Nedir Nasıl Neden

Nerede ise herkes eriği sever. Eriği hem mevsiminde aynı zamanda kurutulmuş şekillerde tüketiriz. Ülkemizin iklim koşulları da erik yetiştirmeye hayli elverişlidir. Eriği kendimiz yediğimiz gibi, yurt dışına da ihraç ederiz. Peki bolca tükettiğimiz bu meyvenin yararları nelerdir peki? C vitamini dep...

Beyaz lahana, özel olarak ta ekim şubat arası ayların vazgeçilmeyen sebzeleri arasındadır. Beyaz lahana ile sarmasından salatasına kadar türlü yemekler yapmak mümkün. Ama ben sarma yapmaya üşenirim diyorsanız sizin için beyaz lahanayı tüketmenin en kolay ve lezzetli yolu salata yapmaktır. Tabii ki b...

Zamanımızda balık avlama stillerinin ve küresel iklimin değişmesiyle balık göç yolları ve üreme şekilleri değişmiştir. Böylece, Hint Okyanusu’nda yaşayan balıkların farklılaşan iklim koşullarından kendi türlerini koruyabilmeleri adına değişik denizlere göç etmelerine yol açmıştır. Kirli bir çevre, b...

Tatlı su balıkları içerisinde lezzetiyle en fazla tercih edilen alabalık, değişik metotlarla pişirilebilir. Bunların başında ızgarası gelir. Ama fırında yapılmış olan alabalık da sevilerek tüketilir.  Fırında Sebzeli Alabalık Malzemeler Sosu Yapılışı Hepsinden önce balıklar temizlenir. Sos malzemele...

Pek güzel bir lif kaynağı olan armut, benzer zamanda B2, C, E vitaminleri, potasyum ve bakır içermektedir. Ek olarak suda çözünebilen bir lif olan pektin içermektedir. Armuttaki pektin elmadan daha fazladır. Pektin kolesterol düşürmeye ve bağırsak düzenlemeye yardımcıdır. Sağlıkçılar tarafından böyl...

Mide zarındaki iltihaplanma olarak bilinen "gastrit helicobacter pylori bakterisi"   fazla sigara kullanımı ve alkol tüketimi gibi nedenlere bağlı olarak oluşabilmektedir. Karın ağrısı, hazımsızlık problemi, mide bulantısı ve kusma gibi sebepleri doğuran gastrit için diyet programı uygulamak, meydan...

Bahar ve yaz mevsimleri zamanının en güzel lezzetlerinden olan çilek meyvesinin kış aylarında de tüketilmesi için en güzel yollardan biri de reçelini yapmaktır. Kış kahvaltılarını, evde hazırladığımız keklerin üstünü, eşsiz dost sohbetlerini de şenlendirecek tatlardan biri olan çilek reçelini yapmak...

Sağlıklı beslenmek için günlük beslenmemizde yediklerimize dikkat etmeli ve her bir besin grubundan yeterli ve dengeli şekilde tüketmeliyiz. Yeterli ve dengeli beslenmemizi sağlayacak dört temel besin grubunu yazımızın sonrasında bulabilirsiniz. Son grup ise ekmek ve tahıl grubudur. Bu gruptaki yiye...

Reçeller kahvaltılarımızın vazgeçilmezlerindendir. Çokca sebze ve meyveden reçel yapılabilmektedir. Şeftali reçeli diğerleri kadar yaygın olarak yapılmaz fakat lezzeti bir başka olur. Bu konumuzda evinizde nasıl şeftali reçeli yapabileceğiniz ve nasıl daha lezzetli hale getireceğini bulacaksınız. G...

Seve seve tükettiğimiz, mutfağımızdan eksik olmayan, sofralarımızı süsleyen baklagillerden lezzetli besindir yeşil mercimek. Kurak iklimi seven bu bitkinin Anavatanı Orta Asya’dır. Yeşil mercimek, kırmızı mercimek, sultan mercimek gibi çeşitleri olan bu lezzetli bitkinin lezzetinin yanında çok fazla...

Son günlerde büyük evlerde yaşasak da, büyük depolama alanlarına sahip olsak da, eşyalarımızı bir türlü dolaplarımıza sığdıramıyoruz. Bu noktada hayatımızı kolaylaştırmak amacı ile üretilen çokca üründen yardım alma yoluna yöneliyoruz. Vakumlu poşet de fazla olan eşyalarımızı daha az alan kaplayacak...

Patent, buluş sahibine devlet tarafından verilen kullanma, satma, üretme ve başkalarının bu buluşu sahiplenmesine ve izinsiz kullanmasına engel olma hakkıdır. Başvurudan Sonra İzlenecek Yol Türk Patent Enstitüsü’ne başvuru yapıldıktan sonra, enstitü verilen bilgi ve evrakları şekil olarak inceler bi...

Tarihinin Antik Yunan’a kadar gittiği söylenen, antibiyotiğin icadından önce sağlık alanında kullanılmış olduğu rivayet edilen kekik, sofralarımızın güzel kokulu ve lezzetli , et yemeklerimizin baş tacı bir baharattır. İçeriğinde yer bulan K vitamini, demir, magnezyum ve kalsiyum yönünden oldukça ze...

Mutfaklarımızda yiyecekleri depolama ve saklama hali onlardan ne kadar süreyle faydalanacağımızın belirleyicisidir. Doğru depolama ve saklama yöntemi hem iktisadi olarak bütçemize destek sağlamaktadır aynı zamanda aldığımız besinleri çöpe atmak yerine değerlendirdiğimiz için israftan uzak durmuş olu...

Kendinizi devamlı olarak yorgun hissediyor, başınızı koymaya bir yerler arıyorsanız kronik yorgunluk sendromu çekiyor olabilirsiniz. Kış aylarında bahar yorgunluğu adıyla anılan bu keyifsiz durumu siz de üzerinizden atamıyorsanız, yiyecekleri yanlış tüketiyorsunuz demektir. Uzmanlar bu yorgunluk dur...