Brokoli

  Yemek Tarifleri

Lahanagillerden olan brokoli herkes tarafından sevilmese de en yararlı sebzeler arasında ilk üçte yer alıyor. Bugüne kadar brokoli üzerinde yapılmış olan araştırmalarda elde edilen en ehemmiyetli üç n...

  Yemek Tarifleri

En sağlıklı sebzelerden biri olan brokoli; sindirim, kalp-damar sağlığı, bağışıklık sistemi ve ayrıca kanser önleyici özellikleriyle ünlü. Brokolinin onlarca faydalası ise etkileyici bir beslenme prof...

  Yemek Tarifleri

Lahanagiller familyasında yer bulan brokoli yeşil yumrular biçiminde olan bir bitki çeşididir. İtalya’dan dünyanın türlü yerlerine yayıldığı bilinen brokoli türkiyede de sevilen sebzeler arasındadır. ...

  Yemek Tarifleri

Son dönemlerde rengi ve lezzeti ile araştırmalara konu olan brokoli çorba, garnitür, püre ya da salata biçiminde servise sunulabilir. Kolay halde renkli sebzelerle harmanlanıp salata olarak tüketilebi...

  Yemek Tarifleri

Brokoli yüksek miktarda Beta Karoten, B1 ve C vitaminleri içermektedir. Beta Karoten önemli görülen bir anti-kanserojendir ve özel olarak yemek borusu, mide ve bağırsak kanseri riskini azaltmaktadır. ...

  Yemek Tarifleri

Bağışıklık mekanizmasının güçlenmesi için altın kural sağlıklı ve dengeli beslenmektir. Bunu yapmak için değişik besin gruplarından karbonhidrat, protein ve yağ içeriği bakımndan dengeli, vitamin ve m...

  Yemek Tarifleri

Salatalar yemeklerin yanında ferah tat katan alternatif bir lezzettir. Bir çok salata türü bulunur. Çoban salatası, marul salatası, brokoli salatası derken içine konan malzemeler ile tatları ve adları...

  Yemek Tarifleri

İçinde bol bol C vitamini, fosfor, potasyum, folik asit ve magnezyum bulunan brokoli meme, rahim ağzı ve kolon kanserine karşı bağışıklık sistemini güçlendirir ve karaciğer fonksiyonlarını arttır. Lah...

  Yemek Tarifleri

Lahanagiller ve turp ailesinden gelen brokolinin çiğ olarak bir kimyevi işlem görmeden sıkılmış suyu her derde devadır. Brokoli suyunun türlü kanser hastalıklarından prostata, karaciğer temizliğinden ...

  Yemek Tarifleri

Brokolinin bir çok değişik pişirme türü bulunur. Her bir pişirme çeşidiyle değişik tatlar yakalayabilir; benzer sebze ile değişik yemek türlerine ulaşabilirsiniz. Bu pişirme yöntemlerinden en kolay ve...

  Yemek Tarifleri

Henüz fazla yaygın bir tat olmasa da brokoli turşusu, karnabahar turşusuyla benzerliğinden dolayı yabancılık çekilmeyen, seve seve tüketilebilecek ve son derece sağlıklı sebze turşusudur. Brokoli turş...

  Güzellik Sırları

Şüphesiz ki her kadın cildinin güzel, pürüzsüz olmasını ister. Bunu yapmak için de sürekli türlü yollara başvurur. Ara sıra bir çuval dolusu para harcayarak bazen da evinde kendi imkanlarıyla güzelleş...

  Yemek Tarifleri

Posa, besin maddelerinde bulunan ve bağırsak içinde sindirilmeyen ve emilmeyen bitkisel liflerdir. Sindirim yolunu takip ederek vücudumuzdan dışarı atılırlar. Posalı yiyecekler sindirim sisteminde 2 d...

  Yemek Tarifleri

Çok miktarda enzimin ve insülinin yapısında yer bulan çinko minerali, vücutta gerçekleşen bir çok olayda görev almaktadır. Çoğu yiyecekte doğal olarak bulunan çinko yeterli ölçüde alınmazsa, bağışıklı...

  Yemek Tarifleri

Kilo dengesini tutturabilmek, nerede ise herkes için önemlidir. İster kilo vermek isteyin ister kilo almak, herkes boyuna göre orantılı bir kiloda olmayı amaç edinir. Özel olarak ta kilo vermek isteye...

  Yemek Tarifleri

Bağırsakların düzgün çalışması sindirimin de doğru çalışmasını ve gaz, şişkin gibi durumların önüne geçmektedir. Gün içerisinde 1 kez bağırsakların çalışması veya gün aşırı olarak tuvalete çıkmak bağı...

  Yemek Tarifleri

Karnabahar düşük kalori içeren ve çabuk pişen bir sebzedir. Kolay yapılabilmesi bakımından da karnabahar salatası hassaten çalışan kadınlar için ideal besindir. Karnabahar salatası iki değişik şekilde...

  Mutfak

Akdeniz Bölümü için önemli kabul edilen bir besin kaynağı olan brokoli son senelerde mutfaklarda yerini almaya başlamıştır. Yerli üretimi hayli yaygın olan bu besin kaynağı zengin vitamin ve mineralle...

  Yemek Tarifleri

Çok rahatsızlığın tetikleyicisi olan kansızlık her yaş grubunda görülebilen bir rahatsızlıktır. Genetik faktörlerin yanında beslenme ve yaşam düzenine göre meydana gelen kansızlık, birtakım önlemlerin...

  Fitness

Spor, sağlıklı olmak diğer bir ifade ile sağlık kazanmak için yapılan etkinliktir. Beynimizi ve vücudumuzu dinlendirir, bize zindelik ve hafiflik katar. Tabi doğru adımlar atılarak eksiksiz halde yapı...

  Yemek Tarifleri

Sebzeler sağlıklı beslenmenin önemli sayılabilecek bir parçası. Besin değerleriyle sağladıkları faydaların yanında bazı sebzeler gaz, şişkinlik ve bağırsak krampları gibi diğer sindirim sorunlarına ne...

  Blog

Günlük hayatınızı negatif yönde etkileyen eklem ağrılarından kurtulmanızı sağlayacak bazı bitkiler vardır. Bu bitkiler eklemlerde oluşan ödemleri ve sertlikleri azaltarak eklem ağrılarının hafiflemesi...

  Yemek Tarifleri

Karaciğer, vücudumuzda hayati görevi olan organlarımızdan biridir. Gıdaları tükettikten sonra, gıdalardaki vitamin ve minerallerin emilip vücudumuza yayılması ve zararlı maddelerin vücudumuzdan atılma...

  Yemek Tarifleri

Selülit derialtında oluşan yağ bezelerine verilen addır. Kadınların yüzde doksanında görülmektedir. Sanıldığı gibi kilo ile hiçbir alakası yoktur, hormonel bir durumdur. Dengesiz beslenme de selülit i...