Nedir Nasıl Neden

Masala çayı yahut bilinen adıyla "Masala Chai", siyah çayla birlikte baharatların ve aromatik bitkilerin harmanlanmasıyla hazırlanan yoğun bir içecek. Kuzey Hindistan’a özgü bu çayın orijinali sütlü ve şekerli. Damak tadınıza göre baharatları ve çayın yoğunluğunu ayarlayabilir, kendi egzotik tarifin...

İç kulağa ait olan kemik duvarının bozulmasıyla beraber, iç kulak girişinde yeni kemik meydana gelir ve bu kemikle beraber üzengi kemikçiği kireçlenip etkisiz hale gelir. Bu hale kulak kireçlenmesi denilir. Kulak kireçlenmesinin en temel belirtilerinden birincisi, kulak çınlamasıdır. Bununla birlikt...

Vücut için çok faydası bulunan ve hayli besleyici bir sebze olan karnabahar, türlü yemeklerin yaparken kullanılmakta ve pek çok insan tarafından beğenilerek tüketilmektedir. Temizlemesi zorlu görünse de evde hazırlanması da gayet kolay olan karnabahar büyük bir sebzedir ve şu nedenle bazen parçalara...

Kestane kayıngiller ailesine ait bir ağacın meyvelerine denilmektedir. Ağacın odunlarından da sürekli faydalanıldığı gibi meyvesi olan kestane de fazla ölçüde tüketilmektedir. Lakin kestaneler çabucak kurtlanabilme özelliği göstermektedir. Bu sebeple kestane temin edildikten bir zaman sonra tüketilm...

Ekim ve şubat ayları arasında seve seve tüketilen ve vücut için çok faydası olan karnabahar benzer zamanda çok leziz bir sebzedir. Karnabahar kızartması ve fırında kaşarlı karnabahar, karnabahardan yapılmış olan başlıca yemekler arasındadır. Her ne kadar lezzetli olsa da pek çok kimse tarafından tem...

Kestane, kış mevsimlerinin ve sobalı evlerin vazgeçilmeyen zevklerinden biridir. Sobalı evlerde kestane pişirmek için hiçbir aparata gerek duyulmaz. Ama son yıllarda sobalı evlerin azalması kestanenin nerede yapılacağını akıllara getirir. Esasen kestane fırında yahut tavada kolay bir şekilde yapılab...

Evimizde eski kaşar peyniri saklanacak ortamlar hafif rutubetli, serin (5-10 derece), karanlık ama havadar mekanlar olmalıdır. Peynir böyle ortamlarda hem olgunlaşır aynı zamanda kolay bozulmaz. Çağımızda bu ortamları oluşturmak zor olduğundan ötürü peynirleri buzdolabı içerisinde saklarız. Eski kaş...

Besin değeri hayli yüksek olan, içinde Omega 3, Omega 6, magnezyum, fosfor, A-B-K vitaminlerini barındıran ve her hafta muhakkak yenmesi gerekli olan yiyeceklerden biri de Eğer balığı kızartacaksanız, balıkları bir süzgece alıp kurumalarını bekleyin. Çünkü kızarmış yağ su ile karışırsa etrafa sıçra...

Alkol almak istemiyorsanız ya da sağlık probleminiz var ise alkolsüz bira tercih edebilirsiniz. Bu birada da çok az oranda alkol bulunmaktadır fakat bu alkolün vücudunuza etkisi olmaz. Karbonhidrat içeren besinlerden nasıl ki alkolün etkisini almıyorsak alkolsüz biranın içindeki az miktardaki alkold...

Hamsi, istavrit, sardalya izmarit, tekir gibi küçük balıkları temizleme işleminin evde rahatça yapılmış olması mümkündür. Bu tür balıklar bıçak kullanmadan, el ile kolayca temizlenebilir. Balığı kafasıyla beraber temizlemek için ; Küçük balıkları kullanabileceğiniz yemek çeşidine göre türlü biçimler...

Karadeniz'in ve Marmara'nın incisi, balıkçıların gözbebeği olan lüfer balığının eylül ayından ocak ayının sonuna kadar en lezzetli ve yağlı olduğu dönemdir. Lüfer balığı hem göçmen aynı zamanda pullu ve sivri dişleri olan bir balık türüdür. Lüfer balığının yemeği, balığın büyüklüğüne göre bir çok ha...

Çocuklar tarafından sevilen bir sebze olmasa da yararları saymakla bitmeyen bamya, lif bakımından gayet zengin olduğundan ötürü mide ve bağırsakların düzenli çalışmasını sağlamaktadır. Ülsere iyi gelir, idrar söktürücüdür, kabızlık gidericidir, stresi ve depresyonu azaltır, minerallerce zengindir. K...

İçindeki mineraller ve vitaminlerle, karnabahar, antioksidan sebzeler arasında üst sıralarda yer alıyor. Bu sağlıklı sebzenin yararlarından tam anlamıyla yararlanabilmek için pişirilmesine de özen gösterilmesi gerekiyor. Beslenme uzmanları karnabaharın besin değerini yitirmemesi için buharda pişiril...

Yağı ile birlikte gayet faydalı bir besin olan balık etinde omega 3, omega 6 yağ asitleri ile A, B ve K vitaminleri bulunur. Bunların haricinde balık etinde selenyum, magnezyum ve fosfor gibi mineraller mevcuttur. Dünyanın gelişmiş ülkelerinde kişi başına düşen balık eti tüketimi bizim ülkemizdekine...

Hava serin ve gökyüzü kararmış ise, yakınlarda bir kasırganın olacağı ihtimalini bilmek korkutucudur. Fakat doğru bilgi ve önceleri hazırlıkla ailenizin güvende olduğunu bilmek sizi rahatlatacaktır. Talimatlar : Neye bakacağınızı bilin. Dolu bir hava, koyu yeşil bir gökyüzü, yere yakın koyu bulutlar...