A vitamini içeren yiyecekler

Vücut için önemli vitaminlerden birisi de A vitaminidir. A vitamini retinol olarak bilinir ve fazlası diğer yağda eriyen vitaminlerde...

 

Hücrelerin yaşamsal faaliyetlerini sürdürebilmeleri için vücudumuzun ihtiyaç duyduğu en ehemmiyetli maddelerden birisi vitamindir. Eksikliklerinde vücutta anormal gelişmeler, hastalıklar ve metabolizmada türlü bozukluklar meydana gelebilir. Çünkü bu organik maddeler yapıları gereği vücudumuzun bağışıklık sistemini destekleyici özelliğe sahiptir.

A vitamininin vücuttaki işlevi nedir, eksikliğinde hangi rahatsızlıklar görülür?

Çocuklarda eksikliği büyüme-gelişme yavaşlamasına, yetişkinlerde eksikliği ise üreme sorunlarına yol açabilir.

A vitamini göz sağlığı için önemli görülen bir vitamindir.

Vücudumuzun bağışıklık sistemini güçlendiren A vitamini bu biçimde enfeksiyonlara karşı korunma sağlamaktadır.

Kemiklerin ve dişlerin zayıflamasına yol açan A vitamini eksikliği halinde epitel dokuda sertleşme ortaya çıkar. Bu da türlü organlarda enfeksiyonlara neden olur.

Bu vitaminin eksikliği kandaki demir seviyesini düşürerek kansızlığa neden olabilir.

Eksikliğinde türlü görme bozuklukları, göz kuruluğu ve gece körlüğü gibi sorunlar yaşanabilir.

Organik antioksidandır.

A vitamini en çok hangi besinlerde bulunur?

Havuç en fazla bilinen A vitamini kaynağıdır.

Yoğurt ve peynir tüketmek bu vitaminin alınmasında yardım eder.

Balık A vitamini içeren bir besin kaynağıdır.

Ceviz tüketimi de normal düzeyde olursa A vitamini ihtiyacının giderilmesinde önemli rol oynar.

 

Maydonoz ile hem çiğ aynı zamanda haşlanmış olarak tüketilebilen brokoli bu vitamini içermektedir.

Kırmızı biber, domates, patates ve kabak da önemli A vitamini içeren besinlerdendir.

Ispanak, pazı, pırasa, Brüksel lahanası ve kuşkonmaz gibi yeşil sebzelerde A vitamini bulunmaktadır.

Sebze ve meyvelerin yanında yumurta ve süt de bu vitaminin alınabileceği besinlerdir.

Yeşil fasulye ve bezelye ile mercimek gibi baklagiller de A vitamini depolarıdır.

Meyvelerden greyfurt, kavun, karpuz, avokado ve kayısı A vitamini açısından zengindir.

Vücut için önemli vitaminlerden birisi de A vitaminidir. A vitamini retinol olarak bilinir ve fazlası diğer yağda eriyen vitaminlerde olduğu gibi (D, E, K vitamini) bazı noktalarda zararlı olabilir. Bilhassa hamile kadınların düşük tehlikesini artırabileceğinden A vitamini içeren gıdalardan ve ilaçlardan uzak durması önerilmektedir 

 
 
 

Bilginizi arttırmak için bir sonraki makalemiz olan Kemikleri güçlendiren yiyecekler adlı yazıyı okuyabilirsiniz.

 
 

Yorumlar

Henüz yorum yapılmadı.

 

Bu konu hakkında siz ne düşünüyorsunuz?