Yemek Tarifleri

Her türlü yemeğe dair tarifler... Çorbalar, tatlılar, börekler, etli yemekler ve sebze yemekleri hakkında bilgiler...

Viral bir hastalık olarak değerlendirilen ve üst solunum yollarına bağlı olarak gelişen grip, yanında bir çok rahatsızlığı da yaşatır. Göğüs bölümü tıkanıklığı, burun akıntısı, hapşurma, öksürme, gözlerde sulanma ve bademcik ağrısı gibi rahatsızlıkların yaşanmasına neden olur. Grip kimi hallerde ate...

Fazla kilolarından şikayetçi olan kişiler kilolarla başa çıkmak için perhize başvurur. Diyet yapmanın en zor yanı sevilen yiyeceklerden vazgeçmektir. Güçlü iradeye sahip olan kişiler doğru beslenme programı ile zaman geçtikçe istediği kiloya ulaşabilir. Uzun zaman tokluk hissetiren, iştahı kesen gıd...

Gül meyvesi olarak bilinen kuşburnu güzel kokulu, beyaz çiçek açan bir bitki olarak bilinmektedir. Çiçek açtıktan sonra yapraklarını döküp güle benzeyen kuşburnu daha fazla Kuzey Afrika ve Asya’nın ılıman bölümlerinde yetişir. Sonbaharda toplanan meyvelerinden yapılmış olan çay iyi bir C vitamini de...

Bitkilerin insanların sağlığı için yararları tıp dünyasının da desteklediği ve artık yaşamın her alanında kendisini gösteren bir durumdur. Bilhassa yaprakları siyah çaydan değişik olarak toplandıktan hemen sonra bekletilmeden kurutulmuş olan ve oksijenle tepkimeye girmesi engellendiği için rengini k...

Aqua de Jamaica (Jamaika Gülü) olarak da bilinen hibiskus çayı Meksika, Orta Amerika, Güney Amerika ve Karayip Adaları'na özgü bir bitki çeşididir. Eski çay olarak da bilinir. Kafein içermeyen hibiskus çayı, başta Amerika olmak üzere bütün dünyada yaygın olarak tüketilir. Soğuk kış günlerinde tercih...

Baklagiller ailesinden olan keçiboynuzu Akdeniz ikliminin görüldüğü yerlerde yetişen bir bitki olarak bilinmektedir. Keçiboynuzu içerdiği mineral ve proteinler vesilesiyle çok hastalık ve sorunun çözülmesinde etkili olmaktadır. Daha fazla pekmez halinde tüketilen keçiboynuzunun bir kullanım alanı da...

Papatyagiller ailesinden olan ekinezya bitkisinin diğer adı kirpi otudur. Eski zamanlardan beri çok hastalığın tedavisinde kullanılan bu bitki daha fazla Amerika kıtasında doğal olarak yetişir. Ekinezyanın hem yaprakları aynı zamanda kökleri kullanılmaktadır. Bu bitkinin en çok kullanım biçimi ise ç...

Bazı kimseler hassaten yemek yedikten sonra midelerinde rahatsızlık hisseder. Bu hal o insanların midelerinin daha duyarlı olduğunu göstermektedir. Özel olarak bol baharatlı yahut yağlı yemek sonrası daha fazla meydana gelen mide sorunlarının aşılması için doğal yöntemlere başvurulabilir. Evde yapıl...

Ballıbabagiller ailesinden olan kekik güzel kokusu ile dikkat çeken bir bitki olarak bilinmektedir. Daha fazla Akdeniz ve Güney Avrupa’da yetişen kekik dünya mutfağında da önemli sayılabilecek bir yere sahiptir. Çoğunlukla baharat olarak kullanılabilen kekiğin yağı ve sayısız faydasıyla bilinen çayı...

Türkiye'nin kuzey ve batı bölümlerinde daha fazla bulunan ıhlamur bitkisi, çayı yapılarak tüketilir. Sarı çiçekleri ve kendine has güzel bir kokusu olan bitki, soğuk algınlığı, nezle, damar sertliği gibi sağlık sorunlarında tedaviyi destekleyici olarak kullanılmaktadır. Sıcak suda demlenerek çayın y...

Sıcak içecekler boğaz enfeksiyonlarında etkili olduğundan ötürü öksürük tedavisinde de tercih edilebilmektedir. Bu içeceklerin bitki özlerinden oluşması benzer zamanda vücut direncini de artırdığı için genel bir iyileşme sağlamaktadır. Ekinezya Çayı Boğaz ve akciğerlerdeki iltihaplanmaları gideren e...

Metabolizmayı hızlandırmak kilo vermede çok önemli adımdır. Bunu yapmak için de bitki çaylarının desteği alınır. Bitki çayları hızlı halde kilo verdirmez. Vücutta türlü etkilemektedir oluşturarak zayıflamaya yardımcı olmaktadır. Sağlıklı halde kilo vermek için bitki çayı tüketmenin peşi sıra spor ya...

Bireysel ve toplumsal ilişkileri negatif yönde etkileyen depresyon uyku bozukluğu ve aşırı sinir gibi çokca yan etkiye sahiptir. Ciddi bir rahatsızlıktır ve profesyonel bir yardım gerektirir. Alınacak yardımın yanında tüketilebilecek bazı bitki çayları hem depresyonun yan etkilerini azaltır aynı zam...

Üst solunum yolu hastalıklarına karşı yararları bulunan limon çayı, C vitamini ve antioksidanlar yönünden oldukça zengin bir kaynaktır. Sıcak ve soğuk olarak tüketilebilmesi ile yaz ve kış mevsimindeki aylarda tercih edilebilecek limon çayı sağlığa yararları ile öne çıkar. Limon Çayının Faydaları Li...

Akdeniz ve Güneydoğu Anadolu bölümlerinde yetişen yasemin bitkisi beyaz ve sarı renkli çiçeklere sahiptir. Kendine has kokusuyla bilinen bu çay stresli bir günün sonrasında rahatlamak için iyi bir tercih olabilir. Faydaları Nelerdir? Tüketirken Dikkat Edilmesi Gerekenler Yasemin Çayı Nasıl Yapılır? ...

Sinirleri yatıştırmak için ve stres tedavisinde kullanılan papatya çayı rahatlatıcı etkisiyle bilinir. Siyah çay ve yeşil çay kadar yaygın olmasının nedeni her evde kolay bir biçimde hazırlanabilmesidir. Bunun yanında bir çok sağlık probleminin çözümünde bitkisel tedavi yöntemi olarak kullanılmaktad...

Havaların soğuması ile beraber artan üst solunum yolu enfeksiyonları öksürük ve balgam gibi belirtilerin de sık yaşanmasına yol açar. Bu rahatsızlıkların giderilmesinde etkili olan yöntemlerden birisi de bitki çaylarıdır. Boğazı yumuşatarak ciğerleri ve mide kaslarını zorlayan bitki özleri, balgamla...

Deri ve diğer dokularda hücrelerarası mesafede normalde bulunması gerekenden daha çok sıvı bulunması ödeme neden olur. Ellerde, göz kapaklarında ve ayaklarda şişme gibi belirtilerle baş gösterebilir. Fazla kilolarından şikâyetçi kimselerin de en büyük sorunlarından biridir. Bilhassa vücudumuzun yağl...

Çalılar ailesine mensup karanfil, Asya ve Güney Amerika’nın tropikal bölümlerinde yetişir. Yaprak dökmeyen aromatik bir ağaç türünün çiçeğidir. Dünya çevresinde yemeklere tat vermesi için kullanılmaktadır. Başta Çin olmak üzere çokca ülkede tedavi edici olarak kullanılmaktadır. Çayı hazırlanarak da ...

Genetik özellikler, yaşam tarzı ve beslenme şekilleri ile yakından ilgili olan kolesterol sık görülebilen bir sağlık sorunudur. Bitki çayları, düzenli beslenme ile beraber kolesterol üstünde pozitif bir etkiye sahiptir. Zencefil Çayı Baharat olarak da kullanılabilen zencefil kan şekerini düşürür ve ...