Söğütgiller ailesinden olan kavak içinde 25 - 35 tür bulunduran bir cinstir. Kışın yapraklarını döker ve çiçekleri diğer söğütgiller ailesine ait olan ağaçlarda olduğu gibi tırtıl biçimindedir. Kuzey yarımkürenin çokca yerinde doğal olarak bulunmaktadır. Koni halinde dallanmaları popüler olan kavakl...
Gövdesi koyu renkli, vitamin ve protein açısından çok zengin olan sebzeye börülce denir. Börülce pişirilerek veyahut salata olarak tüketilir. Börülce yetiştiriciliği her sebze gibi emek ister. Yetiştiricilik için dikkatli olunması gerekli olan bazı faktörler vardır. Sulama İşlemi İklim koşullarıyla...
Akdeniz iklimi bitkisi olan zeytin ağacı Türkiye'de Akdeniz ikliminin bulunmuş olduğu her yerde yetişebilir. Son yıllarda en fazla zeytin dikiminin yapıldığı yer Ege’nin kuzeyindeki Ayvalık, Edremit, İzmir, Aydın ve Muğla illeridir. Gittikçe artan zeytin dikimine özel olarak Balıkesir ili ve çevresi...
Malta eriği ve muşmula gibi adlar ile de bilinen yeni dünya ilkbahar ve yaz mevsimlerinin habercisidir. Meyveleri etli, sulu, mayhoş veyahut tatlıdır, iri çekirdekli ve lezzetlidir. Anayurdu Japonya, Çin ve Hindistan'dır. Çin'de gülgiller ailesinden bir ağaç olarak oluşmuştur. Yeni dünya, Japonya'da...
Gülgiller ailesinden bir ağaç olan üvez, çoğu zaman 5-10 m yüksekliğindedir. Bazen de 20- 25 metreye kadar uzayabilen ağaçlara rastlamak da mümkündür. Mayıs ve Haziran gibi aylarda, beyaz renkli çiçekler açarak güzel bir görüntü sergilerler. Üvez ağacı kışın yapraklarını döker. Yaprakları almaşık di...
Çiçekleri mavi yahut mor olarak açan boyu 150 santimetreyi aşmayan bitkiye enginar denir. Enginar bitkisinin asıl vatanı Akdeniz ve Kıbrıs bölümü olsa da son günlerde Marmara ve Ege kısmında de yoğun olarak üretimi yapılmaktadır. Her sebze gibi enginarın yetiştirilmesi için bazı özel şartlar gerekme...
Rosaceae ailesinin bir üyesi olan kirazın (Prunus avium) dünyanın her yerinde 1500’ün üstünde çeşidi bulunur. Dünyada "Türk Kirazı" olarak bilinen kiraz çeşidi çok önemli türler arasında yer bulur. Yetiştirildiği alanlar açısından geniş bir yayılım göstermekle beraber, başta Türkiye olmak üzere ABD,...
Mersingiller gurubundan olan okaliptüs, sıtma ağacı olarak da bilinir. Takriben 600 türü vardır. Türkiye'de Yetiştirildiği Yerler Türkiye'de okaliptüsün en ideal yaşam alanları Ege ve Akdeniz kıyı şeridinde sıcak, bol güneşli ve sulak yerlerdir. Bu yörelerdeki bataklıkların kurutulması ve odunundan ...
Gayet leziz bir meyve olan muz, protein ve vitaminleri vesilesiyle insan sağlığında önemli kabul edilen bir yere sahiptir. Muzgiller ailesine ait olup tek senelik bir bitki olarak bilinir. Banana veyahut bananier olarak da bilinmektedir. Kalori miktarı yüksektir lakin kolesterol içermemektedir. Kabı...
Gülgiller ailesinden olan erik ağaçları iri boylu, küçük boylu yahut çalı biçiminde görülebilmektedir. Meyveleri etli ve sulu, çekirdekleri ise sert ve acıdır. Farklı renk ve şekillerde bulunabilir. Bazı çeşitleri, 4 ile 12 m. kadar boylanabilir. Erik ağaçları, çeşitlerine göre sık veyahut seyrek da...
Ilıman iklim bitkisi olan mandalina (Citrus reticulata), turunçgiller (Rutaceae) ailesinin bir üyesidir. Yapraklarını dökmeyen bir ağaç olan mandalina, başta Ege ve Akdeniz olmak üzere Doğu Karadeniz bölümünde de yetiştirilir. Tatlı, aromatik ve vitamin yönünden zengin meyve çeşididir. Satsuma, Klem...
Çamgiller familyasındaki Abies cinsine ait göknar 48 ile 50 arasındaki ağaç türünden biridir. Çoğu zaman deniz seviyesinden 300 - 1800 metre yüksekliklerde yetişir. İğne yapraklıdır ve sene boyu yapraklarını dökmez. Kuzey ve Güney Amerika, Avrupa, Asya ve Kuzey Afrika’nın genelinde bulunmaktadır. En...
Kızılcıkgiller familyasına mensup olan bir ağaç olan kızılcık ağacının diğer bir adı da 'ergen'dir. Bazı Anadolu kentlerinde ise Kiran, Eğren ya da Kiran isimleriyle bilinen. Takriben uzunluğu 5-8 metre arasındadır. Genel olarak Şubat ve Mart gibi aylarda çiçek açan kızılcık ağacının hayli koyu yapr...
Dünyanın en uzun zaman yaşayan ağaçlarından biri olan ve hayli uzun boyu ile dikkat çeken sekoya ağacı servigiller ailesine ait bir bitkidir. Sekoya ağacının boyu takriben 120 metre yüksekliğindedir. Ağacın ömrü ise 4000 seneden daha fazladır. Sekoya ağacının Sequoia Sempervirens cinsi daima yeşil k...
Latince adı Eriobotrya japonica olan Malta eriği, yeni dünya olarak da bilinir. Rosaceae ailesinin üyesi bir ağaçtır. Anavatanının Çin olduğu düşünülen Malta eriği yaygın olarak Japonya’da yetiştirilmiş, daha sonrasında Avrupa ve Akdeniz ülkelerine yayılım göstermiştir. Subtropik iklim şartlarında y...
Anavatanı Türkiye olan incirin botanikteki adı "ficus carica"dır. Adını Ege kısmındaki antik "Caria" bölümünden alır ve Anadolu’da binlerce seneden bu yana yetiştirilmektedir. Yapısında süt bulunan incir, erkek ve dişi çiçeklerin beraber bulunmadığı, yapraklarını döken bir ağaçtır. Özel döllenme koş...
Latince adı “Rosa canina” olan kuşburnu gülgiller ailesinden bir bitki olarak bilinmektedir. Tarihte hepsinden önce parfüm yapımı için kullanılmış, sonraki senelerde ise C vitamini deposu olduğundan dolayı çocuklar için şurup yaparken da kullanılmaya başlanmıştır. Yakın zamanımızda meyve, kuru meyve...
Latince adı 'officinalis roemer' olan karayemiş rosaceae ailesinin üyesi olan, hem süs bitkisi aynı zamanda meyve olarak yetiştirilen bir bitki olarak bilinmektedir. Karayemişin dışında taflan adıyla da bilinir. Güney Doğu Avrupa, Balkanlar ve İran başta olmak üzere dünyanın değişik bölümlerinde kar...
İsmi Fransızca'dan gelen karanfil çivi anlamındadır. Çünkü çiçeklerinin biçimi çiviyi andırır. Dört mevsim yeşil kalabilen bir ağaçtır. Karanfil çiçeklerinin kendine özel keskin bir kokusu bulunur. Takribî 10- 20 metre uzunluğuna kadar erişebilir. Dünya çapında genelde baharat olarak kullanılmaktadı...
Latince adı “Liquidambar orientalis” olan sığla ağacının diğer adları Amber ağacı, Günlük ağacı ve Anadolu Sığlası’dır. Acıfındıkgiller ailesindendir. Senelerdir tıbbi bitki olarak kullanılır. Mısır’da mumyalamada, Osmanlı’da yara iyileşmesi için kullanılmıştır. Ek olarak Cleopatra sığla ağacını par...
