Rüşeymin faydaları
Rüşeym, benzer zamanda iyi bir protein kaynağıdır. Bir porsiyonunda 3.3 g protein içermektedir. Vücudunuz size, yağsız vücut kitlesin...
Buğdaydan elde edilen rüşeym, buğdayın çimlenmesini sağlan embriyo ismiyle anılan bölümüdür. Yoğun lif içermesinin yanında ek olarak; B vitaminleri, fosfor, çinko, demir, selenyum ve potasyum ile zengin nesin kaynağıdır.
Protein Kaynağı
Rüşeym, benzer zamanda iyi bir protein kaynağıdır. Bir porsiyonunda 3.3 g protein içermektedir. Vücudunuz size, yağsız vücut kitlesini korumaya yardım eden yeni hücreler yapmak ve sağlıklı bağışıklık sistemini tutmak için yemek yiyecek protein kullanır.
Düşük kalorili
Rüşeym, besin değerleri yönünden zengin olmasına karşın, çokca sebzeden daha az kaloriye sahiptir. Bir porsiyon rüşeym 52 kalori içermektedir.
Uyarı: Gluten içermesi sebebi ile çölyak hastaları için sakıncalıdır.
Yüksek Lif İçeriği
Rüşeym, vitamin ve mineraller için iyi bir kaynak olmanın yanında, benzer zamanda iyi bir lif kaynağıdır. Tok tutarak, kilo yönetiminde yardım eden olur. Lifler bağırsak hareketlerini arttırmaktadır ve kabızlığı giderir. Ayrıca kötü kolesterolü azaltmaya yardım eden olur.
Besin değeri
Bir porsiyon rüşeym, 0.27 mg tiamin, 0.9 mg niasin, 40 mcg folat, 121 mg fosfor, 0.9 mg demir, 1.7 mg çinko, 11.4 selenyum mg, ve 128 mg potasyum içerir. Folat, kalp sağlığını destekler ve nöral tüp defektini önlemektedir. Demir kandaki oksijen miktarını düzenler. Fosfor kemik sağlığı için önemlidir. Çinko yara iyileşmesini destekler. Bir antioksidan olan, selenyum hücreleri oksidasyona karşı korur. Potasyum bakımından gayet zengin gıdalar kan basıncını dengeler,