K vitamini

  Yemek Tarifleri

Anavatanı Peru olarak bilinen pepino meyvesi kavuna benzer yapıya sahiptir. Pepino meyvesi harika bir aromaya sahip olduğu gibi sulu ve ince kabukludur. Pepino içinde A ve C vitaminlerini barındırır. ...

  Yemek Tarifleri

Bu günlerde detokslarda gittikçe daha fazla yer bulan sebzelerden kerevizi tüketmenin değişik yolları vardır. Bunlardan biri de turşusunu yapmaktır. Turşusu yapıldığı zaman kokusu olmadığı için pratik...

  Sağlık

Midenin iç yüzeyindeki bölümlerin türlü etkenler nedeniyle aşınması sonucu midede büyük yaralar ortaya çıkar. Bu yaralara genellikle ülser denmektedir. Ülser bilhassa mide etrafında beliren, kimi kez ...

  Diyet, Zayıflama

Salatalarda, soslarda, garnitürlerde ve çokca yemekte kullanılan maydonoz, yalnızca lezzet vermekle kalmıyor benzer zamanda şifa dağıtıyor. Maydonoz; A, C vitaminleri, demir ve sülfür mineralleri bakı...

  Yemek Tarifleri

Dünya genelinde 100’den fazla çeşidi olan dut, içerdiği fito kimyasallar ve antioksidanlar ile çok yararlı meyvedir. 100 gramında yalnızca 46 kalori içeren dut, günlük C vitamini ihtiyacının yarısında...

  Yemek Tarifleri

Popüler gülgiller ailesinin üyesi, mucizevi bir kış meyvesi olan armut, açıkça kış mevsimi için bir koruyucu niteliğindedir. Seve seve tüketilen ve kaliteli bir biyokimyasal yapıya sahip olan bu meyve...

  Yemek Tarifleri

Daha fazla Akdeniz bölümünde yetiştirilen bir bitki olan karabaş otu lavanta olarak da bilinir. Çiçekleri genel olarak mavi olan bu bitkinin çevreye saldığı güzel bir kokusu vardır. Eski dönemlerde te...

  Yemek Tarifleri

Kanser karşıtı antioksidan sebzelerden biri olan brüksel lahanası başta C vitamini ve K vitamini olmak üzere vitamin ve mineral değerleri açısından zengin, sağlık dostu bir sebzedir. Türlü araştırmala...

  Yemek Tarifleri

Ispanakgiller ailesine ait olan pazı Akdeniz, Marmara ve Ege bölümünde yetiştiriciliği yapılmaktadır. Görünüş olarak ıspanağı andırsa da onun daha iri yapraklısıdır. Ispanağa göre soğuklara daha dayan...

  Blog

K vitamini kanın pıhtılaşmasını sağlayan önemli kabul edilen bir vitamin türüdür. Yağda çözünen bir vitamin olmasından ötürü bir miktarı karaciğer ve yağlarda depolanır. Yeşil yapraklı sebzelerde bol ...

  Yemek Tarifleri

Armut, lif, vitamin ve mineral yönünden gayet zengin meyvedir ve bu özelliklerine bağlı olarak insan vücuduna çok faydası bulunmaktadır. İçerisindeki zengin lif kaynağı meyvenin tüketilmesi sonucu sin...

  Yemek Tarifleri

Kemik sağlığının sürdürülebilmesi, güçlü kemik yapısının oluşumu, osteoporoz riskinin azaltılması için kalsiyum tüketilmesi gerekmektedir. Buna ek olarak K vitamini, D vitamini, B vitaminleri, magnezy...

  Yemek Tarifleri

Ekim şubat arası ayların sulu, lezzetli meyvelerinden olan elma sağlıklı olmak açısından gayet yararlıdır. Türkiyede sarı, kırmızı ve yeşil renkleri bulunan elma tam bir vitamin ve mineral deposudur. ...

  Yemek Tarifleri

Sakız ağacıgiller ailesine özgü bir bitki olan kaju tropikal iklim görülebilen yerlerde yetişir. Brezilya ve Hindistan kaju üretiminin azami yapıldığı yerlerdir. Kajunun meyvesi hızlı halde çürüdüğünd...

  Yemek Tarifleri

Kültürümüzde de ayrı bir yere sahip olan siyah çayın tarladan toplandıktan sonra, tomurcuklarının buhara tutulması ve kurutulmasıyla elde edilen beyaz çay açıkça bir vitamin deposudur. Türk kültüründe...

  Yemek Tarifleri

Turpgiller familyasında yer bulan ve kırmızı, beyaz yahut siyah renklerde bulunan turp, yüksek besin değerine sahip bir sebzedir.  Turp Hangi Vitaminleri İçerir? C Vitamini Turp, kanser riskini azalta...

  Yemek Tarifleri

Anavatanı Çin olan dut dünya ülkeleri tarafından gayet fazla kullanılan meyvedir. Kara ve beyaz olmak üzere 2 türü bulunan dut meyve olarak tüketilebileceği gibi reçel olarak da kullanılabilen bir bit...

  Blog

Kanın pıhtılaşmasına yardım eden K vitamini, yağda çözünme özelliğine sahip önemli kabul edilen bir vitamindir. Başka bir adı da " Naftakinon " dur. Bu vitaminin eksikliği vücutta ciddi sorunlar ortay...

  Yemek Tarifleri

Sağlıklı, besleyici ve çok yönlü bir içecek olan salatalık suyu; yüksek miktarda su, A, C ve K vitaminleri, slika ve klorofil içermektedir. Vücudumuzun sıvı dengesini ayarlamanın yanısıra antikanser m...

  Yemek Tarifleri

Ülser hastalığı mide ile ilgili bir rahatsızlıktır ve çoğu kez kişinin yediklerini kısıtlayıcıdır. Ülser hastalığı olanlardan devamlı ‘ ne yesem dokunuyor, ne yiyeceğim ben?’ gibi cümleler duyabilirsi...

  Yemek Tarifleri

Yeşil lahananın kuzeni, ıspanakgiller ailesinin üyesi pazı, içerdiği vitamin ve minerallerle açıkça bir süper sebze özelliği taşır. Kan basıncını düzenler, kemikleri güçlendirir, egzersiz esnasında ih...

  Yemek Tarifleri

Brassica ailesinin üyesi olan lahana, dünya çapında yaygın olarak tüketilen sebzelerden biridir. Kara, beyaz, Çin lahanası gibi çok miktarda türü olan lahana vitamin, mineral ve antioksidan bileşikler...

  Yemek Tarifleri

Lahana grubunda yer bulan brüksel lahanası yenilebilir tomurcukları için yetiştirilen bir bitki olarak bilinir. Bu yeşil yapraklı sebzeler tipik olarak 2.5 – 4 cm çapındadır ve küçük lahanaya benzer. ...

  Yemek Tarifleri

Ilıman kuşaklara uyum sağlamış üzümsü bir bitki olan yaban mersini Türkiye'de Doğu Karadeniz kısmında yetişme imkanı bulur. Yaban mersini fundagiller ailesine ait bir bitki olarak bilinir. Yaban Mersi...