Magnezyum içeren besinler
Koyu yapraklı sebzelerin tamamında özel olarak ıspanak, karalahana ve pazıda bolca magnezyum bulunmaktadır....
Vücudumuzun nerdeyse tüm sistemlerinde ve dokularında yer bulan magnezyum hayati öneme sahip bir mineraldir. Merkezi kas ve sinir sistemi fonksiyonlarının sağlıklı çalışabilmesi ve hastalıklara karşı koruyucu olan bağışıklık mekanizmasının güçlenmesi için yeterli ve düzenli bir biçimde magnezyumun alınması gerekmektedir. Magnezyum vücudumuzun çokca yerinde görev alır. Yapılan araştırma sonuçları, magnezyum açısından eksik beslenmenin şeker hastalığına yakalanma riskini % 33 oranında artırdığını gösteriyor. Mineral eksikliğine bağlı depresyon gibi anksiyete bozukluklarında ve migren ataklarında da eksik magnezyum alımının etkili olduğu biliniyor.
Koyu Yapraklı Yeşillikler
Koyu yapraklı sebzelerin tamamında özel olarak ıspanak, karalahana ve pazıda bolca magnezyum bulunmaktadır.
Soya ve Diğer Baklagiller
Besleyici değeri ve lif oranı yüksek olan soya benzer zamanda magnezyum bakımından da zengindir. Siyah fasulye, beyaz fasulye, barbunya, nohut, mercimek ve börülcede de magnezyum bulunmaktadır.
Avokado
Yaşlanmayı geciktiren ve önemli görülen bir antioksidan olan avokado benzer zamanda magnezyum deposudur. Averaj büyüklükteki bir avokado günlük magnezyum ihtiyacının % 25'ini sağlamaktadır.
Kabak Çekirdeği ve Fındık
100 gram kabak çekirdeği günlük magnezyum ihtiyacınızın tamamını karşılar. Bundan hariç ay çekirdeği ve keten tohumu yüksek miktarda magnezyum içermektedir. Kuru yemişlerde de bol ölçüde bulunmaktadır. Başta fındık olmak üzere, fıstık, şam fıstığı kaju ve ceviz magnezyum kaynaklarıdır.
Acı Bitter çikolata
Tatlı ihtiyacınızı giderirken benzer zamanda magnezyum da alabilirsiniz. Yüksek kakao içeriğine sahip az şekerli bitter çikolatalar hem düşük kalorili aynı zamanda magnezyum bakımından zengindir
Balık
D vitamini ve omega 3 yağ asitleri açısından zengin olan balık, başta uskumru olmak üzere yüksek ölçüde magnezyum içermektedir. Somon ve ton, uskumrudan sonra yüksek miktarda magnezyum içeren diğer balıklardır.
Magnezyum Hangi Besinlerde Bulunur?
Koyu yeşil yapraklı sebzeler, fındık, fıstık, badem, şam fıstığı balık, fasulye, avokado, tahıllar, balık yoğurt ve bitter çikolata yoğun ölçüde magnezyum içermektedir.
Anksiyete bozuklukları
Kas spazmları ve krampları
Şeker hastalığı
Migren
Kemik erimesi
Kalp ve damar hastalıkları
Eksikliği türlü hastalıklara yol açan magnezyum, aşırı tüketilmesi halinde ishale neden olur. Yetişkin bir kişinin günlük magnezyum ihtiyacı takriben 400 mg’dır.
Muz
Potasyum kaynağı olarak bilinen muz 32 mg. magnezyum içerir. Greyfurt, çilek, böğürtlen ve incir magnezyum içeren diğer meyvelerdir.
Düşük Yağlı Yoğurt
Kalsiyumun vücudumuzdan emilimini ve kullanılmasını kolaylaştıran magnezyumun en sağlıklı kaynaklarından biri yoğurttur. Hem kalsiyum aynı zamanda magnezyum içeren yoğurdu tüketirken düşük yağlı ürünleri tercih edin.
Magnezyumun eksik veya yetersiz alınması halinde aşağıdaki hastalıklar meydana gelebilir.