Bezelyenin faydaları nelerdir?
Bezelyeyi hafta içinde 2 yahut 3 kere tüketmek sağlığımız için şifa kaynağıdır....
Bezelye yeşil kabuğu ve içindeki taneleri ile bol lif içeren posalı baklagiller ailesinden bir sebzedir. Tazeyken kabuklarıyla pişirildiği gibi, sadece taneleri de pişirilir.
Bezelyenin Faydaları Nelerdir?
Kan şekerini düzenleme özelliği vardır.
Karaciğerin düzenli çalışmasında etkili olmaktadır.
Kansızlığı gidericidir.
Posalı bir bitki olduğundan ötürü tok tutucu özelliği vardır.
HDL dedğimiz iyi kolestrolü yükseltir.
Bağırsakları düzenli çalıştırır.
Mutluluk hormonlarını aktif edici özelliğe sahiptir.
Kalp damar hastalıkları yönünden koruyucu etkiye sahiptir.
Kemik ve kas gelişimde yararlı etkilemektedir sağlamaktadır.
Kabızlık gidericidir.
Enerji vermektedir.
Kötü kolestrolü düşürür.
İçinde bol bol A, B1, B2, B3, B6, C, E, K vitaminleri ve çok yararlı mineraller ihtiva eder.
Düzenli tüketildiğinde içerisindeki B1 vitamini sebebi ile uykuyu düzenler.
Bezelyeyi hafta içinde 2 yahut 3 kere tüketmek sağlığımız için şifa kaynağıdır.
Bezelye kıymalı, etli, tavuklu, zeytinyağlı olmak üzere çeşitli biçimlerde pişirildiği gibi, garnitürlerin ana maddesi olarak da sofralarımızı süsler. Genelde çocukların da seve seve yediği bir sebzedir.
Bezelyenin yararları saymakla bitmez o yüzden mutfağımızın vazgeçilmezlerindendir. Mart ile mayıs ayları arasında taze olarak pazarlarda, marketlerde yer almaya başlar. Derin dondurucularda dondurarak veyahut konservesi yapılarak yaz kış tüketilir. En fazla konservesi yapılmış olan sebzelerden birisidir.