Akarsu yoluyla yapılmış olan sulama, hortum ile sulama, damlama boruları ile yapılmış olan sulama olarak peyzaj mimarlığında üç tür sulama biçimi vardır. Geriye kalan en son sulama yöntemi olan damlama sulama en verimli ve asgari uğraş gerektiren yoldur. Bitkiler damlama borularının düzenine ve en g...
Ana vatanı Akdeniz olan ve boyu 60 santimetreye kadar uzayabilen anason, maydanozgiller ailesinden bir bitki türüdür. Anasonun aroması bitkinin tohumlarından elde edilir ve alkollü içeceklere tat katmak için kullanılmaktadır. Hasat Anason bitkisi yetiştiriciliğinde en ehemmiyetli parça hasat işlemid...
Botanikte Orkide (Orchidaceae) ailesinin en popüler üyelerinden biri olan vanilya (Vanilla planifolia), tropikal iklimlerde yetişen, 110’dan fazla çeşidi bulunan, çok senelik ve tırmanıcı özelikte bir bitki çeşididir. Vanilya kelimesi İspanyolca Vaina (kılıf) kelimesinden türetilmiştir. Vanilya bitk...
Baklagiller ailesine ait olan geven, tek veya çok senelik otsu ve çalımsı bir bitki çeşididir. Baklagiller familyası Orchidaceae ve Astearaceae familyalarından sonra, 650 cins ve18.860 kadar tür ile dünyanın en büyük familyasıdır. Baklagiller familyası içerisinde azami türe sahip cins ise 2.000’in ü...
Uzunlukları 30 metreye ulaşabilen, 25 değişik türü olan, 10 cm yapraklara sahip bir bitki çeşididir. Çiçekleri sarı renkte olup, oldukça değişik bir kokuya sahiptir. Olgunlaşması çok uzun süren bu bitkinin çiçekleri yaz mevsimindeki aylarda çay biçiminde içilir. Her bitkinin olduğu gibi, bu bitkinin...
Hortensia ve Hydrangea olarak da bilinen ortanca bitkisi Hydrangeaceae ailesinin Hydrangea cinsindendir. Ortancanın ana vatanı Japonya'dır. Kışın yapraklarını döker ve boyu genel açıdan kısadır. Suyu çok seven bitkidir. Lakin aşırı sulama sonucu ortanca yapraklarında lekeler ve hastalıklar oluşabili...
Kabakgiller ailesine ait olan acur kavunun bir türüdür. Dış kabuğu uzunlamasına doğru çizgilidir ve nadiren de olsa tüylüdür. Beyaza yakın bir yeşilliği vardır. Acur nasıl yetiştirilir? Acur direkt tohumdan elde edilir. Tohumların birkaçı benzer yere beraber ekilir ve ekilmeden önce tohumlar ıslatıl...
Ebegümecigiller familyasında yer bulan kakao çikolata yaparken kullanılmaktadır. Güzel tadı ve kokusundan ötürü 1700'lü senelerde 'theobroma cacao' yani tanrıların bitkisi olarak da adlandırılmıştır. Dünyadaki başlıca yetişme yetişme alanları; Güney Amerika, Batı Afrika ve Batı Hint Adaları'dır. Afr...
Papatyagiller ailesinden sayılan devedikeni çok dikenli bitkinin ortak adı olarak anılır. Devedikeni bazı kısımlarda meryemanadikeni ve sütlükengel olarak da bilinir. Genelde yol kenarlarında doğal olarak yetişir ve boyu 30 -100 cm arasındadır. Dikenli başçıkları ve mor renkli çiçekleri vardır. Deve...
Organik asitler, mineraller ve vitaminler bakımından gayet zengin meyve türüdür. Dikençileği veyahut dikendutu da denilmektedir. Gülgiller familya grubuna ait bir meyvedir. Genel açıdan boyları 1 ile 3 metre arasında değişir. Böğürtlenlerin kimi çeşitleri sarmaşık halinde olurken, kimi çeşitleri ise...
İğne yapraklı ve yaz kış yeşil kalan bir ağaç çeşidi olan çamın türkiyede 5 değişik çeşidi yetiştirilir. Bunlar fıstık çamı, kızıl çam, Halep çamı, kara çam ve sarı çamdır. Çam fıstığının diğer bir adı da güner içidir. Fıstık çam ağacının kozalaklarında yetişir. Kozalakların sert kabuğunun kırılması...
Fundagiller ailesinden sayılan ve 500 kadar değişik tür bitkinin de ortak adı olan funda, genel olarak çalı formunda alçak boylu ve mor yahut pembe çiçekli olarak yetişir. Funda süs bitkisi olarak da kullanılmaktadır. Funda bitkisi Avrupa'nın büyük bir kısmında, Rusya'da, Asya'nın büyük bir kısmında...
Dünyada en fazla tüketilen meyvelerin başında gelen portakal turunçgiller familyasına aittir. Dış kabuğu sarı-turuncu renkli, yuvarlak ve içi sulu bir meyvedir. Çekirdekli, çekirdeksiz, eksi ve ekşi olmayan çeşitleri mevcuttur. Toprak İsteği Toprak derinliği asgari 1.5-2 m olmalıdır. Turunçgil kökle...
Karaağaçgiller ailesine ait karaağaç Ulmus cinsini oluşturan ağaç türleridir. Kışın yapraklarını döken bu iri ağaç cinsinin takriben 18 çeşidi vardır. Karaağaç cinsi ilk kez takriben 20 milyon sene önce Miyosen jeolojik devrinde ortaya çıkmıştır. İlk oluştuğu yerler şu anki Asya’dır. Daha sonrasında...
Farklı çevre koşullarına uyum sağlayabilen yonca, uzun ömürlü çok senelik bir yem bitkisidir. Yonca çeşitleri içinde Türkiye'de en fazla üretilen çeşidi 'medicago sativa’dır. Özel olarak ta Orta Anadolu kısmında sulu topraklarda yoğun bir biçimde yetiştirilir. İçerisinde yer bulan protein değeri ves...
İçimleri hayli değişik olsa da siyah çay ve beyaz çay benzer bitkiden (Camellia Sinensis) üretilir. Benzer bitkiden üretilen iki ürünün arasındaki yüksek fiyat farkı da beyaz çay üretiminin siyah çaya göre çok çok az üretilmesinden kaynaklanır. Beyaz çay işlemden geçmeden yalnızca kurutularak üretil...
Mis gibi kokusu ve bir çok hastalığa deva olan şifaları ile bilinen reyhan, bazı kısımlarda fesleğen olarak da bilinir. Ballıbabagiller ailesinin bir ailesidir. Ak fesleğen ve yabani fesleğen gibi türleri vardır. Genelde ılıman iklimlerde yetişir, beyaz yahut pembe çiçekler açar. Reyhan otu genel ol...
Gereken şartlar sağlandığında bahçede ya da evin bir köşesinde meyve ve sebze yetiştirilebilir. Ek olarak iklim koşullarının münasip olduğu kısımlarda ticari boyutta yetiştirmeler de yapılabilmektedir. Karnabahar, turpgillerden (brassicaceae), çiçekleri etli ve tanecikli bir görünüşte olan, yaprakla...
Latince adıyla Magnifera İndica L. yani mango uzun ömürlü ve uzun boylu bir ağaçtır. 300 sene yaşayanları ve 40 metre yükseklikte olanları görülmüştür. Toprakta kazık kökleri 5-6 metre derinlere kadar iner. Mango ağacının ilginç bir özelliği geniş yapraklı ağaçlarda pek görülmeyen yaprakların her da...
Yemeklerin vazgeçilmezi olan soğan biri birinden değişik çeşitlere sahiptir. Bu çeşitler içinde beyaz, kırmızı, kuru, kışlık ve yazlık gibi ürünler bulunmaktadır. Soğanın yetiştirilmesinde tohum veyahut arpacık kullanılmaktadır. Soğanın takriben 100 değişik çeşidi vardır. Klasik ekilme yöntemleri i...
