Portakal Nerede Yetişir?İkiçeneklilerin turunçgiller familyasına mensup olan portakal yaprakları sert, ağaç boyunun 15 metreyi bulduğu, acı ve tatlı çeşitleri olan, yaprakları devamlı yeşil kalan yuvarlak bir meyvedir. Anavatanı Hindistan olan portakalın dünyanın çok bölümünde üretimi yapılmaktadır....
Dutgiller familyasına mensup olan dut, 15 metre yüksekliğe ulaşabilen, renkli çiçekler açan, yaprakları saplı olan küçük ve yumuşak meyvedir.Dut Ağacı Nerede Yetişir? Dut Ağacı Yetiştirmek İçin Gerekenler Nisan ve mayıs gibi aylarda çiçek açar. Ülkemiz coğrafi konumu yönünden orta kuşakta yer aldığı...
Gülgiller ailesine ait olan kayısı çok senelik bir bitki olarak bilinir. Kayısı Avrupa, Orta Asya, Amerika ve Afrika kıtalarında yetişir. Türkiyede kayısının yetiştiği illerin başında Malatya, Elazığ, Erzincan, Kars, Iğdır, Mersin, Antakya gelir. Vitamin ve mineraller bakımından gayet zengin bir bes...
Kuru, taze ve konserve olarak farklı biçimlerde tüketilebilen fasulye, besin değeri çok yüksek, dünyanın hemen hemen her yerinde bolca tüketilen bir bitki olarak bilinir. Anavatanı Orta Amerika olan fasulye, günümüzden takriben 250 sene önce Anadolu’ya gelmiş ve hızla geniş alanlarda yetiştiriciliği...
Baklagiller ailesine ait olan soya fasulyesi Batı Asya’ya özgü bir bitki olarak bilinir. Gıda ve Tarım Örgütü tarafından yağ tohumu olarak sınıflandırılmıştır. Soya fasulyesi yağ ve protein sağladığı için küresel olarak önemli sayılabilecek bir mahsuldür. Amerika Birleşik Devletleri’nde çiftlik hayv...
Patlıcangiller ailesine ait olan patlıcan yenilebilen meyvesi için büyütülen bir bitki olarak bilinmektedir. Solanum cinsine ait olduğundan dolayı patates ve domatesle akrabadır. İçerisinde yer bulan solanin adlı madde yüzünden eğer çiçekleri ve yaprakları çok ölçüde tüketilirse zehirlenmeye neden o...
Baklagiller ailesinden sayılan sinameki çoğu zaman süs bitkisi olarak Ege ve Akdeniz bölümlerinde yetiştirilen bir bitki olarak bilinir. Çalı görünümüne sahip olan sinameki 100-150 cm boylarına kadar ulaşabilir. Baklaya benzeyen yassı, odunumsu ve sert meyvelerinin olmasıyla beraber sarımsı çiçekler...
Anavatanı Anadolu olan ıspanak, ıspanakgiller ailesinden bir bitki çeşididir. Bilhassa ılıman bölümlerde yetişen ıspanak Türk mutfağında hayli sık tüketilir. Ispanak bol bol protein, demir, iyot, magnezyum, fosfor mineralleri ve A, B,C ve E grubu vitaminlerini içermektedir. Sağlık yönünde çok faydas...
İnsan beslenmesinde kullanılan, kültür çeşitleri arasında üretim ve yaygınlık yönünden ilk sırayı alan buğday, değişik iklim koşullarına adaptasyon yeteneği yüksek bir bitki olarak bilinir. Dünya çevresinde takribî 50 ülkenin temel besini konumundaki buğday, bitkisel besin kaynakları arasında günlük...
Maydanozgiller ailesinin bir üyesi olan Frenk maydanozu, aromatik yaprakları ve sapları ile maydanozla benzer kullanım alanına sahip tohumdan yetiştirilen bahçe bitkilerinden biridir. Gübreleme Yanmış çiftlik gübresi ile gübreleme yapılmaktadır. Ama çiftlik gübresinin yabancı tohumlar içermemesine d...
Lahana ve karnabahar gibi soğuk iklim bitkilerden biri olan brokoli, besin değeri yüksek, antioksidan özellikleriyle bilinen bir bitki olarak bilinir. Yüksek oranda A vitamini, B2 vitamini ve kalsiyum içermektedir. Anavatanı Akdeniz bölgesidir. Ninja Şaşırtılmasından sonra olgunlaşma süresi yaklaşık...
Yüksek besin değeriyle bilinen badem sağlığa katkıları nedeni ile de hayli çok tüketilen, bakım ürünlerinde de kullanılan yiyecektir. Doğal E vitamini deposu olan badem güçlü antioksidandır. Kötü kolesterol seviyesin düşüren badem, düzenli tüketimle kalp krizi riskini azaltarak kalp sağlığına katkıd...
Papatyagiller ailesine ait yer elması Kuzey Amerika’ya özgü bir bitki olarak bilinmektedir. Amerika kıtasının türlü bölümlerinde doğal olarak bulunabilir. Ilıman kuşakta yumru biçimindeki sebze olarak kullanılabilen kökleri için yaygın bir biçimde yetiştirilir. Yer elması bitkisinin büyütülmesi çok ...
Latince adı “Phaseolus vulgaris” olan fasulye, baklagiller ailesinden bir bitki olarak bilinir. Taze sebze ve kuru bakliyat olarak tüketilen bitkilerdendir. Anavatanı Orta Amerika'dır. Türkiyede Akdeniz Bölümü, Karadeniz Kısmı ve İç Anadolu Kısmında yetiştirilir. En bilinen olarak Antalya ovaları, Ç...
Anavatanı Orta Doğu ve Hindistan olan semizotu, dünyanın hemen her kısmında yetiştirilebilir. Semizotugiller ailesine ait olan bu bitki bir senelik otsu bitkidir. Küçük ve yeşil yapraklara sahiptir ve gövdesi toprağın üzerinde yatık bir biçimde büyür. Semizotu Yetişmesi İçin Gerekli Toprak Özellikle...
Baklagiller (Leguminosae) familyasına mensup olan bezelye, yeşil renkli, tanecikleri yenilen, kuru ve taze olarak tüketilen, bol vitamin ve mineralli ve yuvarlak taneli bir bitki olarak bilinir. Ana vatanı Avrupa bölgesidir. Anadolu topraklarında ise bezelye en fazla Akdeniz kısmı, Ege kısmı, Güney ...
Baklagiller ailesinden olan yeşil mercimek yerden takriben 55 cm yüksekliğe kadar uzayabilen, badıçları içinde 1-3 arası yeşil mercimek bulunduran, yuvarlak ve yassı tohumları olan kısa boylu bir bitki olarak bilinmektedir. Yeşil Mercimek Yetiştirmek İçin Gerekenler Çimlenme için sıcaklığın 7-15 der...
Bir yahut çok senelik bir bitki olan ısırgan otu, Isırgangiller familyasınanın bir üyesidir. 1 metreye kadar boy alabilir ve dünya içinde ılıman olan kısımlarda yetişir. Yaklaşık 50 çeşidi olan ısırgan otunun 5 çeşidi türkiyede yetişir. Isırgan Otunun Yetişmesi İçin Gerekli Toprak Özellikleri Nelerd...
Yapısında yer alan vitamin ve diğer mineraller sebebiyle iştah açma, sinirleri yatıştırma özelliklerinin yanında kereviz böbrek rahatsızlıklarında da kullanılan şifalı bir sebzedir. İki senelik bir bitki olan kerevizin; birinci sene yumru biçimindeki patatesi andıran kökü oluşur. İkinci senede ise ç...
Gülgiller familyasına mensup olan şeftali, 7 metre yüksekliğe kadar uzayabilen, yeşil yaprakları olan, meyvesinde kadifemsi tüyler bulunan yuvarlak, tatlı bir meyvedir. Anavatanı Çin ve Doğu Asya olan şeftalinin çok değişik çeşidi bulunmaktadır. Ülkemiz orta kuşakta yer almasından ötürü Doğu Anadolu...
