Nedir Nasıl Neden

Salatalara ve yemeklere vermiş olduğu ekşi tat ile lezzetli ve doğal sos olan nar ekşisi, zahmetli bir süreçten sonra sofralarımıza geliyor. Yapılışı hayli basit olsa da, yapım prosesi epey vakit alıyor. Piyasada satılan nar ekşili sosların tersine, geleneksel metodlarla üretilmiş doğal nar ekşisi h...

Çikolata soslu bir profiterole kim hayır diyebilir ki? Sizde küçük porsiyonla yetinmeyenlerdenseniz, ailenize veyahut sevdiklerinize bu leziz tatlıyı 1 saat içinde hazırlayabilirsiniz.  İşte profiterol yapmak için ihtiyacınız olanlar. Dolgu kreması malzemeleri 4 yemek kaşığı un3 su bardağı süt2 yumu...

Bulgur pilavına en fazla lezzet veren domates ya da salçadır. Tercihen sade de yapılabilmektedir ama bu yazıda sizlerle domatesli bulgur pilavı tarifini paylaşacağım.  Bulgur Pilavı Malzemeleri: yarım kahve fincanı sıvı yağ1 orta boy soğan2 adet domates ya da yarım yemek kaşığı domates salcası2 su b...

Zeytin ağacı baştan aşağı verimli ağaçtır. Zeytin değişik yöntemler ile tatlandırılarak yalnız olarak yemeğe yetecek kadar güzel yiyeceğe dönüşür. Kahvaltı sofralarımızın vazgeçilmezidir. Herkes biri birine benzer metotlarla zeytin yapıyor olsa da, esasen zeytin yaparak ustalaşan herkes kendi yöntem...

Lezzetli ve bir o kadar da hafif elmalı kurabiye, tarçın ve elma ikilisinin bir araya gelerek ortaya çıkardığı lezzeti, kokuyu seven herkesin çok hoşuna gidecek. İşte beş çaylarınızı tatlandıracak nefis elmalı kurabiye tarifi... İç Harcı İçin 1 çay kaşığı tarçın3 adet elma3 çorba kaşığı toz şeker El...

Türk mutfağının vazgeçilmeyen sebzelerinden biri olan patlıcanın bir çok çeşitte yemeği mevcuttur. İmam bayıldıdan, karnıyarığa; güveçten, ezmeye; közde patlıcandan, islim kebabına kadar daha onlarca tarifte sofradaki yerini alır. Bunların arasında en lezzetli patlıcan yemeklerinden biri de etli pat...

Ağzınızı tatlandıracak, evdeki her kişinin yüzünü güldürecek yaş pasta tarifi hem stabil aynı zamanda çok leziz. Doğum günlerinde veya özel gün içerisinde sevdiklerinizi kendi ellerinizle yaptığınız yaş pasta ile mutlu etmek için bu tarifi muhakkak deneyin. İşte lezzetli mi lezzetli yaş pasta tarifi...

Geleneksel tatlar arasında büyük bir yeri olan baklava, nerede ise herkesin sevdiği bir tatlı. Sizler de bu baklava tarifi ile kendi baklavanızı pişirebilir ve sevdiklerinize, misafirlerinize ikram edebilirsiniz. İşte çıtır çıtır, ağızlara layık baklava tarifi... Baklava İçin Malzemeler 1 paket marg...

Nerede ise her kişinin bir kez de olsa tatmış olduğunu düşündüğümüz mozaik pasta, görünümü mozaiğe benzediğinden bu adı almıştır. Peki ya nerdeyse her damak keyfine uyan bu hafif tatlının yapılışının sırrı ne?  Malzemeler 50 gr. Margarin veyahut tereyağ1,5 paket sade petibör bisküviİsteğe bağlı 1 su...

Bütün dünyada en fazla bilinen mutfaklar arasında 5. Sırayı yer bulan Tayland Mutfağını 4 kelime ile özetlemek mümkün. Acı, tatlı, ekşi ve tuzlu. Malzemelerden, pişirme tekniklerine kadar bütün aşamalarda, bu 4 tadın uyumu ve dengesi gözetilerek hazırlanan Tayland yemekleri; duyuları harekete geçire...

Fransızlar yemekleri ile olduğu kadar tatlılarıyla da zengin mutfak kültürüne sahiptir. Dünya kültürüne bir çok değişik tatlı armağan etmişlerdir. Diğer ünü bütün dünyaya yayılmış olan tatlı ise "Pavlova"dır. Pavlova, 1920'lerde Rus balerin Anna Matveyevna Pavlova için yapılmıştır. Pavlova, beze (me...

Doğu Anadolu Bölgesi'nin önemli şehirlerinden Elazığ, çok geniş bir yemek kültürene sahiptir. Kendine munhasır takriben 150 yemek çeşidine sahip bu güzel ilimiz, Türk mutfak kültürünün bütün özelliklerini bünyesinde barındırır. Yörenin en bilinen yemeklerinden biri Harput köftesidir. Klasik köfte ma...

Malatya geçmişiyle tarihimizde önemli yerlere sahip bir şehir... Bu günlerde adı daha fazla kayısı ile anılsa da Malatya ciddi bir yemek kültürüne sahiptir. İşte Malatya Mutfağı’nın yapı taşları… Malatya Yemekleri Ünlü Malatya yemeklerinden bazı örnekler; Ekmekler: Ekşili ekmek, yufka, tandır ekmeği...

İran mutfağı; insanlarının gönülleri kadar zengin, şairlerinin şiirleri kadar güzeldir. Dünya yemek kültürüne eşsiz katkıda bulunan İran yemeklerinde kabak, bal kabağı, patlıcan, bezelye, et yoğun olarak olarak. Ek olarak dünya safran üretiminde önemli görülen bir pay sahibi olan İran'da, baharatlar...

Tıptaki adı oligomenorrhea olarak bilinen adet düzensizliği, kadınların üçte birinde görülebilen yaygın bir sağlık problemidir. Tedavi edilmediği durumda kadın vücudunda büyük sorunlara yol açar. Adet dönemini düzene sokmak ve etkili adet söktürücü elde etmek için 1 yemek kaşığı kekiği 3 – 4 dakika ...