yenen cheese burger için en fazla kullanılan peynirlerin başında cheddar peyniri gelir. Fast food yemek kül...
Türk toplumlarında turşu çok çeşitlendirilmiş bir kültür. Zamanımızda nerede ise her şeyin turşusu yapılmaktadır. Fakat şu da bir gerçektir ki turşu lezzetli olduğunda yenilmektedir. Deyim yerindeyse turşunun kütür kütür olması gerekir. Malzemeler Takriben 3 çorba kaşığı salamuralık kaya tuzu6- 7 di...
Testini içine koyularak pişirilen testi kebabı, tadına doyulmayan et yemeklerinden biridir. Aromasını içinde bolca bulunan arpacık soğanından alır. Orta yağlı koyun eti ile yapılmış olması tadını yerine getirir. Peki, testi kebabı nasıl yapılmaktadır? Malzemeler Yarım Çorba Kaşığı SalçaTuz, Kimyon, ...
Çokca kişinin seve seve yediği makarnayı daha lezzetli hale getirmek için basit tarifler uygulanmaktadır. Bunlardan biri de yumurtalı makarnadır. Bilhassa yumurta sevmeyen biri için yumurta yedirmenin en lezzetli yollarından biri de yumurtalı makarnadır. Bu tarif ile hem makarnanızın lezzetini aynı ...
Enginar zayıflamak isteyenlerin menülerinde bolca bulunur. Özel olarak zayıflamak isteyenlerin bolca dikkatini çekecek olan zeytinyağlı enginarı yapmak için gerekli olan malzemeler şunlardır. Enginarları limon ile güzelce ovun ve bir tencereye dizin. Sonra üstüne az önce hazırladığınız sebzeleri dök...
Hem kolay yapılabilmesi aynı zamanda her evde bulunabilecek malzemelerden oluşması nedeniyle sade kek çok kullanılabilir bir tariftir. Çay saatlerinin vazgeçilmeyen tariflerinden biri olan sade kekin yapılışı aşağıdaki gibidir: Malzemeler 1 su bardağı süt1 paket kabartma tozuAlabildiğine un1 tatlı k...
