Mutfakların en lezzetli yağı olarak bilinen ve her çeşit yemeğin içerisinde yer bulan tereyağ kötü kolesterolü yükseltip fazla kilo alımına neden olabilir. Tereyağ halk dilinde zararlı olarak bilinir. Fakat yapılmış olan araştırma sonuçları tersine kanın dengelenmesinde rol oynadığını göstermektedir...
Kahvaltılardan ikramlara, salatalardan yemeklere kadar çokca yerde kullanılan ceviz, zengin vitamin ve mineral kaynağı olarak insan sağlığında önemli bulunan bir yere sahip olan besinlerdendir. Ulusal Akademi Gıda ve Beslenme Kurulu tarafından da önerilen ceviz, yalnızca sahip olduğu zengin Omega-3 ...
Duygu hal değişiklikleri, hormonlar, stres ve çevresel etmenler gibi çok faktör uyku kalitesinin düşmesine ve uyku sorunlarının oluşmasına neden olabilir. Dünya çapında milyonlarca kişiyi etkileyen uyku düzensizlikleri iş gücü kaybının en ehemmiyetli sebeplerinden biridir. Kalp-damar, beyin ve cilt ...
Günlük hayatın içinde devamlı tüketilen ve çok sevilen kahve genel olarak içerisinde yer bulan ve uykuyu dağıtmaya neden olan kafein maddesiyle anılır. Bu özelliği ile çoğunlukla uyku mahmurluğunu atmak için sabah saatlerinden başlayarak tüketilmeye başlanan kahve, kuvvetli antioksidanlara sahip yap...
Spor yapan kimselerin sağlıklı beslenmesi çok önemlidir. Nitekim, sağlıklı beslenme olmadan zinde bir vücudumuzun olması mümkün değildir. Spor ve beslenme bir tam olarak düşünülmesi gerektiğinde egzersiz yapan insanların tüketmesi gerekli olan bazı vitamin ve mineraller vardır. Balık Balığın içinde...
Bütün kişilerin boğaz tarafında bulunan tiroid, salgıladığı hormonlarla sindirime yardım etmektedir. Metabolizmanın düzenli çalışması için gerekli olan hormonların üretildiği yer olan tiroid zaman zaman az gelişirken kimi hallerde ise çok gelişir. Çoğu zaman iyot eksikliği hallerinde tiroid bezlerin...
Ne kadar sağlıklı olursa olsun günün içinde dış etkenlere maruz kalan cildi olabildiği miktardai olabildiği ölçüde sağlıklı tutmak için devamlı bir bakım söz konusudur. Yaşlanmanın doğal sonucu olarak cildin zaman içinde yıpranmasını geciktirmek amacıyla kullanılan bakım ürünlerinin yanında cilde ya...
Daha fazla kahvaltılık ve yemeklerde sos olarak tüketilen domates, lezzeti ile sevilen yaz sebzeleri arasındadır. Hali ve boyutuna göre çeşitleri bulunan ve hayli düşük bir kaloriye sahip olan domatesin sağlığa en büyük etkisi sahip olduğu likopen ile kanseri önlemesidir. Ek olarak likopen nörodejen...
Omletinden haşlamasına kadar kahvaltılarda çeşitlilik arz eden, ek olarak diğer besinler ile de tüketilen yumurtanın mutfakta kullanımı hayli geniştir. Yüksek protein içeriği nedeni ile günlük olarak muhakkak tüketilmesi önerilen yumurta, büyüme ve gelişme zamanlarında kas ve organ gelişimini teşvik...
Besinlerin içinde çokca yağ molekülü bulunmaktadır. Bu yağlar sindirim sistemi başta olmak üzere dolaşım sistemi ve kalp damar düzeninde kullanılmaktadır. Zararlı yağlar, kalp ve damar hastalıklarına yol açtığı için yararlı yağları bilmek ve bu yağları içeren besinleri tercih etmek gerekmektedir Sa...
Toplum sağlığını en fazla etkileyen alışkanlıklardan biri olan sigaranın zararlı etkilerine maruz kalmamak için sigara kullanmayı bırakmak ve sağlıklı beslenmek önemli kabul edilen bir adımdır. Besinler sigaranın vermiş olduğu zararı önlemekte yetersiz kalmakla beraber, vücut direncini artırmaya yar...
Yeterli ve dengeli beslenmek, bebeklerin gelişimi için hayli önemlidir. Verilen besinlerin bebeğimizin, protein, mineral, karbonhidrat, yağ ve vitamin ihtiyacını karşılaması gerekmektedir. Gereken besinleri almayan, dengeli beslenemeyen çocuklar gelişimini tamamlayamaz. Bu nedenden dolayı aya ve yaş...
Ramazan ayının sembollerinden biri olan hurma, içerdiği şeker oranı ile dünyadaki en tatlı meyvelerden biridir. Benzer zamanda yüksek miktarda A, K ve B kompleks vitaminleri içermektedir. Sindirim sistemini düzenleyen en iyi besinlerden biridir. Tüketildikten yarım saat sonra enerji seviyesini artır...
Sağlıklı beslenme kadın veya erkek fark etmeksizin yaşam kalitesini direkt etkilemektedir. Fakat bazı sağlık sorunlarına yatkınlıkları, menopoz, hamilelik vb. süreçlerin varlığı sebebiyle kadınların bazı gıdaları daha çok tüketmesi gerekmektedir. D vitamini kaynakları Süt, somon, uskumru, sardalye v...
Beslenme ve çevresel faktörler nihayetinde vücudumuzun bir tür atık maddesi olan serbest radikaller ortaya çıkar. Serbest radikaller kanser de dahil olmak üzere çokca hastalığın ardında yatan önemli nedenlerden biridir. Antioksidan ismiyle anılan ve bağışıklık sistemini güçlendiren besinlerden zengi...
Anne adaylarının hamile iken en fazla merak ettikleri konuların başında anne ve çocuk için sağlıklı beslenmenin nasıl olacağı gelir. Her anne adayı hamilelik sürecinde hem kendi gelişimi aynı zamanda bebeğimizin gelişimi için doğru ve dengeli beslenmelidir. Bebeğimizin fiziki, zihinsel ve ruhsal açı...
Sağlıklı yaşam için özen gösterilmesi gerekli olan en ehemmiyetli bölümlerden birisi olan ağız ve diş bakımı düzenli yapılırsa uzun seneler boyunca sağlamlığını koruyabilir. Diş fırçalamanın yanında diş sağlığına iyi gelen besinler ile de bu bakım desteklenebilir. İçerisindeki vitamin ve mineraller...
Ballıbabagiller ailesine ait adaçayı salvia cinsine bağlı kokulu bir bitki olarak bilinmektedir. Yumuşak ve tatlı bir tadı vardır. Kurutulmuş yaprakları çokca biçimde kullanılabilmektedir. Adaçayının sağlığa yararları hayli fazladır. A, C, B6 ve K vitaminleri bakımından zengindir. Yüksek miktarda po...
Ballıbabagiller ailesinin kokulu bir bitkisi olan adaçayı, Latince'de salvia fruticosa adıyla anılır ve literatürde bu isimle yer bulur. Adaçayı bitkisinin takriben boyu 30 ile 70 cm arasında değişir ve acımtırak, ıtırlı bir koku yayar. Soğuk havaya karşı çok narin olan bu bitki çeşidi sıcak bir ikl...
Uzun seneler boyunca sağlıklı olduğu iddiası ile tüketilen ve tüketimi yaygınlaştırılan margarin, tereyağına alternatif olarak görülmüştür. Yapılan testler margarinin insan vücudumuzu üstündeki yıkıcı etkilerini kanıtlamış haldedir. Margarinin Zararları Margarin trans yağ içerdiği için trans yağlard...
