Nedir Nasıl Neden

Formuna dikkat edenler veyahut kilo vermeye çalışanlar, kalorisi düşük yiyecek ve içecekleri tüketmek zorundadır. Bu süreç bazen zorlu olabilir. Çünkü hepimiz insanız ve canımızın çektiği yiyecekler veya içecekler karşısında hep benzer iradeyi gösteremeyebiliriz. Özel olarak ta tatlıya düşkün olanla...

Toprak kaplarda pişen güveç yemeklerinin tadı malum. Siz de bu lezzeti sofralarınıza taşıyabilir, etli veyahut etsiz istediğiniz bütün sebzelerle güvecinizi yapabilirsiniz. Malzemeleri doğrayın, pişme sırasına göre güvece sıralayın, suyunu verin. Tamamı bu! Hazırlanışı Soğanı yarım ay biçiminde doğr...

Ekşi, tuzlu ve mayhoş tadıyla salataların vazgeçilmeyen sebzelerinden biri olan semizotu, omega-3 ve C vitamini bakımından son derece zengin sebze. Semizotunu çiğ olarak tükettiğinizde içindeki besin öğelerinden tam anlamıyla yararlanmanız da mümkün. Semizotunun yoğun toprak içeren kök bölümleri kes...

Evin her köşesini saran mis kokulu kekler için son devirde sıkça kullanılan silikon kek kalıbı kolay kullanımıyla tercih nedenidir. Güzel keki pişirdikten sonra kalıbından çıkaramamak can sıkıcı bir hal olduğundan bu olumsuzluğun yaşanmaması için silikon özellikli kek kalıbını doğru bir biçimde kull...

Kültürümüze ait hamur ve hamur işleri mutfaklarda fazlaca pişirilen besin maddelerindendir. Yufka da hamur işlerinin pratiklik ve lezzet yönüyle baş tacı konumundadır. Yufka ile çok hızlı, türlü ve gerçekten lezzetli yemek çeşitleri yapmanız mümkündür. Yufkayla hazırlayacağınz bütün yemekler için sa...

Patates envaiçeşit yemeği olan, kolay ve az maliyetli bir üründür. Patatesin kolay soyulma metotlarını bilerek yapacağınız yemekleri daha kolay ve kolay hale getirebilirsiniz. 1 - Klasik Bıçak Yöntemi  Orta büyüklükte ve fazla geniş ene sahip olmayan bir mutfak bıçağıyla yıkanmış ve fazla toprağında...

Meyveli, kakaolu, tarçınlı, damla çikolatalı kekler pişerken mis kokularıyla evin her köşesine yayılır. Herkesin tek düşüncesi kekin bir an önce fırından çıkmasıdır. İşte bu noktada kek kalıbında pişen kekin bu kaptan çıkması problemi meydana gelir. Genelde küçük gibi algıladığınız hatalar kekin kal...

Lezzetli börekler, ev baklavaları için en ideal yufka türü evde açılmış taze yufkadır. İncecik yufkalar açarak biri birinden lezzetli hamur işleri yapmanın püf noktalarını öğrenmeye ne dersiniz? Doğru yufka açma yöntemi için hepsinden önce doğru yoğrulmuş bir hamura ihtiyacınız vardır. Kulak memesi ...

Çikolata ve unun enfes birleşiminden oluşur çikolatalı sufle. Yoğun çikolatasıyla, tatlı severlerin ilk tercihidir mönülerde. Fransız kökenli bir tatlıdır. Sufle bir pişirme biçimidir. Sufle denildiğinde akla yalnızca tatlı gelse de tuzlu suflelerde yapılmaktadır. Etli, peynirli vs. peki çikolatalı ...

Astım, solunum yollarında meydana gelen bir iltihaplanma ile meydana gelen bir hastalıktır. İltihaplanma mikrobik değildir. Nefes aldığımızda, hava burundan nefes borusuna geçmektedir. Nefes borusundan bronşlara ulaşır ve buradan akciğerlere iletilerek havadaki oksijene ulaşmış oluruz. Solunum siste...

Bol biberli ve soğanlı bir tabak mantar kavurmasını sevmeyen insan yok gibidir. Siz de evinizde ailenize ve dostlarınıza mantar kavurmanızı hızlı, stabil, lezzetli ve iktisadi bir biçimde yapmak istiyor iseniz, tarifimize bir göz atmanızda yarar var  Yapılışı Beş dakikanın sonrasında mantar kavurman...

Kadınların iş hayatında önemli bulunan bir yer bulmasıyla birlikte evlerdeki rutin yaşam daha pratik tarza doğru kayış göstermektedir. Bu stabil önlemlerin en belirgini, en fazla zaman alan mutfakta karşınıza çıkar. Dondurulmuş gıdalar birkaç dakika içerisinde hazır olup sofralarda yerini alması seb...

Mevsimsel olan meyveleri buzlukta dondurup tadını daha sonrasında çıkarma fikri gerçekten cezbedici. Bilhassa kışın ortasında taptaze böğürtlen, şeftali veya çilek yiyebilmeyi düşünmek bile iştah açıcı. Peki, meyveleri en doğru ve aylarca tazeliklerini koruyacak bir biçimde nasıl dondurulabilirsiniz...

Dondurulmuş besinler, artık mutfaklarda olmazsa olmaz gıda depolarıdır. Kimselerin vakti olmadığında kolay olarak hazırlayabileceği ya da gıdanın mevsimi değilse bile bir tarifte kullanılacak ise ve canınız çektiğinde tercih edilen ürünlerdir. Benzer zamanda bazı meyveler dondurulduğunda, sağlıklı b...

Pastanelerin vitrinlerinde gördüğünüz üstü bol meyveli, hamurunun kenarları tırtıklı tırtıklı olan meyve ve krema şölenine tart diyoruz. Görünüş itibarı ile biraz zor gibi dursada evde de yapılmış olması bir o kadar basit bir pasta türüdür. O mükemmel kremayı yapmak ve gevrek hamurun kıvamının tuttu...