Nedir Nasıl Neden

Bamya içerdiği lif oranı yüksekliği sebebi ile çok yararlı sebzedir. Hassaten sindirim sisteminin daha iyi çalışmasına yardım eder. Geniş bir tencereye çokça su koyup, sirke ve tuz ekleyip kaynatılır. Büyük bir kapta soğutulmuş su hazırlanır Sebzeler soğuyunca tekrar süzgece alınır. İlk başta bamyal...

Bronşit, boğaz kısmında bulunan bronşların türlü nedenler ile zarar görmesi veya tıkanması sonucu oluşan bir rahatsızlıktır. Bu makalemizde bronşite nelerin iyi geldiğine değineceğiz. Zencefil İshal, sindirim yolu sorunları ve mide sorunlarına karşı gayet etkili gıdadır. İltihap önleyici bir etkisi ...

İçinde çözünmüş mineraller ve gaz bulunan kaynak suları maden suyu adı altında toplanır. Yeraltındaki çatlaklardan çıkan ve toptan doğal içecek olan maden suyu ile soda, günlük kullanımda sıkça karıştırılsa da soda yapay bir içecektir. Doğal maden sularının faydaları Maden suyu, yerin çok derin katm...

Ete, yumuşaklık değişik lezzetler kazandırmak, benzer zamanda raf ömrünü uzatmak için türlü malzemelerden hazırlanan karışımlarda bekletilmesine marine denmektedir. Etin türüne ve pişirme yöntemine göre 4 saat ile 2 gün arasında bekletilir. Hangi etler marine için uygundur? Marine işlemi genel olara...

Tansiyon hastalığı dünya içinde görülebilen en bilinen hastalıklardan biridir. Yüksek tansiyon türlü önlemler alınmak suretiyle önlenebilir bir hastalıktır. İyi ve düzenli beslenme ile yüksek tansiyonun kalp, damar, göz, beyin ve böbrek gibi yerlerde yol açacağı problemlerin önüne geçilebilir.  Sebz...

Türklere ait olduğu bilinen yoğurt Orta Asya’dan beri bizim çok önemli yiyeceklerimizdendir. Yüksek biyolojik değeriyle kemiklere, sinirlere, hazma, kolesterole iyi geldiği bilinen yoğurt Avrupa’ya da Türkler tarafından götürülmüştür. Ek olarak süt şekeri olan laktoza alerjisi(laktoz intoleransı) ol...

Bir bebeğimizin dünyaya gözlerini açtığı ilk andan başlayarak en büyük gereksinimi anne sütüdür. Annenin bebeğini yeterli derecede doyurabilmesi için günlük süt üretimini yapabilmesi gerekmektedir. İnsan vücudumuzu sütü, hormonlar kullanılarak üretebilmektedir ve bu üretimin sağlanabilmesi için anne...

İnsanoğlu zamanımızda yaşam kaynaklarının değerini bilmemekte, sorumsuzca zarar vermektediler. Bunlardan nasibini alan en büyük kaynaklardan bir de şüphesiz sudur. İçtiğimiz çoğu suyun iyi mi kötü olduğunuz farkına bile varamıyoruz artık. Çünkü iyi su nasıldır? Kimsenin bu konuda bir bilgisi yok. İş...

Çoğu insan balık keyfini evinde yaşamayı ister ama buna cesaret edemez. Temizliği, doğru dilimlenmesi ve pişirmesi zor gelebilir. Evde balık keyfinin en kolay yolu ise fileto halinde dilimlenmiş balıkları hafif yağda yahut fırında pişirerek tüketmektir. Fileto kesim için orta büyüklükte bir balığı i...

Ağırlıklı olarak Akdeniz Kısmında yetiştirilen badem sert kabuklu meyveler grubundadır. Çerez olarak kullanılabilen iç kısmıdır. İç kısmı ince bir zarla örtülüdür. Omega 3 ve yüksek miktarda yararlı mineraller içermektedir o neden ile sağlıklı olmak açısından çok yararlıdır. Ek olarak kilo vermeye y...

Kabak dolması Türk mutfağının sevilen yemeklerinden birisidir. Kıymalı ve zeytinyağlı olmak üzere iki tür pişirilir. Kabak bol lifli bir sebze olmasından ötürü da hayli sağlıklıdır. Ek olarak hafif sebze olması nedeni ile diyet yemeklerinin de vazgeçilmezidir. Kabak dolması pişirirken kabakların içi...

Değişik kültürlerde değişik demleme şekilleriyle hazırlanan çay, özel olarak Çin kültüründe pek önemli bir yere sahiptir. Çin’de çok eski dönemlerden beri şifa amaçlı kullanılan çay, çok yoğun kullanılmış olduğu için bir zaman sonra günlük bir içecek biçimine gelmiştir. Özel teknikle hazırlanan ve Ç...

Herkesin bildiği üzere süt ürünlerinin yapımı çok zordur ve yapımı zor olduğu kadar bozulması da bir o kadar kolaydır. Yoğurt yüzde seksen oranında sudan oluştuğu için en ufak bir darbede bozulur. Peki yoğurdun bozulmaması için nasıl saklamak gerekmektedir? Yiyeceğiniz kadar alın  Yoğurt tüketirken ...

Dışarıdan aldığınız kestane şekerlerine güvenemiyorsanız siz de evinizde kolay bir biçimde kestane şekeri hazırlayıp kolayca yiyebilirsiniz. Kestane şekeri yapmak için gerekli malzemeler nelerdir? Pamuklu tülbent veyahut temiz pamuklu bez 800 gram veya 1 kilo kestane 1/2 adet limon tuzu ve su gereki...

Ceviz insanlar için gereken olan ve besin değeri yüksek gıdalardan bir tanesidir. Türlü yerlerde yetişebilme özelliği gösteren ceviz ağacının boyu 25m kadar yükselebilmektedir. Meyveleri kalın ve yeşil renge sahiptir. Ceviz ağacı genel açıdan yaprak döken, büyük bir ağaçtır. Kimselerin ceviz ağacınd...