Günlük hayat içerisinde hayli tüketilen yeşil soğan besinsel değer olarak yüksek sıralamada olmasa da insanlar için bolca yararı olan bir gıdadır. Yeşil soğanın faydaları nelerdir? Yeşil soğan doğal antibiyotik görevi görebilir, ve zehirli maddelerin ve suyun vücudumuzdan atılmasına yardımcı olmakta...
Sebzeler sağlıklı beslenmenin önemli sayılabilecek bir parçası. Besin değerleriyle sağladıkları faydaların yanında bazı sebzeler gaz, şişkinlik ve bağırsak krampları gibi diğer sindirim sorunlarına neden olabilir. 1. Fasulye Gaza neden olan sebzeler arasında bir numarada fasulye yer alıyor. Fasulyen...
Süpermarketlerin raflarında sayısız peynir seçeneği ile karşılaşabilirsiniz. Sağlık için peynir tüketimi sıkça vurgulanan bir yaklaşım olsa da yaptığınız seçimler peynirden sağlayacağınız faydayı da etkiliyor. Yüksek kalsiyum kaynağı olan peynirler benzer zamanda yağ ve tuz depoları. Kalsiyumdan zen...
Vücudumuzun hareketini sağlayan iskelet sistemimiz, kemiklerin biri birine bağlanmasıyla oluşur. Kemiklerimiz; %30 organik maddelerden, %70 inorganik maddelerden ortaya çıkmaktadır. Kemiklerin oluşumunu sağlayan inorganik maddelerin başında da kalsiyum maddesi bulunmaktadır. Süt ve Süt Ürünleri Kals...
Bedensel özelliklerimiz, anne-babamızdan bize geçen genler ve çevresel faktörler vesilesiyle şekillenir. Genetik miras adı verilen, anne-babadan gelen genlerle ilgili olarak yapacak bir şeyimiz yok. Fakat çevresel faktörler olan uyku, egzersizler ve özel olarak ta beslenmeye dikkatli olarak bedenimi...
Harnup adıyla de bilinen keçi boynuzu, M.Ö 5000’li senelerden bu yana bilinen, dünyanın en eski ağaçlarından biridir. Ağacın kullanımına ilişkin ilk bilgiler M.Ö 4000’li senelerde Mısır kaynaklarından elde edilmiştir. Akdeniz ikliminde yetişen bitkinin meyveleri bebek mamalarından unlu mamullere kad...
Sofraların vazgeçilmeyen besinlerinden biri olan soğanın insanlara sunduğu lezzetin yanında çiğ yahut pişmiş olarak tüketilebilmesi sağlık için çokca avantajı da yanında getirir. Kuru Soğanın Faydaları Nelerdir? Grip, soğuk alıgınlığı gibi hastalıklarda vücudumuza yarar sağladığı belirlenmiş olup,...
Sivilce (akne), genelde 12- 18 yaş aralığındaki insanlarda ortaya çıkmaya başlayan her yaşta görülebilen kadınların ve erkeklerin ortak cilt problemidir. Sivilce esasen derimizde bulunan yağ bezlerinin meydana getirdiği bir hastalıktır. Normal zamanda bu bezlerin salgıladığı yağ deri yüzeyine çıkmal...
Modern çağın hastalıkların biri olarak gösterilen reflü, yapısal bozuklukların yanında beslenme ve hayat tarzındaki olumsuzluklardan kaynaklanan bir hastalık. Bunları Yapın Düzenli egzersiz yapın.Gece geç saatlerde yemek yemeyin.Yemeklerin yağ oranını düşürün.Sigarayı bırakın.Sindirimi zor olan ve ...
Kaslar vücudumuzda hareketten sorumlu organlarımızdır. Bütün hareketlerimizi yönetmelerinin yanında kaslarımız, kemiklerimizle beraber vücudumuza şekil de verirler. İskeletimize bağlı olan kaslarımız spor yaparak ya da düzenli çalışarak geliştirilip şekillendirilebilirler. Fakat kasların gelişimi iç...
Kış günlerinin olmazsa olmazı kestaneyi yalnızca lezzeti için tüketiyorsanız faydalarını okuduktan sonra daha da çok seveceksiniz. Diğer yemişlere nazaran çok popüler olmayan kestane, özellikleri açısından onlardan geri kalmıyor. C vitamini açısından zengindir. Yüksek magnezyum içeriğiyle birleştiğ...
Vücudumuzun nerdeyse tüm sistemlerinde ve dokularında yer bulan magnezyum hayati öneme sahip bir mineraldir. Merkezi kas ve sinir sistemi fonksiyonlarının sağlıklı çalışabilmesi ve hastalıklara karşı koruyucu olan bağışıklık mekanizmasının güçlenmesi için yeterli ve düzenli bir biçimde magnezyumun a...
Sağlıklı yaşamak için tükettiğimiz gıdalara dikkat etmemiz gerekmektedir. Çok yiyeceğin sağlığa faydası olduğu gibi özel olarak sebze ve meyvelerin de yeterince fazla yararı bulunur. Bu sebze ve meyvelerden biri olan portakal, kabuğundan ham soyulup yenilebilir. Meyve salatasına dahil edilerek güzel...
Mevsim geçişlerinde ve kış mevsimindeki aylarda sıklıkla görülebilen hastalıkların başında grip geliyor. Grip olunca yapılabilecek şeyler ne yazık ki hastalığın etkilerini hafifletmekten öteye geçemiyor. Bu anlamda yapılabilecek en etkili uygulama bağışıklık sistemini güçlendirilmesi. Güçlü bağışıkl...
Sofralarda devamlı kendine yer bulan domates insanlar için çok yarar sağlar. Besin değerleri bakımından güçlü olan domates, insanlar için gereken olan vitamin ve mineralleri barındırır. Domates içerisinde likopen adlı maddeyi bulundurur, bu madde domatese kırmızı renk vermektedir ve antioksidan özel...
Vücudumuzdaki sıvı ve elektrolit dengesini korumak için gereken olan en ehemmiyetli mineral potasyumdur. Vücudumuzun su dengesinin sağlarken, suyun hücreler tarafından emilimini arttırır. O neden ile bütün vücudumuzun ihtiyaç duyduğu hayati öneme sahip bir mineraldir. Sinir sisteminin ve kasların sa...
Çoğu sebze pişirilerek yenebildiği gibi çiğ olarak tüketilme özelliğine de sahiptir. Sürekli tükettiğimiz çiğ sebzelerden biri olan havuç içerisinde, bizim bildiklerimizin dışında daha çokca fayda saklamaktadır. Havuç, türkiyede bol bulunan bir sebze olmasından ötürü tüketimi fazladır. Havucun insan...
Son günlerde meydana gelen ve ölümle sonuçlanan hastalıkların büyük bir çoğunluğunu kalp rahatsızlıkları oluşturur. Oluşan kalp rahatsızlıklarının da en büyük nedeni beslenme alışkanlıklarıdır. Zararlı şeker ve doymuş yağ oranı yüksek besinler yerine dahay faydalı gıdalarla beslenip kalpte ve damarl...
Palmiye türünden bir ağacın meyvesi olan hindistan cevizi, tropikal bölümlerin kıyılarında yetişir. Türkiyede hindistan cevizi meyvesi çok yaygın olarak tüketilmese de, tanecikleri bazı tatlılarda ve çikolatalarda hem süs olarak kullanılmaktadır aynı zamanda fındığı andıran tadıyla değişik ve tatlı ...
Mantar, dünyada onbinlerce türü yaşayan, c ve demir bakımından gayet zengin, besin değeri yüksek bir gıdadır. Sağlıklı yaşam için tüketilmesi gerekli olan bir besin kaynağıdır. Bunun peşi sıra mantarın yapısında A, B, D, P ve K vitaminleri ile kalsiyum, fosfor, potasyum ve bakır mineralleri bulur. T...
