Nedir Nasıl Neden

Çay saatlerinin vazgeçilmezlerinden biri de fındıklı kurabiyelerdir. Taze olarak yapılıp tüketileceği gibi evde hazır bulundurmak için çok miktarda da yapabilirsiniz. Bu kurabiye münasip koşullarda bayatlamadan saklanabilecek bir kurabiye türüdür. Aşağıda çabucak hazırlayabilecek olduğunuz ve ağızda...

Türk Mutfağının en lezzetli yemeklerinden olan kuru patlıcan dolmasını siz de evinizde ailenizle deneyebilirsiniz. Kuru Patlıcan Dolması için Gereken Malzemeler Nelerdir? 5-6 dal maydonoz1 çay kaşığı kimyon ve karabiber2-3 dal taze nane eğer taze nane yoksa 1 çay kaşığı kadar kuru nane1 adet yeşilbi...

İlk kez Sultan Abdülaziz için yapıldığı rivayet edilen ve adını da Hünkar'dan alan "hünkar beğendi", ramazan ve davet sofralarından eksik olamayan bir yemek. Tas kebabı ile patlıcanlı beşamel sostan oluşan bu lezzetli tarifi, pişme süreleri de dahil takriben 2 saat içinde hazırlayabilirsiniz. Beğend...

Harika bir lezzete sahip olan ve şahısların özel olarak yemek için dışarıya çıktıkları bir lezzet olan kıymalı pide evlerde de yapılabilmektedir. Peki, pide nasıl yapılmaktadır? Bir buçuk yemek kaşığı kadar domates salçasıÜç yemek kaşığı kadar rama yağBir kilo kadar yağsız olacak biçimde kıymaBir ba...

Karadeniz yöresine özgü bir tatlı olan laz böreğini, hazır baklava yufkaları ile 1 saat içinde kolay bir biçimde hazırlayabilirsiniz. Dışı çıtır içi yumuşacık muhallebili laz kolay laz böreği için işte ihtiyacınız olanlar: Laz böreğini yapmak için hepsinden önce muhallebiyi hazırlamaya başlayınSüt, ...

Taze mevsim sebzeleriyle hazırlanan köpoğlunun tadı bir başka! Patlıcan, domates, biber ve kabak gibi sebzeleri kızartarak hazırlayacağınız bu lezzetli mezeyi damak tadınıza münasip değişik sebzelerle de zenginleştirebilirsiniz. Sebzeleri kızartın, sarımsaklı yoğurt ile katıştırın ve domates sosunu ...

Muffin tariflerinde sıkça kullanılan muz püresi, kurabiye hamuruna farklı aroma ve doku kazandırmak için lezzetli alternatif olabilir. İçine ekleyeceğiniz çikolata parçaları ile yemeye doyamayacağınız bu nefis kurabiyeleri, yalnızca 30 dk içinde hazırlayabilirsiniz. 2/3 su bardağı yumuşatılmış terey...

Kalabalık davetlerin, kokteyllerin ve özel günlerin zevkli atıştırmalıkları görüntüleriyle olduğu kadar lezzetleriyle de iştah açıyor. Aperatif menülerinde, yüzlerce değişik tarifle hazırlanabilen kanepeleri damak tadınıza göre kolay bir biçimde hazırlayabilirsiniz. Nasıl Hazırlanır? Ekmeği eşit par...

Besinlerden devamlı tükettiğimiz kuru soğan, sofraların ve yemeklerin vazgeçilmeyen malzemesidir. Mutfaklarımızda muhakkak yer bulur. Kuru soğan, daha uzun ömürlü kalabilmesi ve muhafaza edilmesi için bazı yollar mevcuttur. Soğanı, sıcaklığın 10° altında olan yerlerde ve 3 aya kadar muhafaza edebili...

En fazla tüketilen sakatatların başında gelen ciğer; tava, şiş ve sote değişik şekillerde pişirilebiliyor. Ama, ciğeri kurutmadan ve sertleştirmeden pişirmek ise biraz püf noktası biraz da tecrübe istiyor. Siz de içi sulu ve lezzetli ciğer yemekleri hazırlamak istiyor iseniz işte bilmeniz gerekenler...

Mangal keyfinin sonrasında barbekünün temizlenmesi vyorucu ve istenmeyen bir iş olarak görünebilir. Ama, açık havada kullanılan barbekülerin  sezon başında, sonuç kısmında ve her kullanımdan sonra temizlenmesi sağlıklı ve uzun bir zaman kullanım için gereklidir. Devamlı temiz tutulan barbekü, uzun z...

Salatada tadını ve farkını gösteren, çorbaların ve yemeklerde süsleyici özelliği de olan maydonoz, diğer ot türlerinde olduğu gibi çabuk tüketilmesi gerekli olan bir üründür. Bilhassa kilo vermek için devamlı kullanıldığından evlerde de saksı içerisinde kolay bir şekilde yetiştirilebilir. Maydanozu ...

Çok un türü münasip sıcaklık ve nem şartlarında uzun bir zaman olarak bozulmadan saklanabilir. Ama orijinal ambalajı açılınca unların saklama süresi kısalır ve hemen tüketilmeleri gerekir. Orijinal un ambalajları belli miktarda hava dolaşımına izin vermektedir ve unun sağlıkla tüketilebilmesini sağl...

Tantuni, hassaten Mersin yöresine ait olduğu bilinen, lakin ülkemizin her yerinde yapılıp, zevkle tüketilen, yapımı gayet kolay bir yemektir. Bu lezzetli yemek çoğunlukla kuzu ve tavuk etiyle hazırlanır. *2 orta boy kuru soğan *3-4 çorba kaşığı sıvıyağ *400 gr kuzu eti *2 domates *1 etli kırmızı bib...

Jambon; kırmızı et, tavuk ve hindi etiyle hazırlanmış çeşitleri bulunan, çok pratik yiyecek çeşididir. Kullanım alanı hayli geniştir. Jambonla soğuk ve sıcak sandviçler, kanapeler, yumurtayla pişirilmiş kahvaltılıklar, salatalar, makarnalar, krepler, tartlar, pizzalar ve daha çok tarif pişirilebilir...