Portakalın faydaları
Portakalın yüzeysel ve biyolojik yararları yukarıda belirtildiği gibi fakat mide rahatsızlığı olanların mide yanmasına karşın çokça t...
Sağlıklı yaşamak için tükettiğimiz gıdalara dikkat etmemiz gerekmektedir. Çok yiyeceğin sağlığa faydası olduğu gibi özel olarak sebze ve meyvelerin de yeterince fazla yararı bulunur. Bu sebze ve meyvelerden biri olan portakal, kabuğundan ham soyulup yenilebilir. Meyve salatasına dahil edilerek güzel görüntü de verilebilir. Ek olarak türlü tatlıların hammaddesi olarak kullanılabilmektedir. Katkısız, sıkma portakal suları da sağlık ve lezzet bakımından gayet yararlıdır. Portakalın biyolojik dilde faydalarını sıralayacak olursak:
A, E ve B vitaminleri C vitaminden sonra portakalda fazlası ile mevcuttur.
Tehlikeli kolesterolü düşürür.
Kanı temizleyerek kalp ve damar tıkanıklıkları ile rahatsızlıklarına iyi gelir.
Karaciğerin çalışmasında yardım etmektedir.
Vücut yorgunluğunu atar ve vücudumuza dirilik vermektedir.
A, E ve B vitaminleri ile vücudumuza fosfor, magnezyum, demir, potasyum ve kalsiyum depolar.
Kandaki şeker oranını ve tansiyonu düşürüp, dengeler.
Posalı meyve portakal, sindirim sisteminin daha aktif çalışmasını ve hazmı kolaylaştırmaya yarar.
C vitaminini vücudumuza depolar.
Portakalın yüzeysel ve biyolojik yararları yukarıda belirtildiği gibi fakat mide rahatsızlığı olanların mide yanmasına karşın çokça tüketmemesi gerekmektedir. Şimdi ise portakalın tüketim önerilerine göz atalım:
Çiçekleri ile çay yapılmaktadır ve başka bir içecek görünümü alır.
Taze olarak tüketilmelidir. Suyu sıkıldıktan sonra uzun zaman beklerse barındırdığı vitaminleri kaybeder.
Portakalın kabukları ile reçel yapılmaktadır ve yemek türünde tüketilebilmektedir.
Kabukları tatlılarda kullanılmaktadır.
Portakalın olduğu kadar suyunun da faydalarını göz ardı etmemeliyiz. Sıkılarak tüketilen taze portakal suyu bağışıklık sistemini diri ve güçlü tutup, kışın sıkça yakalanılan grip ve soğuk algınlığı rahatsızlıklarının daha çabuk geçmesini sağlamaktadır
Suyu, karanfil ile karıştırılıp meyve salatasının üstüne tatlandırılması için dökülebilir.
İştah açıcı bir meyve olarak bilindiği için çocuklara içmesi ve yenmesi fazlaca önerilmektedir
Ek olarak çıkarılan portakal yağı ile cildimizde görülebilen kırışıklıkların azalmasını sağlamaktadır ve cildi daha canlı göstermektedir. Cilt sorunu olan akneyi azaltır.