Şeftali ağacını yetiştirme yöntemleri nelerdir?
Toprak istekleri yönünden seçicidir. Ama anacın özelliğine göre toprak ihtiyacı da değişiklik göstermektedir. Genellikle kumlu, tınlı...
Dünyanın çok yerinde tarihin eski dönemlerinden beri üretimi yapılmış olan şeftali rosaceae ailesinin prunus cinsi çok senelik bir bitki olarak bilinir. Ağaç boyu çeşidine göre 4- 6 metre arasında değişir. Yaygın veyahut yuvarlak taç yapısına sahiptir. Gövdesi düzgün, gövde rengi gençlik zamanında kızıl- kahve, olgunlukta ise kahverengidir. Yemeklik ve sanayi olmak üzere yüzlerce türü bulunmaktadır.
Şeftali nasıl yetiştirilir?
Toprak istekleri yönünden seçicidir. Ama anacın özelliğine göre toprak ihtiyacı da değişiklik göstermektedir. Genellikle kumlu, tınlı, derin ve alüvyal topraklarda iyi gelişir. İdeal pH oranı 6 ve 6 arasındadır. Çok ağır ve serin topraklar kök ve sürgün gelişimini negatif etkilemektedir. Kumlu topraklarda yeterli sulama ve gübreleme ile verim alınır. Hızlı gelişime sahip olan şeftali ağacı, erken meyve veren bir bitki olarak bilinir. Lakin bahçe kurulumundan önce toprağın iyi bir biçimde işlenip, çeşidin ihtiyacına göre derin ve yüzeysel sürülerek hazırlanması gerekmektedir
Değişik iklim koşullarına uyum gösteren bir meyve olan şeftali sıcak ve soğuk iklimlerde yetiştirilebilir. Çiçeklenmenin gerçekleşmesi için soğuklanmaya ihtiyaç duyar. Kullanılacak çeşide göre soğuklanma ihtiyacı 250- 1200 saat arasında değişir. Yeterli kış soğuğu alamadığı koşullarda çiçeklenme geç ve düzensiz olur. Meyve verimini düşürür. Erken çiçek açan bir meyve olduğundan soğuklanma ihtiyacı kadar ilkbaharda meydana gelen donlara karşı da hassastır. Düşük yaz sıcaklıkları ise meyve gelişimini ve olgunlaşmayı negatif etkilemektedir.