Brokoli nasıl yetiştirilir?

Lahana ve karnabahar gibi soğuk iklim bitkilerden biri olan brokoli, besin değeri yüksek, antioksidan özellikleriyle bilinen bir bitki olarak bilinir. Yüksek oranda A vitamini, B2 vitamini ve kalsiyum içermektedir. Anavatanı Akdeniz bölgesidir.

Ninja

Şaşırtılmasından sonra olgunlaşma süresi yaklaşık 86 gündür. Hem ilkbahar aynı zamanda sonbaharda yetiştiriciliği için çok uygundur.

Emperor

Şaşırtılmasından sonra olgunlaşma süresi yaklaşık 65 gündür. Hem ilkbahar aynı zamanda Sonbahar yetiştiriciliği için ideal, yüksek verimli türdür.

Yeşil Chargen

Şaşırtılmasından sonra olgunlaşma süresi yaklaşık 64 gündür. Tek baş olarak mahsul vermektedir. Sonbahar yetiştiriciliği için çok uygundur.

Green Belt

 Şaşırtılmasından sonra olgunlaşma süresi takribî 67 gündür. Sonbahar yetiştiriciliği için çok uygundur.

Hasat zamanı

Çiçek sürgünlerinin geliştiği dönem, hasat, için en ideal devredir Hasat geciktiğinde, çiçek gözleri açılır ve sebze olarak kullanılabilen kısımlar odunsu bir hal alır.  Lezzetli tüketim için çiçeklenmeden önce hasat edilmesi gerekmektedir.

Brokoli Nasıl Yetiştirilir?

Toprak isteği

Toprak açısından seçici olmayan brokoli için kumlu kireçli ve killi tınılı arası topraklar idealdir. Çok ağır, çok sıkı veya çok hafif kumlu topraklarda iyi verim alınmaz. İdeal ph oranı 6 -6.5’dır. Toprak ihtiyacına göre ekim zamanından 3 ay önce kireç desteği yapılabilmektedir.

Brokoli türleri nelerdir?

Yeşil dük

 Şaşırtılmasından sonra olgunlaşma süresi yaklaşık 50 gündür. İlkbahar ve sonbahar için uygun türdür.

Ekim zamanı

Yetiştirme tekniği açısından lahana ve karnabahara benzer yöntemler kullanılmaktadır. Erkenci veyahut geç türlere göre ekim zamanı değişiklik göstermekle beraber çoğunlukla ilkbahar ve sonbahar gibi aylarda ekilir. Tohumdan fide, daha sonrasında fidelerin esas yerlerine dikilmesiyle yetiştirilir. Erkenci türlerde 18 derece çimlenme ısısına ihtiyaç duyar. Tohumların sırası 1-5, 3 cm verilerek edilir. 1 dekarda takriben 110 ile 160 gram arasında tohum kullanılmaktadır.

Arcadia

Şaşırtılmasından sonra olgunlaşma süresi yaklaşık 86 gündür. Sonbahar yetiştiriciliği için çok uygundur.

Sultan

Şaşırtılmasından sonra olgunlaşma süresi yaklaşık 60 gündür. Sonbahar için en ideal türlerden biridir. Sonbaharda görülebilen erken sıcaklara karşı dayanıklı türdür.

Sulama

Ekim ve dikim dönemlerinden sonra toprak kurudukça sulama yapılmış olması gerekmektedir. Sulama miktarı ve sayısı toprak türüne, iklime ve yetiştirme tekniğine göre değişiklik göstermektedir.

Pinnacle

Şaşırtılmasından sonra olgunlaşma süresi takribî 64 gündür. Sonbahar yetiştiriciliği için çok uygundur.