Nedir Nasıl Neden

Diğer tatlı türlerine yakışsa da çikolata sanki pasta için yaratılmıştır. Beraber mükemmel ikili oluşturan çikolata ve pasta bir çok tarifle beraber damaklara festival havası yaşatır.  Yapılışı Pasta yapımına hepsinden önce kekin hazırlaması ile başlanmalıdır. Bunu yapmak için ilk başta toz şeker ve...

Antioksidan özellikleri ile sağlık dostu bitkilerden biri olan yeşil çay çabucak hazırlanabilen bir içecektir. Yeşilçayın sunduğu faydalardan tam anlamıyla yararlanabilmek için doğru tekniklerle demlenmesi gerekmektedir. Çayın demlenme biçimi ve süresi yeşil çaydaki bazı bileşiklerin açığa çıkması a...

Çok alt çeşidi bulunan ve yırtıcı bir tatlı su balığı olan alabalık, deniz ürünleri arasında sıklıkta tüketilen balıklar arasında yer bulur. Pişirmesi gayet kolay ve hızlı olan alabalık, tüm veya fileto olarak tüketilebilmektedir. Türlü baharatlar ve tatlar ile lezzetlendirilebilen alabalık tavada, ...

İtalyan mutfağı lezzetlerinden birisi olan pesto sosu değişik tariflerle, farklı yemekleri lezzetlendirmek amacıyla kullanılmaktadır. Sosa yeşil rengini veren fesleğen ana maddesidir. Rengiyle, tadıyla çokca yemeğin dip sosunda, kanepelerde, et ve balık yemeklerinde, kahvaltılarda ve makarnalarda sü...

Zengin vitamin ve mineral içeriğine sahip olan makarna, kolay halde hazırlanması ve biri birinden değişik soslar ile envaiçeşit damak zevkine hitap etmesi nedeniyle dünyanın dört bir yanında en fazla sevilen besinler arasındadır. Makarna, ek olarak doyurucu özelliğiyle devamlı tüketilen bir yiyecekt...

Pasta ve kekin lezzetini katlayan kıvam verici malzemelerden en önemli olanı çikolata sostur. Bunların dışından çok değişik tarifte çoğu zaman yalnız olarak bile tercih edilebilen çikolata sosun yapımı için malzeme miktarına ve pişirme süresine dikkati açmak gerekmektedir  Hazırlanışı Küçük ve çelik...

Yılbaşı sofralarının olmazsa olmaz ana yemeği hindi dolması hem iç harcı aynı zamanda nar gibi kızarmış beyaz eti ile her insanın iştahını açan, doyurucu bir tarif olarak bilinir. Hindi Dolması İçin Gerekli Malzemeler İç Harcı İçin Malzemeler Hindi Dolması Nasıl Yapılır? Bir karıştırma kabının içine...

Pek çok birey tarafından sevilerek tüketilen lezzetlerden çikolata soslu kek büyükten küçüğe herkesin günün her saatinde yiyebileceği bir tariftir. Yoğun çikolata tadıyla en fazla yapılmış olan bu tatlının yapımı hayli pratiktir.  Çikolata Soslu Kek Nasıl Yapılır? Malzemeler Sosu için Hazırlanışı Yu...

Sofralara renk ve ahenk katan, benzer zamanda sunumu tamamlayan salatalar, hem lezzet aynı zamanda besin değerleri nedeni ile mutfak sanatlarında ayrı bir öneme sahiptir. Soslar salatalara lezzet ve çekicilik kazandırır. Salatada kullanılan malzemeye göre yüzlerce salata sosu hazırlanabilir. Bütün s...

Bir çok yemeğin içine katılmak suretiyle renk ve lezzet veren salça, sosların ve kahvaltıların da vazgeçilmezlerinden malzemelerindendir. Hayli sevilen bir besin olmasından ötürü salça evlerde sürekli tüketilir. Evlerin salça ihtiyacının karşılanması içinse bilhassa marketlerde satılan konserve salç...

İngilizler'in, Amerika’ya gelişlerinde kendilerine yardım eden Kızılderililer'e bir teşekkür mahiyetinde olan şükran günlerinde pişirilen hindi, daha sonraları Noeller'de de yer almaya başlamıştır. Bu hal Noel ile çok yakın dönemlerde olmasından ötürü hindinin yılbaşı sofralarında yer almasına da ne...

Bir tür yabani orkide olan salep, orkidenin toprak altındaki yumrularının kurutulup toz şekline getirilmesi ile elde edilen değerli bir baharattır. Az bulunması ve işlenme sürecinin zahmetli olması hasebiyle en pahalı baharatlar arasında yer bulur. En fazla içecek ve dondurma yaparken kullanılmaktad...

Özelliği olan günler içinde, çoğunlukla de yeni sene sofralarında en fazla tercih edilen tariflerden biri olan kestaneli pilav tavuk veyahut hindinin içine doldurulacağı gibi yalnız olarak da sunulabilir. İçindeki türlü malzemeler dışında klasik pilav tarifleri gibi yemeğin yanında yenen bir yiyecek...

Daha fazla Fransız mutfağı ile anılsa da fondü, Fransa’nın yanında İtalya ve İsviçre’yi de kapsayan bölüme özgü bir tatlıdır. Fondü temel olarak, masa ortasına koyulan portatif bir servis tenceresinin içindeki eritilmiş peynirin, uzun çatallara batırılmış ekmeklerin bandırılması ile yenir. Fondüde k...

Bir sade kek tarifi, karamel sos ile hayli değişik ve enfes bir lezzete dönüşebilir. Karamelli kek yapmak için karamel sosu çok pratik biçimde evde hazırlanabileceği gibi hazır karamel soslar da kullanılabilmektedir. Karamelli kek için malzemeler 1 paket kabartma tozu1+1/4 su bardağı süt2,5 su barda...