Nedir Nasıl Neden

Yaz mevsimindeki aylarda çiçek açan, otsu bir bitki çeşidi olan ısırgan, ısırgangiller (urticaceae) familyasına aittir. Sağlığa yararlı otların arasında en bilinenleri arasında yer bulur. Türkiye'de gayet fazla bulunmaktadır ve bilhassa çayı tercih edilir. Çok hastalığın tedavisinde ek ürün olarak k...

Tortellini İtalyan makarnaları arasında mantıya benzerliği ile dikkat çeken bir hamur işidir. Kıyma yerine peynir harcı ile yapılmış olan tortellini krema ve mantarlı sos ile servis edilir. Bu haliyle makarna hafif, lezzetli ve doyurucudur. Kremalı Tortellini İçin Gerekli Malzemeler Hamuru İçin 1 ye...

Tadı ile ağızda güzel bir lezzet bırakan tarçın çayı sağlık yönünde türlü yararları bulunan bir çaydır. Takriben 20-25 dakika su kaynattıktan sonra 15 dk demlemesi için bekletilerek tüketilen tarçın çayı, yapılmış olan araştırma sonuçlarına göre kötü kolesterol seviyesini düşürerek kalp sağlığını ko...

Taptaze meyvelerin buz küpleriyle birleşmesi ile oluşan smoothie özel olarak yaz gibi aylarda seve seve tüketilen serinletici bir içecektir. Karpuz, hurma, çilek vb. taze meyvelerle de yapılmış olan smoothie hassaten bir çok kafe ve restoranda muz ile hazırlanarak servis edilir. Yalnızca haziran ve ...

Sade ve klasik kek tariflerinden sıkılıp daha lezzetli ve zengin malzemeli kek tarifleri arayanların tercih edebileceği muzlu çikolatalı kek çocukların da seve seve tüketeceği bir hamur işidir. Meyvenin ve çikolatanın bir araya geldiği kekten yayılan muz kokusu lezzetini kanıtlar niteliktedir. Muzlu...

Özel olarak yaz gibi aylarda tercih edilen çilekli smoothie, lezzetli olduğu kadar besleyici yönüyle de öne çıkar. Görüntüsü itibarı ile milkshake ile karıştırılan smoothie, içerisindeki yoğurtla farklılaşır. Çilekli içecekleri sevenler için iyi bir alternatif olan çilekli smoothienin yapımı da prat...

Fazla kilolarından şikayetçi olan kişiler türlü diyet programları ile zayıflamaya çalışır. Az yiyerek ve sağlıklı beslenerek fazla kilolardan kurtulmak mümkündür. Ek olarak genellikle kolay bir şekilde bulunabilecek bitkilerle hazırlanacak çaylar da zayıflamaya yardım eder. Beyaz çay Diğer bir zayıf...

Ege ve Akdeniz mutfağının en fazla kullanılan sebzelerinden biri olan enginar, zeytinyağlı olarak tüketildiğinde hafif ve sağlıklı tarif olarak öne çıkar. Mantar ile de değişik uyuma sahip olan bu sebze güzel görüntüsüyle de iştah açar.  Mantarlı Enginar Dolması İçin Gerekli Malzemeler Mantarlı Engi...

Karnıyarık ve oturtma gibi sıcak tüketilmesi gerekli olan çeşitlerinin yerine zeytinyağlı patlıcan hayli hafiftir. Ana yemek olarak tüketebileceği gibi soğuk bir meze olarak da tercih edilen tarif, sevilen bir yaz yemeğidir. Zeytinyağlı Patlıcan İçin Gerekli Malzemeler Zeytinyağlı Patlıcan Nasıl Yap...

Sinüzit olarak da bilinen sinüs tıkanıklığında devamlı başvurulan çözümlerden biri bitki çaylarıdır. Sinüs ağrıları çokça kişiyi rahatsız eder. Bitki çayları, yoğun ilaç alımını azaltmak için etkili yöntemdir. Sinüs ağrısı boğaz ağrılarıyla beraber artış gösteriyor ise bitki çayları buna da çözüm sa...

Küçük ve yuvarlak kek biçimindeki muffinler değişik malzemeler ve dolgularla daha lezzetli hale getirilir. Kremalı muffin, özelliği olan günler içinde ve beş çaylarında tercih edilir. Kekten çok çok yoğun ve ıslak bir yapıya sahip, pastaya benzeyen hamur işleri tüketenlerin favori lezzetleri arasınd...

Özel olarak vejeteryanlar tarafından seve seve tüketilen, besleyici bir tarif olan yoğurtlu köfte, kıyma yerine bulgurla hazırlanır. Bulgur ve yoğurdun uyumunun birlikte olduğu tarifler arasında yer bulan yoğurtlu köfte, doyurucu ve lezzetli yapısıyla öne çıkar. Yoğurtlu Köfte İçin Gerekli Malzemele...

Öncelikle acı bademden izole edilerek bulunan B17 vitamini, kanser oluşumunu engeller ve kanserli hücrelerin ölmesine yardım eder. O nedenle insanlar arasında antioksidan olarak bilinir. B17 vitamininin yoğun olarak bulunmuş olduğu yerler bilhassa meyvelerin çekirdekleridir. B17 Vitamininin Eksikliğ...

Türkiye'de yaygın olarak tüketilen tiramisu, bir İtalyan tatlısıdır. Stabil tarifi ile her evde kolayca hazırlanabilir. Orijinal tarifinde likör veyahut kanyak kullanılmaktadır. Alkol ve granül kahve karışımı ile güzel ve gayet lezzetli bir tatlı türüdür  Tiramisu İçin Gerekli Malzemeler Pandispanya...

Besinlerin kurutularak saklanması, içerdikleri suyun alınmak suretiyle bakteri üretiminin durdurulmasını sağlamaktadır. O neden ile kurutulmuş olan meyveler bozulmadan ve çürümeden uzun zaman saklanabilir. Kışa hazırlık için hayli pratik yöntem olan kurutma işlemi evde de yapılabilmektedir. Meyve Ku...