Nedir Nasıl Neden

Lezzetli ev yapımı şurup veya şerbetler arasında üzüm şurubu da gelir. Kolay halde yapılmış olması ve stabil servisi ile dikkat çeken bu şurup, sevilerek tüketilir. Malzemeler 2 adet karanfilYarım limon1 salkım siyah üzüm Yarım su bardağı kadar toz şeker9 su bardağı su2 avuç çekirdeksiz sarı üzüm Ha...

Türkiye'de çiçek balı nerdeyse envaiçeşit doğal ortamda yetişebilir. Akdeniz ve Ege Kısmı gibi çok sert olmayan iklim alanlarının peşi sıra Doğu Anadolu Bölgesi'de de çiçek balı üretimi yapılmaktadır. Çam balına göre daha hafif tadı vardır. Maliyeti de diğer ballara göre daha düşük olduğundan dolayı...

Özel günler için tercih edilen şeker hamurlu pasta isteğe göre oldukça değişik ve sınırsız tasarlamaların yapıldığı bir kutlama pastasıdır. Bazı püf noktalara dikkat edildiği zaman yapılmış olması çok çok kolaydır. Malzemeler (12 kişilik bir pasta için) 1 su bardağı unİsteğe göre kakao6 yumurta (yal...

Sindirim sistemine yararlı, vitamin ve mineral deposu yaz meyvelerinden şeftali değişik tariflerde kullanılabilmektedir. Bunlardan biri de şuruplardır. Özel olan günlerde sevilen insanlarla zaman geçirilirken hayli sevilen bir içecek olan şeftali şurubu güzel tadı ile öne çıkar. Yapımı da hayli prat...

Gülgiller ailesinden olan şeftali bir yaz meyvesidir. İçinde bol bol vitamin barındıran şeftali, sık tüketilmesi gerekli olan bir meyvedir. Meyve olarak tüketilebileceği gibi tatlılarda da kullanılabilmektedir. Tatlı bir meyve özelliği taşıyan şeftali tarta hayli yakışır. Şeftalili Tart İçin Gerekli...

Türkiye'nin çok ilinde yetiştirilen kayısı, vitamin yönünden gayet zengindir. Meyve olarak tüketilebileceği gibi kompostosu da yapılabilmektedir. Tadıyla ve görünüşüyle iştah açıcı kayısı kompostosu yılın her mevsiminde çok sık tercih edilir. Kayısı kompostosunun bazı püf noktaları vardır. Komposto ...

Cevizin henüz ağaçta iken veyahut ağaçtan düşmüş durumu olan yeşil ceviz taze olduğundan dolayı değişik görünüşü vardır. Cevizin sert ahşap kabuğunun üstünde koruyucu yeşil bir tabaka vardır. Ahşap kabuğu yeteri kadar sertleşmediği için koruma sağlamaktadır. Ek olarak cevizin iç kısmı da taze olduğu...

Değişik tadı ve aroması ile benzerlerinden ayrılan muz şurubu, kolay bir biçimde hazırlanabilen sağlıklı içecek olduğundan ötürü çokça tercih edilir. Potasyum deposu muzun şurubunu yapmak için dikkatli olunması gerekli olan noktalar vardır.  Malzemeler 1 su bardağı su1 kilogram muz4 su bardağı toz ş...

Petek ilavesi yapılmaksızın arıların kendi ürettikleri balmumu peteklerinin bal ile dolduktan sonra üzerlerinin sırlanmasıyla oluşan bal karakovan balıdır. Türkiye'nin karakovan balı ihtiyacı ise Karadeniz yaylalarından temin edilir. Karakovan balının ortasında balmumu bulunmaz ve tümüyle doğal bald...

Düşük kalorili olması ve A vitamini bakımından zengin olması ile diyet listelerinin başında olan kereviz hem lezzet aynı zamanda sağlık yönünde gayet zengin bir bitki olarak bilinir. Sindirim sisteminden, göz sağlığına, sinir sistemi bozukluklarına kadar iyi geldiği bilinen ve Türkiye'de özel olarak...

Lohusa şerbeti olarak da bilinen tarçın şurubu özel olarak kadınlar arasında yaygın bir içecektir. Şu nedenle sürekli yeni doğum gerçekleşmiş evlerde ikram edilir. Bunun yanı sıra tarçın son derece yararlı baharattır. Yararları sebebiyle Osmanlı İmparatorluğu zamanından beri yapılan içecek olmuştur....

Daha fazla yemeklerde kullanılan bitkilerden reyhanın şerbeti de hayli lezzetlidir. Ferahlatıcı aroması, kıpkırmızı güzel görüntüsüyle iştah açan reyhan şerbetinin yapımı hayli pratiktir.  Malzemeler 6 su bardağı sıcak su5 veya 6 adet limon tuzu1 demet reyhan6 yemek kaşığı toz şeker Hazırlanışı Bir ...

Türkiye'de yetişmeyen mango tropikal bir meyvedir. Bu yüzden tüketimi yaygın değildir. Ama zamanımızda rahatlıkla mango bulunabilir. Buna karşın en çok tercih edilen bir meyve değildir. Meyve olarak tüketimi çok tercih edilmese de hazır olarak satılan içeceklerde mango aromalı olanlar en fazla terci...

Kayseri bölümünde yetiştiriciliği yapılmış olan gilaburu insanların sağlığı üstünde son derece güçlü etkileri olduğu bilinen bir meyvedir. Türkiye'de yetiştiriciliği yapılmasına karşın bilinirliği az olduğundan dolayı temin etmek de güçtür.  Evde Gilaburu Şurubu Yapımı 250 mililitre içme suyu1 kilog...

Belli bir yetişme bölümü olmayan çuha çiçeği yeteri kadar sulandığı her yerde pratik bir şekilde yetişebilir. Türkiye'de doğal yetişme alanları, nemli ve ormanlık bölgeler ile Doğu Anadolu Bölgesi'nin dağlık kesimleridir. Çuha çiçeğinin süs bitkisi olarak kullanılmasının yanında içerdiği zengin besi...