Haşlanmış

  Yemek Tarifleri

Son dönemlerde meydana gelen türlü hastalıklardan ötürü şahısların sebzelere, otlara yönelmesi ile eskiden yalnızca üretilen yerlerde bulunabilen "yöresel" olarak tabir edebileceğimiz yiyeceklere tale...

  Mutfak

Bütün dünyada en fazla bilinen mutfaklar arasında 5. Sırayı yer bulan Tayland Mutfağını 4 kelime ile özetlemek mümkün. Acı, tatlı, ekşi ve tuzlu. Malzemelerden, pişirme tekniklerine kadar bütün aşamal...

  Mutfak

Amerikan salatası yoğurtlu ve hafif olması sebebi ile her çeşit yemeğin yanında yardım eden olarak tercih edilebilmektedir. Yapılışının kolay olması ve lezzetli olması ile sofralarda sık yer alabilir....

  Yemek Tarifleri

Yediden yetmişe lezzetiyle herkesin sevdiği, çay saatlerinin vazgeçilmezi poğaçayı iyi yapmak için bazı noktalara dikkatli olmak gerekmektedir. Poğaça çokca malzeme ile yapılabilen bir yiyecektir. Gal...

  Yemek Tarifleri

Türk mutfağının ana yemeklerinin en başında et yemekleri yer alır. Kırmızı etle yapılmış olan bir çok tür yemek mevcuttur. Bunlardan en bilindik olanların başında orman kebabı yer alır. Orman kebabı e...

  Mutfak

Patates envaiçeşit yemeği olan, kolay ve az maliyetli bir üründür. Patatesin kolay soyulma metotlarını bilerek yapacağınız yemekleri daha kolay ve kolay hale getirebilirsiniz. 1 - Klasik Bıçak Yöntemi...

  Yemek Tarifleri

Hazırlanaması gayet kolay ve lezzetli tarif olan gül böreğini, hazır yufkadan dakikalar içinde hazırlayabilirsiniz. Patatesin yanında kıyma, peynir, sebze gibi harçları da kullanabileceğiniz gül böreğ...

  Mutfak

Karadeniz bölümünde yaygın olarak yetiştirilen bir sebze olan kara lahana içinde A, B, C, E vitaminleri ile kalsiyum, potasyum, kükürt, magnezyum, bakır, demir minerallerini bol ölçüde içermektedir. K...

  Yemek Tarifleri

Ahtapot pişirildikten sonra türlü biçimlerde servis edilebilecek bir deniz canlısıdır. Pişireceğiniz ahtapot eğer daha önceleri temizlenmiş ve devamında taze olarak dondurulmuşsa direkt haşlayabilirsi...

  Yemek Tarifleri

Bamya içerdiği lif oranı yüksekliği sebebi ile çok yararlı sebzedir. Hassaten sindirim sisteminin daha iyi çalışmasına yardım eder. Geniş bir tencereye çokça su koyup, sirke ve tuz ekleyip kaynatılır....

  Mutfak

Salatalarda, pizzaların üstünde, makarnalarda ve daha çok yemekte kullanılan mısırın doğru saklama şartlarında muhafaza edilmesi tazeliğini koruyabilmesi için önemlidir.  Konserve mısır ise açılınca k...

  Yemek Tarifleri

Enginar zayıflamak isteyenlerin menülerinde bolca bulunur. Özel olarak zayıflamak isteyenlerin bolca dikkatini çekecek olan zeytinyağlı enginarı yapmak için gerekli olan malzemeler şunlardır. Enginarl...

  Yemek Tarifleri

Cezerye, Mersin yöresine ait bir tür tatlıdır. Enerji kaynağı olarak hayli yüksektir. Adını havucun Arapça adından almaktadır. İçeriğini rendelenmiş havuç, Antep fıstığı yahut fındık, hindistancevizi,...

  Yemek Tarifleri

Et severlerin genelde hayır diyemediği bir lezzettir köfte. Akçabat köfte, inegöl köfte, kasap köfte, rosto köfte gibi yapılışına göre türleri vardır. Rosto köfte, köftesinin yanında içine konulacak v...

  Yemek Tarifleri

Mercimek çorbası; her evde kokusunu muhakkak duyduğunuz yemeklerden biridir. Yapılışı çok kolay ve kolay olması hasebiyle herkes tarafından çokça tercih edilmektedir. Peki bu kadar çok yaptığınız ve k...

  Yemek Tarifleri

Türk mutfağının geleneksel yemeklerinden birisi de çerkez çorbasıdır. Hemen her kişinin duyduğu ama çoğu kez yapmaya fırsatı olmadığı bu çorba hayli basit bir yapılışa sahiptir. İçerisinde yer alan be...

  Mutfak

Kore mutfağı, geçmişte daha fazla sebze ağırlıklı olsa da bugün etin de sebze ile dengeli şekilde kullanılmış olduğu, hem aşina olduğumuz lezzetlere aynı zamanda çok yabancı olduğumuz tatlara sahip bi...

  Mutfak

İçindeki mineraller ve vitaminlerle, karnabahar, antioksidan sebzeler arasında üst sıralarda yer alıyor. Bu sağlıklı sebzenin yararlarından tam anlamıyla yararlanabilmek için pişirilmesine de özen gös...

  Yemek Tarifleri

Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden biri olan yaprak sarmanın tadına doyum olmaz. Peki, yaprak sarması nasıl yapılmaktadır? MALZEMELER ​1 kg salamura asma yaprağı ( Tazesi bulunabiliyorsa taze asma y...

  Yemek Tarifleri

Buğday; çok besleyici ve kullanım alanı çok geniş olan bir tahıldır. İçerdiği B ve E vitaminleri başta olmak üzere, türlü vitaminler vesilesiyle genel vücut sağlığının korunmasında yarar sağlamaktadır...

  Yemek Tarifleri

Özel olarak yaz gibi aylarda çorba severlerin seve seve tükettiği soğuk çorba, benzer zamanda sağlıklı ve doyurucu bir yemektir. Serinletici etkisi ve lezzeti ile çok sık tercih edeceğiniz soğuk çorba...

  Mutfak

Havuçları pişirmenin en iyi yollarından biri kaynatmaktır. Kulağa ne kadar yavan gelse de eğer doğru biçimde kaynatmayı bilirseniz çok lezzetli haşlanmış havuçlar elde edebilirsiniz. Aşağıda havuçları...

  Yemek Tarifleri

Tavuk ve tavuk suyu ile yapılmış olan çorbalar hem şifa kaynağı aynı zamanda lezzetli başlangıç olarak sofralardaki yerini her daim koruyabilmektedir. Tavuk çorbasını arpa şehriye ile yapmak çok çok l...

  Yemek Tarifleri

Sebzelerin en bol olduğu ve mutfakların şenlendiği haziran ile eylül ayları arasında, kızartmalar ve zeytinyağlılardan sıkıldıysanız sağlıklı ve hafif kullanım için çorba yapmayı deneyin. Çorbalarda k...