Dünyanın çok kısmında yetişen ardıç, yapraklarını dökmeyen ve 70’ den fazla çeşidi olan yabani bir ağaçtır. Mavi yahut kırmızımsı meyvelere sahip olan ardıcın süs ağacı olarak da kullanımı yaygındır. Uyarılar ve riskler Yüksek dozlardaki ardıç konsantrasyonları, alerjik, idrar söktürücü ve uyarıcı e...
Çiçekleri ve yaprakları ilaç yaparken kullanılan sarı kantaron depresyon, anksiyete, yorgunluk, iştah kaybı ve uyku sorunlarının tedavisinde yaygın olarak kullanılabilen bir bitki olarak bilinmektedir. Sarı kantaronun kullanımı antik Yunana kadar uzanmaktadır. Tarihte, bitkinin çiçeklerini tıbbi ola...
Su gibi doğal olan maden suları hayatımızın vazgeçilmeyen doğal kaynaklarından biridir. Vücudumuzun günlük karşılanması gerekli olan minerallerini maden suyundan karşılayabiliriz. Ama maden suyu ile soda biri birine karıştırılmamalı ve benzer etkileri yaratıyormuş gibi kullanılmamalıdır. Cildin nem...
Bezelye yeşil kabuğu ve içindeki taneleri ile bol lif içeren posalı baklagiller ailesinden bir sebzedir. Tazeyken kabuklarıyla pişirildiği gibi, sadece taneleri de pişirilir. Bezelyenin Faydaları Nelerdir? Kan şekerini düzenleme özelliği vardır.Karaciğerin düzenli çalışmasında etkili olmaktadır.Kans...
Sağlıklı hayat yaşamak için yeterli ve dengeli beslenmek çok önemlidir. Yeterli ve dengeli beslenmek için de gereken ölçülerde, besinlerde bulunan besin öğelerinden almamız gerekmektedir. Bu besin öğeleri protein, karbonhidrat, yağ, vitamin, mineral ve sudur. Ana besin kaynaklarımızdan olan et de bu...
Antioksidan özellikleriyle son dönemlerde çok bilinen olan narın, taneleri kadar çiçekleri de sağlıklı olmak açısından çok faydaya sahip. Nar çiçekleri ile hazırlayacağınız çaylar bakın nelere iyi geliyor? Taneleri gibi çiçekleri de yüksek miktarda antioksidan bileşikler içermektedir. Sağlıklı hücre...
Çörek otu dünyanın çok yerinde bitkisel tedavi amacı ile kullanılır. Özel olarak bağışıklık mekanizmasının güçlenmesine yardım eder. Bundan dolayı uzmanlar çörek otunu tavsiye etmektedirler. Çörek Otunun Faydaları Nelerdir ve Nasıl Kullanılır? Şeker hastalığına iyi gelir: Mikserden geçirerek toz biç...
Yeşil çay tam bir sağlık deposudur. İçerdiği yüksek ölçüde antidoksanlar hasebiyle vücudumuzun hemen her bölümüne etki eder ve vücudumuzu yeniler. Yeşil çayın saymakla bitmeyen yararları: Soğuk algınlıklarını engeller: Düzenli kullanımı grip, nezle gibi üst solunum yolu enfeksiyonlarından korur.Kilo...
Stevia bitkisi, Güney Amerika'da yetişen çalıya benzeyen formda bir bitkinin yapraklarından ortaya çıkar. Bu çalı formu genelde Paraguay ve Brezilya etrafında yetişen bir bitki çeşididir. Paraguaylı yerliler bu bitkiye tatlı ot ve ballı yaprak olarak isim vermişlerdir. Türkiye' de ise şeker otu olar...
Limon Ege ve Akdeniz bölümlerinde bolca yetişen bir meyvedir. Kullanım alanı hayli geniştir. Suyundan kabuklarından yararlanılan bu meyve yüksek miktarda C vitamini içermektedir. Hergün yeni faydası meydana gelen limon sağlığımız için çok yararlıdır. Limon günlük yaşamımızda en fazla tükettiğimiz me...
Buğdaydan elde edilen rüşeym, buğdayın çimlenmesini sağlan embriyo ismiyle anılan bölümüdür. Yoğun lif içermesinin yanında ek olarak; B vitaminleri, fosfor, çinko, demir, selenyum ve potasyum ile zengin nesin kaynağıdır. Protein Kaynağı Rüşeym, benzer zamanda iyi bir protein kaynağıdır. Bir porsiyo...
Madımak otu, kuzukulağı ailesinden gelir. Toprak üzerinde yatay bir şeklide yetişir. Pembe çiçekleri bulunan ve yenebilen otsu bir bitki türdür. İçerisinde uçucu yağ, tanen, glikoz ve nişasta bulundurmaktadır. Not Sirkeli suyla yıkadığınız, madımak otlarını kolayca yiyebilirsiniz. Madımak otlarını s...
Yeşil kahve içtiğimiz normal kahvenin çiğ yani kavrulmamış halidir. Son dönemlerde popüler olan yeşil kahvenin yararları yeşil çayın sağladığı faydaların iki katıdır. Peki yeşil çayın papucunu dama atacak olan yeşil kahvenin yararları nelerdir? Diğer kahveler gibi işlenmediği için antioksidan yönünd...
Fosfor hücre yapısını yenileyen bir mineraldir. Metabolizmanın işleyişine yardımcı olur. Ek olarak vücutta çok ölçüde bulunmakta olan kalsiyum mineralinin dengelenmesinde rol oynar. Fosfor mineralleri B vitamini ile beraber çalışmaktadır. Günlük Fosfor İhtiyacı ne kadardır? 1 yaş ve 10 yaş arasında ...
Çağımızda sigara ve alkol gibi zaralı alışkanlıkların yaygınlığı nedeniyle öksürük problemiyle çokça karşılaşırız ve bunu yapmak için belki de birçok ilaç kullanırız. Esasen en iyi ilaçlar doğada bulunan bitkilerdir ve öksürüğe iyi gelen birçok bitki vardır. Bu bitkiler nelerdir? Bu bitkilerin yanın...
Kimselerin hayatsal fonksiyonları devam ettirmek ve türlü rahatsızlıkları önlemek amaçlı minerallerin bir tarafına önemli derecede ihtiyaç duyarlar. Flor minerali de bunlardan bir tanesidir. Vücudumuza düzenli bir biçimde alınmadığı halde çok sorunu yanında getiren, vücudumuza alındığından insanlara...
İnsanlar uzun senelerdir türlü şifalı bitkileri kullanarak kendilerine fayda sağlamaktadırlar. Isırgan otu da bunlar bir tanesidir. Sene süresince yetişme gibi biz özelliği olan ısırgan otunun sindirim ve bağışıklık sistemlerine, karaciğere, böbreklere, anemi hastalığına ve soğuk algınlığına iyi gel...
Ekim şubat arası ayların en vitaminli ve doyurucu besin kaynaklarından biri de kerevizdir. Kerevizin sert yapısı ve dolaylı olarak zor temizlenip pişen bir sebze olması; insanları bu sebzeyi tüketmekten uzaklaştıracak bahaneler gibi gözükse de kerevizi doğru soyma yöntemi ile kolay bir biçimde bir y...
Yemek yaparken kullandığımız çokca pişirme yöntemi vardır. Besinlerin türlerine ve yapılarına göre değişik biçimlerde pişirmek mümkündür. Doğru pişirme metotlarını uyguladığımız taktirde besin değerlerini koruyan sağlıklı yemekler yapabiliriz. Kızartma, haşlama, ızgara biçimindeki pişirme yollarını ...
Arı sütü kalsiyum, demir, bakır, fosfor, silikon, sülfür, potasyum ve B vitaminleri biyotin, inozitol, folikit asid, nukleit asit, gamma globulin ( çocuk felçi için kullanılan ilaç) 17 değişik amino asit içerir ki bu amino asitleri vucudumuz kendi kendine üretemez. Arı sütü çoğu zaman salatalarla be...
