Baklagiller

  Pratik Bilgiler

Mutfaklarımızda yiyecekleri depolama ve saklama hali onlardan ne kadar süreyle faydalanacağımızın belirleyicisidir. Doğru depolama ve saklama yöntemi hem iktisadi olarak bütçemize destek sağlamaktadır...

  Yemek Tarifleri

Fasulye, bezelye ve mercimek gibi baklagiller değişik besin profillerine sahip olsa da tamamı iki ortak özelliğe sahip: Protein ve lif. Kalp ve sindirim sağlığı için lifler içerir Baklagiller, lif kay...

  Yemek Tarifleri

Kırmızı mercimek baklagiller ailesi içinde yer alan bir besindir. Kabuksuz bir mercimek çeşidi olan kırmızı mercimeğin nişasta oranı yüksektir. Kırmızı mercimek Türk mutfağı içinde çorba, köfte, salat...

  Çocuk, Bebek Bakımı

Hamilelik boyunca bebeğimizin ve annenin sağlığı çok önemlidir. Anne adayı için en öncelikli konu gebelikte bebeğimizin evreleri sağlıklı halde geçmesidir. Bebeğimizin gelişimine zarar vermeden, kilo ...

  Mutfak

Ana vatanı Orta Amerika olan kuru fasulye baklagiller ailesinden bir bitki olarak bilinmektedir. İri, taze fasulyelerin içindeki tanelerin kurutulması ile elde edilir. Kuru fasulyenin etlisi, pastırma...

  Turizm

Çoğu Türkçe kaynakta Habeşistan olarak geçen Etiyopya Federal Demokratik Cumhuriyeti Doğu Afrika'da yer bulan, Avrupalı sömürgecilere karşı direnerek bağımsızlığını elden bırakmayan tek ülkedir. Etiyo...

  Güzellik Sırları

Yüzde tüylenme problemi sıkça karşılaşılan cilt sorunlarından biridir. Bu sorunu önlemek ve ve ortadan kaldırmak için birkaç yöntem bulunur. 3 - Cildi Koruma :  4 - Öneyici Losyon Kullanma : Yüz için ...

  Diyet, Zayıflama

İnsan vücudunda kalsiyumdan sonra en fazla bulunan element olan fosforun simgesi P'dir. Tüm canlılar için fosfodiester bağları (forfor birleşimleri) DNA yapımı için önemlidir. Fosfor yağ, protein ve k...

  Yemek Tarifleri

Fasulyeye benzeyen bir bitki olan bakla baklagiller familyasında yer bulur. Haziran ayında taze durumu kullanılmaktadır. Temuz ayının başlarından başlayarak adet barbunya kullanılmaya başlanır. Konser...

  Yemek Tarifleri

Selenyum vücutta çok az ölçüde bulunmuş olduğu durumda sağlıklı yaşam sürdürebilmek için yüksek önem taşıyan minerallerden biridir. Antioksidan özelliği yüksek olup bağışıklık sistemini destekler. Ant...

  Yemek Tarifleri

Hücrelerin yaşamsal faaliyetlerini sürdürebilmeleri için vücudumuzun ihtiyaç duyduğu en ehemmiyetli maddelerden birisi vitamindir. Eksikliklerinde vücutta anormal gelişmeler, hastalıklar ve metabolizm...

  Sağlık

Magnezyum, kas ve sinir fonksiyonları, bağışıklık sistemi, kalp ritmini ve güçlü kemikler için vücut gereken, önemli kabul edilen bir mineraldir. Magnezyum vücutta asgari 300 biyokimyasal reaksiyonda ...

  Mutfak

Baklagiller, yüksek derecede protein içeren besinlerdir. Bu besin grubunun üyeleri kurutulmuş olarak uzun zaman saklanabilirler. Lakin ara sıra kuru baklagillerin böceklendiği görülür. Kuru baklagille...

  Bahçe

Yeşil mercimek baklagiller ailesine ait bir bitki olarak bilinmektedir. Ana vatanı Orta Asya olan yeşil mercimek bilhassa 40-70 cm boylarında olur. Daha fazla kurak iklimin olduğu bölümlerde yetişen y...

  Diyet, Zayıflama

Vücudumuzun temel yapı taşlarından biri olan karbonhidratlar nerede ise bütün canlılarda bulunmaktadır. Metabolizmanın enerji kaynağı olan karbonhidratlar, merkezi sinir sistemi, bağışıklık sistemi, k...

  Diyet, Zayıflama

Vücudumuzun büyüme, gelişme ve günlük olarak devam eden metabolizma hareketlerini gerçekleştirmesi için gereken olan besin öğelerinin dengeli halde yeterli miktarlarda alınmasına sağlıklı beslenme den...

  Yemek Tarifleri

Karaciğer, karın boşluğunun sağ üst bölümünde ve diyaframın hemen altında bulunan, vücudumuzun en büyük iç organıdır. Karaciğerin kırmızı kan hücrelerinin üretimi, protein sentezi gibi vücut için haya...

  Yemek Tarifleri

17 tür aminoasit, selenyum, çinko ve potasyum mineralleri içermesi ile doğal antibiyotik olarak nam salmış sarmısak çokca hastalığın tedavisinde kullanılmış olduğu gibi hastalık önleyici olarak kullan...

  Çocuk, Bebek Bakımı

İçinde bolca demir, çinko, potasyum, folik asit, A ve B vitamini bulunan yeşil mercimek bebeklere 8 ile 12. aylar arasında yedirilmeye başlanmalıdır. Seve seve tüketilen bu baklagil bilhassa içeriğind...

  Mutfak

Beslenmemizde önemli kabul edilen bir yere sahip olan baklagiller, düzenli yenmesi gerektiği kadar doğru saklanması gerekli olan besinlerdir. Baklagilleri karanlık, serin ve kuru ortamda, bez torba ve...

  Blog

İnsanoğlu doğduğu dünden bugüne kadar esasen her şeyi beyninde kaydediyor. Lakin seneler geçtikçe unuttuğu şeyler olduğunu düşünüyor. Ama insan unuttuğunu zannediyor ama gerçek olan hatırlayamaması, y...

  Bahçe

Latince adı astragalus olan geven fabaceae (baklagiller) ailesine ait çok senelik ot veya çalı formundaki bitkilerin ortak adıdır. Bütün dünyada 2000’den fazla çeşidi bulunan geven fabaceae familyası ...

  Diyet, Zayıflama

Kadınların yaşamında pek önemli bir dönem olan menopozda yaşamın her anında olduğu gibi yeterli ve dengeli beslenmenin sağlanması, sağlığın korunması ve geliştirilmesi açısından önem taşır. Sebze ve m...

  Bahçe

Baklagiller ailesine ait olan nohut, aşırı nemden hoşlanmaz. Kurak kısımlarda yetişmektedir. İlkbahar gibi aylarda ekimi yapılmaktadır. Killi, kara yahut kırmızı topraklarda ekilebilir. Nohut türkiyed...