Kronik bir deri hastalığı olan sedef 15-25 yaş aralığındaki kimselerde sık görülmektedir ve otoimmün olarak kabul edilir. Sedef hastalarının beslenmelerine çok dikkat göstermesi gerekmektedir. Çünkü bazı yiyecekler alerjik reaksiyonlara neden olduğundan dolayı hastalığın ilerlemesinde etkili olmakta...
Yenilebilir deniz mahsülleri içinde en yoğun tada sahip olan balık somondur. Yoğun aromasının yanında ek olarak hayli yağlıdır. O nedenden dolayı kızartma, fırınlama gibi metotlarla pişirmek yerine buharda pişirerek hafif ve sağlıklı tat elde etmek mümkündür. Buharda somon için gereken olan malzemel...
Yaşlanmayı hızlandıran zararlı artıkların vücudumuzdan temizlenmesi işlemine detoks denmektedir. Sağlıklı kalmak için periyodik olarak uygulanacak detoks işlemi, vücudumuzu toksinlerin negatif etkilerinden kurtarır. Daha enerjik hissedilmesini sağlamaktadır. Mate Çayı Metabolizmayı hızlandırarak yağ...
İçindeki sebzelerle sağlıklı ve lezzetli yiyecek olan mücver, yağda kızartılmadan, fırını verilerek pişirildiğinde daha hafif hale getirilir. Diyet mücver, ekstra yoğurt ve peynir ile tüketildiğinde, diyet ile sporu beraber yürüten kimseler için bir protein deposu olabilecektir. Diyet Mücver Nasıl Y...
Küçük ağaç formunda olan ve yaprak dökmeyen bir bitki olarak tanımlanan biberiye koku olarak da çam ağacını andırır. Kokusunun güzel olmasından ötürü hassaten et ve balık ürünlerinde devamlı tercih edilir. Baharatın yanında çay olarak da tüketilebilmektedir. Nasıl Hazırlanabilir? Biberiye çayının di...
Kas ve iskelet sistemi incelendiğinde kemiklerin güçlü ve sağlıklı olması için kalsiyum ve D vitamini ihtiyacı öne çıkar. Sağlıklı kemik yapısının oluşması ve dayanıklılığın artması için belli yiyecekler tüketilmelidir. Somon Diğer bir balık çeşidi olan somon 1 porsiyonunda kişinin günlük kalsiyum...
Hücrelerin yaşamsal faaliyetlerini sürdürebilmeleri için vücudumuzun ihtiyaç duyduğu en ehemmiyetli maddelerden birisi vitamindir. Eksikliklerinde vücutta anormal gelişmeler, hastalıklar ve metabolizmada türlü bozukluklar meydana gelebilir. Çünkü bu organik maddeler yapıları gereği vücudumuzun bağış...
Beslenme yoluyla alınabilen ve yağda çözünen önemli vitaminlerden birisi de E vitaminidir. E vitamini organların işlevlerini sağlıklı yürütebilmesi için gereklidir. Çokca besinde bulunan E vitamini eksikliğinde vücutta bazı sonuçlar ortaya çıkar Hangi besinlerde vardır? Kivi, kuru kayısı ve mango g...
Sene süresince yeşil bir görüntüye sahip olan funda bitkisi, çok dallı bir çalı formundadır. Ekim ve şubat ayları arasında renginde hafif matlaşma görülmektedir ve sarı rengini alabilir. İğneli ve küçük yaprakları olan bu bitki renginden ötürü dekoratif bir malzeme olarak da kullanılabilmektedir. Ba...
Avrupa, Kuzey Afrika, Kuzey Amerika ve Batı Asya'da yetiştirilen sarı kantaron, uzun ömürlü bir bitki olarak bilinmektedir. Yıldıza benzeyen sarı çiçekleri vardır. Yabani ot olarak yetişebilir ve özel bakıma ihtiyaç duymaz. Bu neden ile hayli dayanıklıdır. Bu bitki, son günlerde bilhassa Amerika'da ...
Bitki çayı içmek en fazla tercih edilen rahatlama yöntemlerinin başında gelir. Bu bitki çaylarından biri de papatya çayıdır. Hazırlanışı diğer bitki çaylarında olduğu gibi pratiktir ve bir çok faydası vardır. Türkiye'de Alman papatyası ve Roma papatyası adı verilen iki tür yaygındır. Papatya Çayı Na...
Günlük hayatın bir sonucu olan stres, kaygı ve gerginlik herkesi etkilemektedir. Halsizlik, uykusuzluk, baş ağrısı gibi yan etkilemektedir gösteren aşırı stresten kurtulmak için bazı bitki çayları tüketilebilmektedir. Kişiyi sakinleştirici özelliğe sahip bu bitki çayları, uygun biçimde hazırlanmalı ...
Milattan önce 2737 senesinde Çin İmparatoru Shennong tarafından keşfedildiğine inanılan Çin çayının tek bir türü yoktur. Çin çayı, beyaz, yeşil, oolong, kırmızı ve fermente olmak üzere beş kategoriye ayrılır. Çin çayı adını alan çay, bu bitkilerden herhangi biri veya tamamının karışımı olabilir. Oo...
Gülgiller ailesinden olan böğürtlen; ormanda, yol kenarında, bahçede ve daha çok yerde kendi kendine yetişebilen bir bitki olarak bilinmektedir. Doğada kendi kendine yetiştiği için elde etmesi kolay olan böğürtlenin meyvesi yaş olarak tüketilebildiği gibi çayı da bazı hastalıkların tedavisinde deste...
Yaygın olmakla beraber başta kalp damar rahatsızlıklarına ve felce yol açması yönünden risk faktörüne sahip hastalıklar arasında yer bulan yüksek tansiyon yüksek kan basıncından kaynaklanan bir rahatsızlıktır. Genetik özellikler, fazla kilo, böbrek, kalp hastalıkları ve hormonsal bozukluklarla berab...
Beslenme alışkanlıklarından ötürü meydana gelen kabızlık, aşırı yağlı ve baharatlı yiyecek tüketimi ile beraber kırmızı et ağırlıklı beslenmelerde ve yetersiz sıvı alımlarında meydana gelebilir. Lif açısından zengin gıdalar tüketmek ve gün içerisinde 2,5 litre su içmek kabızlığı tedavi eden yöntemle...
Baharat ve ilaç başta olmak üzere çok alanda kullanılan bitkilerden zencefil, zencefilgiller familyasındandır. Çin, Hindistan, Endonezya, Japonya gibi çok ülkede yetiştirilen zencefilin Türkiye’de de kullanımı hayli yaygındır. Eski zamanlardan beri çokca hastalığın tedavisinde kullanılan zencefilin ...
Kendine munhasır yumuşak ve tatlı bir lezzete sahip olan adaçayı; yaprağı kurutulmuş yahut toz şekline getirilmiş biçimde sene süresince bulunabilir. Adaçayının yaprakları yeşil renklidir ve sivri uçludur. Yapraklarının üstündeki damarlar hayli belirgindir. Tarih boyunca hem gıda maddesi aynı zamand...
Baklagiller sınıfından olan sinameki sıcak yerlerde yetişen çalı halinde bir bitki olarak bilinir. Bilhassa Somali, Hindistan, Mısır, Sudan gibi ülkelerde yetişen sinameki bitkisi daha fazla kabızlığa iyi gelmesiyle bilir. Açıkça bir müshil görevi gören sinameki çayının vücudumuza bundan hariç da ço...
Sindirim problemi yaşayan kişiler veya gün içerisinde yedikleri yemeklerden ötürü şişkinlik hissedenler bazı bitki çaylarıyla bu şikayetlerinden kurtulabilir. Bu tarz bitki çayları, şişkinliğe yol açan kabızlık, gaz birikmesi ve ödemi iyileştirir, kişinin rahatlamasına yardımcı olmaktadır. Yemekleri...
