Köfte

  Mutfak

Diyarbakır denince akla, şüphesiz karpuz geliyor. Lakin Diyarbakır mutfağı gerek yemekleri gerek tatlıları ve gerekse hamur işleri ile çok zengin yemek kültürüne sahiptir. Bu makalemizde size Diyarbak...

  Mutfak

Malatya geçmişiyle tarihimizde önemli yerlere sahip bir şehir... Bu günlerde adı daha fazla kayısı ile anılsa da Malatya ciddi bir yemek kültürüne sahiptir. İşte Malatya Mutfağı’nın yapı taşları… Mala...

  Yemek Tarifleri

Evde yapılabilecek bir çok lezzetli köfte tarifi vardır. Ama; İzmir köftenin tadını hiçbir köfte türü veremez. Sebebi ise; içindeki birkaç değişik malzemesiyle gelen tadı ve enfes sosudur. Gelin bu ağ...

  Yemek Tarifleri

Kalabalık davetlerin, kokteyllerin ve özel günlerin zevkli atıştırmalıkları görüntüleriyle olduğu kadar lezzetleriyle de iştah açıyor. Aperatif menülerinde, yüzlerce değişik tarifle hazırlanabilen kan...

  Pratik Bilgiler

Antep mutfağının önemli tatlarından birisi olan içli köfte yapımı zor olsa da tadı denemeye değer bir lezzet. Basit püf noktalar ile çok leziz bir içli köfteyi yapmak için gerekli olan malzemeler şunl...

  Yemek Tarifleri

Ayaküstü atıştırılan bir sokak lezzeti olarak hayatımıza giren ekmek arası köfteyi, evde daha iktisadi ve daha sağlıklı biçimde yapabilirsiniz. Bunu yapmak için yapmanız gerekenler ise şunlar; Köfteni...

  Yemek Tarifleri

Et severlerin genelde hayır diyemediği bir lezzettir köfte. Akçabat köfte, inegöl köfte, kasap köfte, rosto köfte gibi yapılışına göre türleri vardır. Rosto köfte, köftesinin yanında içine konulacak v...

  Pratik Bilgiler

Sofralarınizdan arta kalan ekmekleri ziyan etmeyerek tekrar değerlendirmek hem iyi bir tasarruf yöntemi aynı zamanda israfın önüne geçmek için güzel yoldur. Siz de evinizdeki bayat ekmekleri türlü şek...

  Pratik Bilgiler

Ülkemiz tam olarak bir köfte cenneti. Köftesi popüler olmayan yerimiz yok gibi. Akçaabat’tan Tekirdağ’a, İznik’ten Hatay’a yurdumuzun dört bir köşesi köfteleriyle bilinen. Gittiğiniz bir yerde köfteci...

  Mutfak

Ana yemekten önce bir çeşit alıştırma görevi gören ara sıcaklar, atıştırmalık sayılabilecek nitelikte ve sıcak olarak ikram edilen yemeklerdir. Bu menüye ara sıcak denilmesinin nedeniyse, soğuk başlan...

  Mutfak

Havaların ısınmasıyla en güzel Türk geleneklerinden biri olan piknikler yapılmaya başlanır. Pikniklerin en güzel yanı mangal yapmaktır. Etler, tavuklar, köfteler, sucuklar kokularıyla aklımızı başımız...

  Yemek Tarifleri

Özel olarak öğrenciler için hayat kurtarıcı olan hamburger menüler et fiyatlarının da artması ile gün geçtikçe pahalanıyor, her gün böyle bir yemek yemek zaten kısıtlı olan öğrenci bütçesini daha da z...

  Yemek Tarifleri

Sulu köfte yöresel lezzetlerimiz başında gelen bir yemektir. Sulu köfte hem lezzetli oluşu aynı zamanda doyuruculuğu ile sofraları süslemektedir. Sizde bu yöresel lezzeti evinizde aileniz ve sevdikler...

  Yemek Tarifleri

Hassaten çocukların sevdiği yemek çeşitlerinden biri köftedir. Evde kolay çekilde hazırlayacağınız köfteler hem sağlıklı aynı zamanda sizler için bir öğün kurtarıcı olabilir. Pek çok biçimde hazırlaya...

  Yemek Tarifleri

Izgarada cızır cızır cızırdayan ve kokusuyla mest eden İnegöl köfteyi evinizde de bütün lezzetiyle ve en iktisadi biçimde yapabilirsiniz. Kendinize, ailenize ve dostlarınıza İnegöl köfte ziyafeti çekm...

  Yemek Tarifleri

Köfte denildiğinde bilhassa sebze yemeyi sevmeyen çocukların gözleri parlar. Ama vücudumuzun et ihtiyacı kadar sebzedeki vitaminlere de ihtiyacı vardır. Bu tarif özel olarak sebze yemeyi sevmeyen kims...

  Mutfak

Doğu Anadolu Bölgesi'nin önemli şehirlerinden Elazığ, çok geniş bir yemek kültürene sahiptir. Kendine munhasır takriben 150 yemek çeşidine sahip bu güzel ilimiz, Türk mutfak kültürünün bütün özellikle...

  Mutfak

Lezzetli ızgara köfte yapmanın sırrı kullanılacak malzemenin kaliteli olmasına bağlıdır. Köfte için 2 kere çekilmiş dana kıyması kullanılmaktadır. Dana eti yağsız olması nedeni ile içine bir miktar ku...

  Yemek Tarifleri

Izgara, tava veyahut buğulama ile kıyaslandığı zaman, balık etini köfte olarak pişirmek daha az biliniyor. Eski İstanbul meyhanelerinin unutulmaya yüz tutmuş lezzetlerinden biri olan balık köftesi, ge...

  Yemek Tarifleri

Hamburgerin peynirlisi olan cheese burger en başta çocuklar olmak üzere her insanın favori yiyeceklerinden birisidir. Geleneksel olarak köftenin üstüne peynirin konulmasıyla erimiş bir biçimde yenen c...

  Kadınlar

Genel olarak bir gün öncesinden bir nebze pilav arttıysa bunu değerlendirmenin en iyi yolu kadınbudu köfte yapmaktır. Bundan hariç pirinç haşlanarak da yapılmaktadır. Ama en fazla bu biçimde değerlend...

  Yemek Tarifleri

Hazırlanması basit ve kısa olan bulgurlu köfte aile yemeklerinde hayli doyurucu bir yemektir. Bulgurun kalorisinin düşük olmasından ötürü sade köftelerden daha sağlıklı köfte çeşidi olan bulgurlu köft...

  Yemek Tarifleri

Genel olarak kırmızı mercimekten yapılmış olan mercimek köftesi, yeşil mercimekle hazırlandığında da son derece lezzetli. Üstelik yeşil mercimek, kırmızı ile kıyaslandığı zaman çok çok besleyici. Haşl...

  Yemek Tarifleri

Hem çorba aynı zamanda ana yemek olarak tüketebileceğiniz ve bir çok kişi tarafından sulu köfte olarak bilinen ve son derece pratik tarif olan ekşili terbiyeli köfte, sofralarınıza lezzet katacak. Ter...