Ceviz nasıl toplanır?

Ceviz insanlar için gereken olan ve besin değeri yüksek gıdalardan bir tanesidir. Türlü yerlerde yetişebilme özelliği gösteren ceviz ağacının boyu 25m kadar yükselebilmektedir. Meyveleri kalın ve yeşil renge sahiptir. Ceviz ağacı genel açıdan yaprak döken, büyük bir ağaçtır. Kimselerin ceviz ağacından cevizleri toplamak için münasip zamanları bekleyip, doğru biçimde toplaması gerekir. Bu biçimde ceviz ağacından daha verimli biçimde yarar sağlanmış olur.

Ceviz nasıl toplanır?

Cevizler toplandıktan sonra önce yeşil kabuklarından ayırıp yıkamak gerekmektedir. Daha sonrasında uygun halde kurutma işlemi geçekleştirilir.

Türkiyede mayıs ayı gibi ceviz ağaçlarında çiçeklenmeler başlar. Kolay bir şekilde kırıp delinebilecek halde olan cevizler haziran veya temmuz gibi toplanabilmekte olup, olgun bir biçimde cevizleri elde etmek için eylül ayını beklemek gerekir.

Ağaç dövme halinde yapılmış olan toplamalar yaygın bir hal almıştır. Ama bu toplama biçiminde ceviz ağacının dallarına ciddi boyutlarda zararlar verilir. Silkeleyerek toplama biçimi daha verimli olur. Mekanik yollarda ise ağacı dalları veya ağacın göve bölümü türlü ekipmanlar kullanılarak sarsılır. Bu sasılmalar nihayetinde da cevizler düşmeye başlar. Bu biçimde ceviz toplama işlemi yapılmaktadır.

Cevizler ceviz ağacına vurularak değil silkelenerek toplanmalıdır. Ağaca vurma işleminde ağaca ciddi zararla verilir. Cevizle çoğunlukla sırıkla ağaçtan dökülerek yahut mekanik yollar kullanılarak toplanmaktadır.