Anavatanının Hindistan ve Uzakdoğu ülkeleri olduğu düşünülen limon, 12. asırda Sicilya'ya getirildikten sonra Akdeniz havzasına ve bütün sıcak ılıman iklim kısımlarına yayılmıştır. 3-6 m. boylarında olan limon ağacı kışın yapraklarını dökmez. Gövdesinin kabuğu koyu gridir. Açık yeşil renkli, elips b...
Maydonozgiller ailesinin bir üyesi olan kişnişin latince adı Coriandrum sativumdur. Özellikle Türkiye'de son derece sık yetişir ve kullanılmaktadır. Yabani yahut kültür bitkisi olarak rahatlıkla yetişen bu bitkinin 70cm kadar yetişebilir ve yeşil renkli bir bitki olarak bilinir. Yaprakları maydonoza...
Sakız ağacıgiller ailesinin bir üyesi olan kaju, hassaten tropikal iklim bölümünde yaygın olarak görülmektedir. Nemli ve yağışlı ekvator ikliminde gelişim göstermektedir. Zamanımızda en büyük üretici olan ve ihracat eden ülkeler Brezilya, Afrika ve Hindistan'dır. Takriben ömürleri yirmi ile otuz sen...
Polygonaceae ailesinin rheum türünden olan ravent Çin ve Tibet'te yabani olarak yetişir. Rheum Officinale ve Rheum Palmatum'un toprakaltı gövdeleri Çin raventi adıyla çok eski çağlardan beri müshil olarak kullanılır Rizozomlarda müshil yapıcı antrasen glikozitlerinin peşi sıra yüzde 40'a varan mikt...
Çamgiller ailesinin pinus nigra cinsiden olan karaçam Anadolu çamı olarak da tanınır. Türkiye'de oldukça yaygın bir yetişme alanına sahip olan karaçam, denizel iklim ve karasal iklim sever. Karaçamın gelişme gösterebilmesi için senelik yağış miktarının 400 mm olması gerekmektedir. Bitki gençken ağır...
Çamgiller ailesine ait ağaçların ortak ismi olan çam ağacının 200'ün üstünde türü vardır. İğne yapraklı ve kozalaklı bir ağaç çeşidi olan çam kışın yapraklarını dökmez. Sağlık yönünde gayet yararlı olan çam üst solunum yolları enfeksiyonları, nefes darlığı ve astım gibi hastalıklarda tedavi edici ve...
Söğütgiller ailesinin bir üyesi olan kavak ağacı, iki evcikli odunsu bir ağaçtır ve genellikle sulak yerlerde yetişir. Hollandakavağı, Servikavağı, Akkavak ve Karakavak gibi türlü türlere sahip olan kavak 25-30 metre boylarına kadar ulaşabilir. İnce uzun gövdeli ve damlacık halinde yaprakları olan k...
Botanikte gülgiller ailesinin E. Japonica türüne ait olan yeni dünya boyu averaj 10 metreye varabilen ve kışın yapraklarını dökmeyen bir bitki çeşididir. Ilıman iklim ağacı olup Akdeniz Havzası'nda yaygın bir biçimde yetiştirilir. Mart ve Nisan gibi aylarda gelişen meyveleri Haziran ayına kadar olgu...
Dünyada en fazla sevilen muz benzer zamanda en fazla tüketilen meyvelerden de biridir. Bu nedenle takribî 12 milyar dolarlık bir ticari hacme sahiptir. Çok ülke iklim şartları nedeniyle muz yetiştiremez ya da kısıtlı ölçüde üretebilir. Bu neden ile genelde tüketim açığını ithalatla kapatır. Yüksek m...
Latincede pictacia terebinthus diye anılan menengiç Türkiye'de çitlenbik, çedene değişik isimlendirmelere sahip olan fıstık ailesine ait bir bitki çeşididir. Türkiye topraklarında yabani olarak yetişir ve doğal bitki örtüsünün bir parçasıdır. Üretimi gayet kolay olan bitki tohum yahut çelikleri kull...
Karadeniz, Marmara, Trakya, Ege ve Akdeniz bölümlerinde sahil ve dağlık alanlarda kızılcık bitkisi yaygın olarak görülmektedir. Türkiye'de Yalova kızılcık üretimi ve ticaretinin ciddi bir iktisadi faaliyet olarak yapıldığı alanların başındadır. Bölümde kızılcığın tanıtımı ve yaygınlaşması için bazı ...
Latince ismi Malvicae olan ebegümeci dünya içinde 1500'ün üstünde çeşidi bulunan çok senelik bir bitki olarak bilinmektedir ve otsu bir yapıya sahiptir. Türkiye'de sadece ona yakın çeşidi yetiştirilen ebegümecinin her çeşidi benzer isimle anılır. Yabani olarak yetişen bu bitki mor renkte çiçeklere s...
Dünya genelinde 300’ün üstünde çeşidi bulunan söğüt ılıman iklimlerden soğuk iklimlere kadar çok bölümde yetişen çeşidine göre ağaç, ağaççık veyahut çalı formunda bitkilerdir. Nem oranı yüksek, sulak ve derin toprakları seven söğüt ağacı çoğu zaman yazın yeşildir. Nadiren de olsa yaz kış yeşil türle...
Gülgiller familyasına mensup olan yeni dünya bitkisi, yaprakları yaz-kış yeşil kalan, boyu 10 metreye kadar uzayabilen, meyvesi sarı renkte ve salkım durumunda olan, büyük çekirdekleri ile tatlı ve mayhoş bir meyvedir. Aynı süre içinde üç isimle birden anılan yeni dünya bitkisi, Türkiye'de malta eri...
Tropik iklimi seven bir ağaçtan üretilen kahve kökboyasıgiller ailesinin coffea cinsinden olan bir ağacın meyvelerininin kurutulmasından elde edilir. İnsanı rahatlatan bir tadı ve kokusu vardır. Son günlerde en fazla sevilen ve sıcak tüketilen içeceklerin başında gelir. Kahve ağacında üretilir ve so...
Baklagiller ailesine ait olan keçiboynuzu ağacı, düşük sıcaklıklara hayli duyarlı bir çeşididir. Sadece Akdeniz ikliminin görüldüğü ülkelerde yetişebilir. Yetiştirilme esnasında bir kimyevi takviyeye gerek duymayan keçiboynuzu ağacı her sene meyve miktarını artırarak ürün vermektedir. Haziran ve Tem...
Senelik yağış miktarının bol ve düzenli olduğu, kışların ise ılık geçtiği iklimlerde yetişen fındık ağacı huşgiller ailesinin bir üyesidir. Kışın uzun ve soğuk geçtiği senelerde fındık ağaçları donma tehlikesi yaşadığından üretim negatif etkilenir. Fındık ağaçları soğuk kısımlarda, güneye bakan yerl...
Dünya çapında geniş bir yayılım alanına sahip olan servigiller ailesinin bir üyesi olan servi (Cupressus) yapraklarını dökmeyen çok senelik bitkilerdendir. Türkiye'de Ege ve Akdeniz bölümlerinde doğal olarak yetişir. 3 ana cinse ve 10’dan fazla türe sahiptir. Peyzaj uygulamalarında önemli bulunan bi...
Dünyanın çok yerinde tarihin eski dönemlerinden beri üretimi yapılmış olan şeftali rosaceae ailesinin prunus cinsi çok senelik bir bitki olarak bilinir. Ağaç boyu çeşidine göre 4- 6 metre arasında değişir. Yaygın veyahut yuvarlak taç yapısına sahiptir. Gövdesi düzgün, gövde rengi gençlik zamanında k...
Botanikte Cupressaceae ailesinin Thuja cinsine ait olan mazı yaz kış yeşil, yapraklarını dökmeyen ağaç ya da çalı formundaki bitkilerdir. Dünyada takriben 7 çeşidi bulunan mazının ana vatanı Kuzey Amerika’dır. Yassı dalları ile piramit formunda bir ağaç olup, yaprakları yoğun ve kuvvetli bir kokuya ...
