Brokoli sevmeyenler için çok lezzetli tariftir brokoli çorbası. Diyet yapan kimseler için de hayli uygun yemektir. Gerek içerdiği besinler açısından gerekse lezzeti açısından brokoli çorbası çok evde tercih edilir. Brokoli çorbası krema ile yapıldığı halde tadının zenginleşeceğinden ve daha da lezze...
Çorba menüsüne yeni lezzet katmak istiyor iseniz yapılışı kolay ve lezzetli olan peynirli kabak çorbasını deneyebilirsiniz. Peynirli Kabak Çorbası İçin Gerekli Malzemeler 100 gram süt kreması75 gram tulum peyniri1 adet domates1 adet patatesTuzYarım demet maydonoz1 yemek kaşığı margarin800 ml et suyu...
Kültürümüzün ve sofralarımızın vazgeçilmezi olan onlarca çorba türü vardır. Bu lezzetlerden biri olan reyhanlı domates çorbası soğuk kış günlerinde içinizi ısıtabilir. Reyhanlı Domates Çorbasının Yapılışı Çorba kaynayınca tabaklara alın ve kalan reyhanları tabağın üstüne ekleyin. Böylelikle hem tat ...
İç Anadolu Bölümünde yazın hazırlanıp kurutulmuş olan ev erişteleri ile hazırlanan Erişteli Nohut Çorbası, tek bir öğün yerine geçecek kadar doyurucu ve hayli lezzetlidir. 2 çorba kaşığı unYarım limonun suyu1 bardak yoğurt1 su bardağı et suyu Servis İçin: Pul biber, kekikTereyağı yahut sıvı yağ Eriş...
Yaz mevsimindeki aylarda tüketilen, soğuk ve ferahlatıcı klasik yoğurt çorbasının tersine salçalı ve sıcak sıcak servis edilen salçalı yoğurt çorbası, hem kış aynı zamanda yaz mevsimindeki aylarda seve seve tüketeceğiniz bir yemektir. Salçalı Yoğurt Çorbası Nasıl Yapılır? 1 çay bardağı pirinci takri...
En kolay ve en fazla tercih edilen çorbalar arasında yer arpa şehriye çorbası, neredeyse her sofrada yerini alan bir başlangıç yemeğidir. Hala bu lezzetli ve doyurucu çorbanın tadına bakmadıysanız yahut evinizde pişirmediyseniz en kısa süre içerisinde tarifimizi denemenizi tavsiye ediyoruz. Arpa Şeh...
Beyaz çay tarlalarda yetiştirilen siyah çayın işlenmemiş halidir. Tarlada yetiştirilen siyah çaylar henüz tomurcuklanmadan toplanırsa bu çaya beyaz çay denir. Bu tomurcuklar tüylü ve beyaz olur. Beyaz çay bir kimyevi işlem görmediğinden siyah çaya göre hayli sağlıklı ve yararlıdır. Toplanan tomurcuk...
Acur kabakgiller türünden sayılan çizgili kabuğu olan ve nadiren tüyleri olan bir kavun türüdür. Türkiye'de Batı ve Güneydoğu Anadolu bölümlerinde yetiştirilen acur, yapı olarak bir senelik otsu bir bitki olup sürünücü bir gövdeye sahiptir. Acur bitkisinin meyvesi ise beyazdan koyu yeşile kadar vara...
Çorbayı sade sevmiyorsanız, içerisinde tür olsun istiyor iseniz, köfteli havuçlu yoğurt çorbası yapabilirsiniz. Özel olarak çocuklar her tür yemeği yemediğinden evinizde yapacağınız çorbaları çeşitlendirerek çorbanın vitaminini arttırabilir, böylelikle çocuklarınızın daha sağlıklı beslenmesini sağla...
Türk sofralarının vazgeçilmezlerinden olan çorbanın çokca türü vardır. Hassaten Doğu Karadeniz’de sıkça yapılmış olan çorbalardan birisi Kafkas çorbasıdır. Dışarıdan bakıldığı zaman bu çorba kişiye zahmetli gelse de tadı uğraşmaya değecek niteliktedir. İçerisinde yer alan sebzeler iyi bir vitamin de...
Batı Avrupa'da çoğunlukla doğal olarak yetişmekte olan çalı bitkilerinden olan frenk üzümü kırmızı kuş üzümü olarak da bilinir. Yaz mevsimindeki aylarda meyve veren bu bitkinin çalılarının her birinden nerdeyse 2-3 kiloya yakın meyve alınabilmektedir. Bağışıklık sistemini güçlendirmek için Vücudumu...
Amerika ve Avrupa’da tüketimi çok fazla olan brokolinin tüketimi son senelerde Türkiye’de de artmıştır. Hayli hafif besin olan brokolinin içerisindeki bileşenler insanların sağlığı için hayli önemlidir. Zeytinyağlısından çorbasına kadar çokca türü sofralarda yerini alır. Ek olarak son günlerde pekço...
Sofraların ayrılmaz bir parçası olan domates hemen her yemekte kullanılmaktadır. Salatalarda tüketilebileceği gibi çoğu yemekte doğranarak veya salça olarak da tüketilir. Sofralardan eksik olmayan bu besin sağlık için gayet yararlıdır. Kalp sağlığından cilt güzelliğine kadar çokca problemi çözmede g...
Özel olarak Türk mutfağında sofraların vazgeçilmezlerinden olan çorbalar hemen her öğünde masalarda yerini alır. Tür tür çorbalar ana yemekten önce çoğu evde içilir. Farklı çorbaları denemeyi seviyorsanız kamelya çorbasıyla başlayabilirsiniz. İçerisinde yer bulan bezelyeler çorbaya ayrı bir tat kata...
Genelde garnitür veyahut ana yemek olarak karşımıza çıkan bezelye, kıtırlı hamurlu bezelye çorbası olarak bu sefer bir başlangıç olarak sofralardaki yerini alıyor. Çorbayı iki safhada kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Kıtırlı Hamurlu Bezelye Çorbası İçin Malzemeler 2 yemek kaşığı sıvı yağKıtır Hamurla...
Kurt üzümü olarak da bilinen goji, Çin’de binlerce seneden bu yana tüketilen ve şifalı özellikleriyle öne çıkan bir meyvedir. Sağlık yönünde sayısız faydaya sahip olan ve çok uzun senelerden bu yana, geleneksel Çin Tıbbında ilaç olarak kullanılabilen goji, son dönemlerde türkiyede de yetiştiriliyor....
Türkiye fındık üretiminde dünyada birinci sıradadır. Karadeniz bölümünde üretilen fındığın insan vücuduna çok faydası vardır. Vücut için gereken vitamin ve mineralleri bulundurur. Bazı hastalıkların oluşmasını önlemektedir, kalbe ve damarlara gayet yararlıdır. Fakat fındığın günlük bir tüketilme sın...
Cilt güzelliğinden kalp sağlığına, astımdan uyku sorunlarına dek çok soruna iyi gelen elmanın üretimi Çin ve ABD'de olduğu kadar türkiyede de hayli yaygındır. Diğer meyvelere oranla ucuz oluşu ve hemen her yerde bulunması nedeniyle çok tercih edilir ve tüketilir. Elma Nasıl ve Ne Kadar Tüketilmelidi...
Latince adı “Cynara scolymus” olan enginar senelerdir tüketimi olan ve o nedenden dolayı tarımı yapılan bitkidir. Eski dönemlerde tıbbi bitki olarak kullanımı daha fazladır. Yakın zamanımızda ise tıbbi kullanımının peşi sıra sofralarımıza lezzet katan gayet önemli sebzelerden biridir. En fazla tüket...
Fındık, fıstık, ceviz gibi kuruyemişlerin yanında tüketildiğinde sindirim sistemi için yararlı olan kuru üzüm, kan yapma ve zinde tutma özelliğiyle öne çıkar. Kuru üzüm nasıl ve ne kadar tüketilmelidir? Her gün bir avuç kuru üzüm yemek sağlığa yararlıdır. Kuru üzümü diğer kuru yemişlerle yiyebileceğ...
