Kuşburnu nasıl bir bitkidir?
Budama işlemi ise bitkilerin arasını açıp gelişimini iyileştirmek için veyahut bitkiyi gençleştirmek için yapılmaktadır....
Latince adı “Rosa canina” olan kuşburnu gülgiller ailesinden bir bitki olarak bilinmektedir. Tarihte hepsinden önce parfüm yapımı için kullanılmış, sonraki senelerde ise C vitamini deposu olduğundan dolayı çocuklar için şurup yaparken da kullanılmaya başlanmıştır. Yakın zamanımızda meyve, kuru meyve, çay, yağ, reçel, vb. olarak sürekli tüketilir. Ek olarak ilaç sanayiinde kullanımı da devam eder.
Gübre, Sulama, Budama
Budama işlemi ise bitkilerin arasını açıp gelişimini iyileştirmek için veyahut bitkiyi gençleştirmek için yapılmaktadır.
Doğal yetişebilen bir bitki olması nedeni ile kuşburnu çok fazla gübre gerektirmez. Ama toprak analizleri ile gereken görüldüğü durumda gübreleme yapılabilmektedir.
Bitki fazla ölçüde suya gerek duymadan yaşayabilir ama daha verimli ve iri meyveler için sulama yapılmış olması yararlı olacaktır.
Mevsimlere Göre Kuşburnu
Bitkinin cinsine göre meyve olgunlaşma zamanı değişse de ilk hasat çoğunlukla Temmuz başında yapılmaktadır. İkinci hasat Ağustos ortasında, üçüncü hasat ise Eylül sonu yapılmaktadır. Dördüncü ve son hasat da Kasım ortasında tamamlanır.
Kuşburnu tohum, çelik ve aşı yöntemleri ile çoğaltılabilir. Türlere göre dikim zamanı değişse de genel olarak ilkbaharda dikim yapılmaktadır. En ideal ay ise Mart ayıdır.
Çok senelik olan kuşburnu meyve vermeye münasip boyutlara geldiği zaman çiçeklenir. Bu çiçeklenme bahar sonundan yaz başına kadar sürer.
Kuşburnunun Yapısı
Bileşik yaprak yapısına sahiptir.
Boyu 3 metreyi geçebilmektedir.
Bitki çalımsı formdadır.
Çiçekler beyaz ve pembe olabilir.
Bitki gençken gövde yeşil ve düzdür. Bitki yaşlandıkça kahverengi olur ve üstünde çatlaklar oluşmaya başlar.
Kök yapısı hayli kuvvetlidir. Kazık kök ve saçak köklerden oluşur. Kazık kök hayli derine inebilir.
Toprak İsteği
İklim isteği gibi toprak isteğinde de seçici olmayan bir bitki olarak bilinir. Ama geçirgen ve gevşek yapılı topraklar en verimli gelişme gösterdiği topraklardır.
Yetiştiği Yerler
Kuşburnu bitkisinin anavatanı Akdeniz ve Anadolu’dur. Bu günlerde Batı Asya, Avrupa ve Kuzey Afrika’da yetiştirilir. Türkiyede ise maksimum Tokat ili başta olmak üzere Doğu Anadolu, Karadeniz, Marmara, İç Anadolu, Ege Bölümlerinde yetiştirilir.
Yetişmesi İçin
İklim Koşulları
İklim konusunda seçici bir bitki değildir. Ayrıca soğuğa ve kurağa dayanıklıdır. Lakin güneşi seven bir bitki olarak bilinmektedir. İklim isteği türe göre değişim gösterebilir.