Fındık ne işe yarar?

Türkiye fındık üretiminde dünyada birinci sıradadır. Karadeniz bölümünde üretilen fındığın insan vücuduna çok faydası vardır. Vücut için gereken vitamin ve mineralleri bulundurur. Bazı hastalıkların oluşmasını önlemektedir, kalbe ve damarlara gayet yararlıdır. Fakat fındığın günlük bir tüketilme sınırı vardır. Aşırıya kaçıldığında vücudumuza zarar verebilir. 

İçinde yer alan magnezyum ve potasyum hasebiyle kan basıncını düzenler. Kan şekerini dengede tutar. İçerdiği doymamış yağ hasebiyle kalp ve damar sağlığını korur. Kalp krizi riskini azaltır, kolesterolü düşürür. Koroner kalp rahatsızlığı (CHD) riskini düşürür. Bağırsakları yumuşatır, sindirim sistemine oldukça yararlıdır. Kabızlık sorununu ortadan kaldırır. 

Fındığın gün içerisinde bir avuç tüketilmesi tavsiye edilir. Çok fazla tüketildiğinde enerjiden vücut sıcaklığını artırıp, kişide ateş yapabilir. Ek olarak kalorili olduğundan dolayı kilo alımına yol açabilir. Aşırı tüketimde vücut fındığı alerjen madde olarak algılayabilir ve bağışıklık sistemine zarara verebilir. Fındık, fıstık, ceviz gibi besinler protein deposu olduğundan ötürü alerjileri tetikleyebilir bundan dolayı gün içinde bir avuçtan fazlasını tüketmemek gerekmektedir.

Fındığın içinde magnezyum bulunmaktadır ve magnezyum vücudumuzdaki hücrelerin rahat hareket edebilmesini sağlamaktadır. Magnezyum kramp ve kasılmaları önlemektedir o yüzden fındık tüketimi kas sağlığına da yararlıdır. Fındığın içinde B6 vitamini bulunmaktadır. B6 vitamini sinir sistemini direkt etkilemektedir. Melatonin, serotonin ve epinefrin hormonlarının düzgün çalışmasını sağlamaktadır. Fındık tüketimiyle B6 vitamini ihtiyacını karşılayarak bu hormonların sağlıklı çalışmasını sağlayabilirsiniz.

Fındık yüksek kalorili bir besindir ve enerji vericidir. Protein deposu olması yüzünden büyüme çağındaki çocuklara düzenli şekilde fındık yemeleri önerilmektedir. Vücut ve kemik gelişimine yararlıdır. Günlük E vitamini ihtiyacını 25-30 gram fındık pratik bir şekilde karşılar. E vitamini hasebiyle de vücudunun antioksidan ihtiyacı karşılanmış olur. A ve C vitamini hasebiyle ciltteki kırışıklıkları engeller. Ezildikten sonra yağ ile karıştırılıp cilde uygulandığı zaman da cildi yumuşatır ve nemlendirir.