Kan

  Yemek Tarifleri

Vitamin ve protein deposu bakla, başlı başına bir ecza deposudur. Taze yahut kuru olarak tüketilen baklaya demir ve kalsiyum takviyesi denebilir. Taze baklaya göre daha besleyici olan kuru baklanın 10...

  Yemek Tarifleri

Pek güzel bir lif kaynağı olan armut, benzer zamanda B2, C, E vitaminleri, potasyum ve bakır içermektedir. Ek olarak suda çözünebilen bir lif olan pektin içermektedir. Armuttaki pektin elmadan daha fa...

  Yemek Tarifleri

Yüzyıllardan beri Anadolu’da tatlı olarak en fazla tüketilen besinlerden biri pekmezdir. Genelde dut yahut beyaz ve siyah üzüm suyundan yapılmış olan bu şifalı gıdanın; bazen kayısı, keçiboynuzu, panc...

  Yemek Tarifleri

Kış mevsiminin kendine münhasır sebzelerinden biri olan pırasa, eskilerin deyimiyle Pürhassa içindeki maddeler ile soğuk kış günlerine karşı vücudumuzu açıkça bir kalkan gibi koruyor. Yararlarından do...

  Yemek Tarifleri

Bir avuç ay çekirdeği, açlığınızı bastırmakla kalmaz; yüksek miktarlardaki E vitamini, magnezyum ve selenyum içeriğiyle sağlığınız için de yararlıdır. Magnezyum Sinirler, kaslar ve kan damarları Ay çe...

  Pratik Bilgiler

İnsan vücudunda en fazla bulunan mineraller arasında potasyum 3. sıraya sahiptir. Kalp, beyin, böbrek ve kas dokusu için önemli bulunan bir mineral olan potasyum, kritik vücut görevleri gibi bir dizi ...

  Yemek Tarifleri

Vücudumuza ve beyne çok faydalı olan ginkgo biloba yaprakları yaşayan en eski ağaç türlerinden biridir. Kısa ve uzun bir zaman hafıza gelişimine, zihin açıklığına yararı bulunur. Ginkgo biloba benzer ...

  Mutfak

Ekim şubat arası ayların vazgeçilmeyen meyvesi olan narın yemesi zor olduğu gibi, faydası da bir o kadar çoktur. Kolesterolü, tansiyonu ve kan şekerini düzenler, antibiyotik özelliği taşıdığı için, ba...

  Pratik Bilgiler

Çoğu kez limon dendiğinde akla hepsinden önce suyu gelse de yahut bazılarımız için yalnızca keklere bir parça rendelenen biraz da limonataya eklenen tat katıcı bir malzeme olarak görülse de limon kabu...

  Pratik Bilgiler

Gıda sanayisinin kimselerin şekerli ürünlere olan zaafını keşfetmesinden bu yana ciddi bir atılım gerçekleştiren gazlı içecek üretimi her geçen gün artmaktadır. Çalışırken, evinize misafir geldiği zam...

  Yemek Tarifleri

Biberiye, ballıbabagiller ailesine ait ince ve uzun yaprakları olan, her daim yeşil kalan bir bitki olarak bilinmektedir. Akdeniz iklimine uyum sağlamasıyla bilinir. Çalı görünümlü olan bu bitki mor ç...

  Yemek Tarifleri

Baharatlar herhalde herkesin vazgeçilmezleri arasındadır. Çorbalara, salatalara, yemeklere konur; hepsine tat katar, renk verirler. Kırmızı acı biberin ise gerek lezzet gerek sağlık yönünde yeri farkl...

  Yemek Tarifleri

Güney Amerika kıtasında hassaten Peru'da üretilen pepino meyvesi tropik bir meyvedir. İnce kabuklu olan pepino meyvesi içinde çekirdek bulundurmaz, bu sebeple meyvenin tamamı tüketilebilmektedir. Arom...

  Yemek Tarifleri

Sağlık için sayısız faydası bulunan zeytin, hem meyvesi hem yağı aynı zamanda yapraklarıyla şifa dağıtıyor. Zeytinyağına acı tadını veren oleuropein maddesi, zeytin yapraklarında yüksek oranda bulunma...

  Yemek Tarifleri

İçinde çözünmüş mineraller ve gaz bulunan kaynak suları maden suyu adı altında toplanır. Yeraltındaki çatlaklardan çıkan ve toptan doğal içecek olan maden suyu ile soda, günlük kullanımda sıkça karışt...

  Mutfak

Lezzetiyle damaklarda eşsiz bir tat bırakan balıklardan birisi de tekir balığıdır. Kendine özel kokusu vardır. Genellkle barbunya balığı ile benzer renk olması ve tat olarak da çok benzemesinden ötürü...

  Yemek Tarifleri

Nerede ise herkes eriği sever. Eriği hem mevsiminde aynı zamanda kurutulmuş şekillerde tüketiriz. Ülkemizin iklim koşulları da erik yetiştirmeye hayli elverişlidir. Eriği kendimiz yediğimiz gibi, yurt...

  Yemek Tarifleri

İnsan vücudunda belin arka tarafında, 100-150 gram ağırlığında, şekil olarak fasulyeyi andıran iki adet böbrek bulunmaktadır. Böbreğin görevi kandaki atık maddeleri süzüp, vücudumuzdan uzaklaştırmaktı...

  Blog

Minerallerin insan hayatının sağlıklı halde devam etmesi için pek önemli fonksiyonarı vardır. Vücudumuzdaki enzimsel işlemlerde görev aldıkları gibi, türlü halde düzenlemelere de yardım edebilir. Yapı...

  Pratik Bilgiler

Yapılmış olan yeni araştırmalar sakız çiğnemenin şaşırtıcı faydalarının olduğunu göstermektedir. Ama bu pozitif etkilemektedir insandan kişiye değişebilir. Kimselerin kişisel farklılıklarından ötürü s...

  Pratik Bilgiler

Sıklıkla Akdeniz'de karşılaşacağınız zeytin ağacının yaprağı da meyvesi gibi çok konuda hayli yararlıdır. Antibakteriyel özelliğe sahip zeytin yaprağı, antibiyotik özelliğe de sahiptir. Ek olarak bağı...

  Yemek Tarifleri

Vücudumuzda bulunan temiz kan atardamarlar yoluyla taşındıktan sonra toplardamarlar hasebiyle kirli kan olarak temizlenmesi için tekrardan kalbe taşınır. Kan kalbe doğru hareket ederken, yer çekimine ...

  Yemek Tarifleri

Düşük kalorili bir meyve olan karpuz diyet uzmanları tarafından devamlı önerilir. Bolca C vitamini içeren karpuz içinde barındırdığı betakaroten vesilesiyle türlü kanser türlerine karşı da gayet etkil...

  Yemek Tarifleri

Böreklerde, poğaçalarda kullandığınız çörek otunun çayını hiç tattınız mı? Eğer tatmamışsanız bu şifa kaynağını denemenizi öneririz. İşte çörek otu çayının hazırlanışı… Çörek Otu Çayı Hazırlanışı Çöre...