Nedir Nasıl Neden

Çift çenekli sınıfının kapalı tohumlular kısmından bir ağaç çeşidi olan iğdenin meyvesi gayet faydalıdır. Doğal lif kaynağı olduğundan ötürü bilhassa mide sorunu yaşayanlar açısından tüketimi uzmanlarca önerilmektedir. Vücudumuza enerji vermektedir. Çocuklar için doğal atıştırmalık çeşidi olarak da ...

Baklagiller familyasında yer bulan mercimeğin kabuksuz, koyu turuncu durumu olan kırmızı mercimek, çorbadan mezeye bir çok halde tüketilir. 100 gramında takriben 350 kalori bulunan kırmızı mercimek, nişasta bakımından gayet zengin bakliyattır. İçindeki demir ve folik asit kırmızı mercimeğin kansızlı...

Normal olarak görülebilen yaşlanma sürecinde fizyolojik ve zihinsel olarak birtakım değişikliklerin meydana gelmesi doğal durumdur. Bu prosesi sağlıklı halde geçirebilmek için beslenmenin önemi çok fazladır. Düzenli beslenme ile beraber spor yapmak da yaşlılığın sağlıklı halde yaşanmasını sağlamakta...

Sağlıklı ve dengeli beslenebilmek için vücut metabolizması her gün belli miktarlarda yağ alımına ihtiyaç duyar. Yağların zararlı etkileri arasında kalp damar hastalıkları ve türlü sağlık koşulları ile ilişkilendirilse de esasen tüm yağlar kötü değildir. Ayçiçeği yağı %20 tekli doymamış yağ asidi, %6...

Fundagiller ailesinden gelen yaban mersini çok leziz ve insanların sağlığına yararlı dağ meyvesi çeşididir. Çalı formunda yetişir ve senede birkaç kez meyve vermektedir. Bu meyvelerin taze olarak tüketilmesi tavsiye edilir. Yaban mersini kan şekerini dengeler, halsizliği giderir ve beyin fonksiyonla...

Akdeniz Bölgesi’nin özel olarak ta Antalya’nın en bilinen tarifleri arasında yer bulan patlıcan reçeli, kış mevsiminin etkili olduğu aylarda çıkan küçük patlıcanlardan yapılmış olan lezzetli kahvaltılıktır. Patlıcanın isli tadının hissedilmediği ve etli gövdesinin tatlı, yumuşacık bir kıvam aldığı t...

Boğazda yer bulan tiroid bezi besin metabolizması, enerji üretimi gibi kritik bazı hormonların üretilmesinden sorumludur. Bu hormonlar sağlıklı büyüme ve gelişme için önemli bulunan bir rol oynar. Tiroid bezinde yeterli hormon üretilemediğinde hipotiroidizm ortaya çıkar. Tiroid fonksiyonu bozuklukla...

Ballıbabagiller ailesinden gelen, çift çenekliler sınıfında yer bulan, kapalı tohumlular kısmına ait bir bitki çeşidi olan nane oldukça yararlıdır. Ağız ve diş sağlığının korunmasına yardım etmektedir ve kadınların hormonsal dengesini düzenler. Bu bitki hem taze aynı zamanda kuru durumu ile tüketile...

Buğdaygiller ailesinden olan yulaf bol nişastalı taneleri için yetiştirilen bir bitki olarak bilinir. Buğday yahut arpaya benzemeyen, salkım durumunda dağınık başakları vardır. Kurutulmuş yulaf tanelerinin öğütülmesiyle yulaf unu elde edilir. Çokca yönden yararlı olan yulaf unu kiş yaparken da kulla...

İçerisinde bir çok vitamin ve mineral barındıran güzel kokulu, tatlı ve bir o kadar da besleyici olan meyvelerden biri de kayısıdır. Hazmı da kolaylaştıran kayısı meyve olarak tüketilebileceği gibi reçel, marmelat olarak da bir çok tatlı yaparken da kullanılmaktadır. Kayısı reçeli yaz kış kahvaltı s...

Reçel denildiğinde akla hepsinden önce portakal, vişne ve çilek gibi meyvelerden yapılmış olan reçeller gelir. Ama nerdeyse her çeşit meyve ve sebzeden reçel yapmak mümkündür. Kivi reçeli de pek bilinmeyen lakin tadıyla ve görüntüsüyle farklı reçeldir. Evde kivi reçelini yapmak hayli kolay ve kolayd...

Lezzetinin yanında yazın serinletici özelliğiyle devamlı tüketilen limonata sevilen içeceklerin başında gelir. Besin değeri yüksek olan limonata özel olarak C vitamini yönünden zengin içecektir. Yaz zamanlarında sıkça tüketilen limonata, bağışıklık sistemini güçlendirici ve vücut direncini artırıcı ...

Yazın en fazla sevilen meyvelerinden biri olan dut, yalnız olarak dalından kopup damakları şenlendirmesinin yanında ek olarak reçel yahut marmelat olarak da tüketilir. Dut reçeli kahvaltı sofralarında yer almasından çok hamur işlerini tatlandırmak için kullanılmaktadır. Dut Reçeli Nasıl Yapılır? 1 k...

Sarmaşıkgiller ailesinden olan ginseng bitkisi genel olarak kurutulmuş durumu ile kullanılmaktadır. Bitki çayı biçiminde tüketilir. Yaraları iyileştirici, iç hastalıkların ağrısını hafifletici ve kanı sulandırıcı etkileri mevcuttur. Aşırı kullanımı önerilmez. Sık tüketilmediği için de uzun zaman kur...

Baklagiller ailesinden gelen börülce, hayli sağlıklı ve lezzetli sebze çeşididir. Görünüm olarak taze fasulyeye bezer. Yapı olarak daha sulu ve ince kabukludur. Börülce bol ölçüde C vitamini içermektedir. Benzer zamanda kanı sulandırıcı etkisi de vardır. Bu sebzeyi evde uzun zaman taze olarak bulund...