Nedir Nasıl Neden

Yeşil yapraklı sebzeleri buzdolabı içinde uzun zaman saklamak zordur. Ama doğru saklama koşulları ile bu süre zarfını uzatabilir ve bundan dolayı de yaprakların sararıp bozulması önlenebilir. Her defasında ilk günkü tazeliği ile sofralarımızda bulundurmanın insanların sağlığı yönünden de önemi büyük...

Sevmeyeni pek bulunmayan kuru fasulye güveçte pişirildiğinde lezzetine lezzet katar. İşte kuru fasulyeyi güveçte pişirip bir lezzet şöleni biçimine getirmenin püf noktaları. Fasulye pişince suyunu süzün ve bekletin. Bu anda güveci ocağa oturtun ve az ateşte ısıtın. Sonra güvece tereyağı ya da sıvı y...

Bir İtalyan lezzeti olan spagetti, lezzetli ve çabuk yapılan yemektir. Spagetti sade, kıymalı, domatesli, salçalı olarak tercih edilebilmektedir. Malzemeler (2-4 kişilik) 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası1 Tatlı Kaşığı Kuru NaneTuz1 Yemek Kaşığı Domates SalçasıYarım Paket SpagettiSıvı Yağ Yapılışı Bir te...

Kabul günlerinde sofralarda olmazsa olmaz börek çeşitleridir. Habersiz gelen misafirler için kısa zaman içinde ve kolay olarak yapılabilecek börek en güzel lezzettir. Bunu yapmak için tavada börek yapımı tercih edilebilmektedir. İçi İçin Kaşar PeyniriBeyaz Peynir Yapılışı Bir yumurta biraz tuz eklen...

Genelde dışarıdan pasta almak yerine evde istenen biçimde istenen malzemelerle pasta yapılabilmektedir. İsteğe göre puding gibi tatlı yerine de tercih edilebilmektedir. Peki, evde pasta kreması nasıl yapılmaktadır? Yapılışı Pasta kreması puding gibi tüketilecekse pişince bir paket toz krem şanti kre...

Evde tercih edilebilecek hafif tatlılardan biri tartlardır. Meyveli tartlar renkli ve zevkli görümü ile her ortamda ikram edilebilmektedir. Üzeri İçin 1 Kase ÇilekTart Jölesi Hamuru İçin Malzemeler 1 Adet Yumurtanın sarısı2,5 Su Bardağı Un125 Gram Oda Sıcaklığında Margarin1 Paket Kabartma Tozu4 Yeme...

İkramlıklar arasında en fazla tercih çikolatalı olanlardır. Bilhassa çikolatalı kurabiyeler kolay yenilebilir olması ile küçük lezzet bombalarıdır. Malzemeler (8-10 kişilik) 1 Çay Bardağı Toz Şeker 2 Adet Yumurta 1 Tatlı Kaşığı Vanilya 1 Çay Kaşığı Kabartma Tozu 1 Çay Kaşığı Tuz 1 Çay Bardağı Eritil...

Türk mutfağında çorbaların yeri başka.. Mercimek çorbası ise nerdeyse milli çorbamız olmaya aday. Zengin besin değerlerine sahip bakliyatlardan biri olan mercimek, lezzetli olduğu kadar besleyici de. Mercimek çorbasını sade olarak hazırlayabilecek olduğunuz gibi patates, havuç ve soğan gibi ilaveler...

Yağ oranı düşük, hafif krem peynirlerden hazırlanan cheesecake, un içermiyor. Tahıllı bisküvilerle hazırlanan bu lezzetli tarifin çok önemli püf noktası ise düşük ısıda uzun bir zaman pişirmesinde ve servisten önce minimum 2 saat soğutulmasında gizli.  Fırını önceleri 160 dereceye ayarlayıp ısıtın.2...

Yozgat yöresine ait lezzetlerden birisi olan arabaşı çorbasısın ismi öğün arasında tüketilmesinden ötürü “ara aşı” olarak adlandırılmasından gelir. Eski zamanlarda keklik ve horoz etiyle hazırlanan bu çorbanın yaparken son günlerde çoğunlukla tavuk eti kullanılır. Arabaşı çorbasının çok önemli özell...

Ara öğünlerde zengin mutfağımızın, Osmanlı kültüründen gelme lezzeti cevizli kek, gayet lezzetli, doyurucu ve pratiktir. Alışılmış keklerin dışında görüntüsü ve kıvamı ile de dikkat çekmektedir. Genelde muz veyahut havuç ile beraber de yapılabilen cevizli kek, basit malzemelerle yapılabilmektedir. H...

Cezerye, Mersin yöresine ait bir tür tatlıdır. Enerji kaynağı olarak hayli yüksektir. Adını havucun Arapça adından almaktadır. İçeriğini rendelenmiş havuç, Antep fıstığı yahut fındık, hindistancevizi, toz şeker oluşturur. Mersin'de neredeyse bütün kuruyemişçilerde bu pestil şeklinde olan enerji kayn...

Nerede ise herkes çikolatalı, lezzetli ve taze bir keki sever. Bilhassa Türk mutfaklarında sürekli çayın yanına yapılmış olan, sürpriz bir misafir haberiyle hemen fırına konan çikolatalı kek, besleyici ve lezzetlidir. Ama internette ve güncel tariflerde çok fazla değişiklik vardır. En basit halde çi...

Dolma, Türk mutfağının olmazsa olmazlarındandır. Biber, patlıcan, asma yaprağı, domates, lahana, patates ve pırasa gibi bir çok sebzenin dolması yapılmaktadır. Dolmayı ister etli ister zeytinyağlı olarak yapmanız mümkün. Her ikisinin de damakta bıraktığı lezzet paha biçilemez. Bunlardan etli biber d...

Bazı kimseler doğuştan beyaz dişlere sahipken bazı bireyler daha sarı dişlere sahiptirler. Ten rengi gibi diş rengi de değişiklik göstermektedir. Gülümsemeyi daha da güzelleştiren dişlerin daha beyaz olması hayli mümkündür. Günlük hayatın içinde içilen kahveler, çaylar veyahut sigara gibi maddeler d...