Pırasa

  Yemek Tarifleri

Kış mevsiminin kendine münhasır sebzelerinden biri olan pırasa, eskilerin deyimiyle Pürhassa içindeki maddeler ile soğuk kış günlerine karşı vücudumuzu açıkça bir kalkan gibi koruyor. Yararlarından do...

  Yemek Tarifleri

Lezzetli balık çorbası hazırlamak genellikle yorucu ve vakit alan bir iş olsa da elde ettiğiniz lezzet, bütün yorgunluğunuzu unutturabilir.  Sebzeli Balık Çorbası Nasıl yapılır? Balık suyu için malzem...

  Yemek Tarifleri

Öğünlerde hafif başlangıç olarak genelde çorbalar tercih edilir. Çok besin eklenmek suretiyle yapılmış olan çorbalar daha besleyici hale gelir. Bu şekil çorbalardan biri olan mısırlı patatesli çorbası...

  Yemek Tarifleri

Yılın her mevsimi yetişen pırasa içindeki antioksidan hasebiyle hayli sağlıklıdır. Sofralardan eksik olmayan pırasa bilhassa zeytinyağlı olarak pişirilmektedir.  Fırında pırasa pişirmek için 1 adet re...

  Yemek Tarifleri

Tuzlu kekler arasında yer bulan pırasalı kek, çok lezzetli ve doyurucu bir tariftir. Sebze sevmeyen çocukların da keyifle tüketeceği kek misafirlere de ikram edilebilmektedir. Malzemeler Yapılışı  Kek...

  Blog

Yağda çözülebilen bir vitamin olan E vitamini, sekiz değişik molekülden oluşur. İçindeki bu değişik oluşumlar çokca hastalığın iyileşmesine yardımcı olmaktadır ve hem vücudumuzun aynı zamanda cildin d...

  Blog

Toksin Nedir? Hayatımız boyunca dışarıdan birçok etkene maruz kalırız. Bunlardan birisi de toksinlerdir. Bazen beslenme yoluyla, bazen çevresel faktörlerle bazen de stres yüzünden vücudumuzda bazı mad...

  Kadınlar

Pırasa, sarmısak ve soğan gibi besinler ile ortak bir aileden gelir. Özel olarak diyet programlarında uzmanlarca önerilen ve türlü şekillere tüketilebilen pırasa, sanılandan çok çok yararlı sebzedir. ...

  Pratik Bilgiler

Sofralarımızda yer bulan olmazsa olmaz besin maddelerinden olan sebzeler en taze ve en sağlıklı halleriyle doğal olarak yetiştikleri mevsimlerde güzeldir. Siz de, hangi sebzenin hangi mevsiminde daha ...

  Yemek Tarifleri

En meşhur İtalyan yemeklerinden olan minestrone çorbası Akdeniz mutfağının bütün hafifliğini bir kase çorbayla sofralara taşır. İtalyan mutfağının geleneksel lezzetlerinden biri olan minestrone, dünya...

  Yemek Tarifleri

Düşük kalorisi ve içerisinde barındırdığı vitaminler ile yazında tüketilebilen lakin özel olarak kışın vücudumuzun direncini arttırabilmek ve hastalıklardan korunabilmek için sofralardan eksik olmayac...

  Yemek Tarifleri

Türk mutfağı için vazgeçilmeyen bir sebze türü olan pırasa, içerdiği türlü vitamin ve mineral yönünden insanların sağlığı için son derece önemlidir. Şu nedenle pırasadan değişik tariflerleyararlanılma...

  Yemek Tarifleri

Sağlıklı ve lezzetli hamur işlerinden kişlerin evde yapımı hayli pratiktir. Değişik malzemelerle yapılabilen kiş pırasa ile son derece yararlı yiyecek olma özelliği taşır. Pırasalı kişi yapmak için bi...

  Yemek Tarifleri

Mevsim geçişlerinde ve kış mevsimindeki aylarda sıklıkla görülebilen hastalıkların başında grip geliyor. Grip olunca yapılabilecek şeyler ne yazık ki hastalığın etkilerini hafifletmekten öteye geçemiy...

  Yemek Tarifleri

Türk sofralarının vazgeçilmezlerinden olan çorbanın çokca türü vardır. Hassaten Doğu Karadeniz’de sıkça yapılmış olan çorbalardan birisi Kafkas çorbasıdır. Dışarıdan bakıldığı zaman bu çorba kişiye za...

  Yemek Tarifleri

Sağlık insan için her şeyden önce gelir. Bunun içerisinde yenilen içilen şeylere dikkat edilmesi gerekmektedir. Olabildiği miktardai olabildiği ölçüde sağlıklı besinler ile beslenmeye çalışılmalıdır. ...

  Yemek Tarifleri

Evde olan sebzelerle, doyurucu ve besleyici bir çorba yapmak isteyenlerin çok hoşuna gidecek pırasa çorbası, her mevsim kolay bir şekilde bulunabilen ve bir çok faydası olan pırasayı tüketmek için de ...

  Yemek Tarifleri

Lezzetli tavuk suyu çorba yapmanın sırrı ağır ateşte pişirilmiş güçlü "konsome" tarifinde gizlidir. Konsome, türlü sebzeler ve otlarla zenginleştirilmiş etlerin, uzun zaman, düşük ısıda pişirilmesiyle...

  Yemek Tarifleri

Yapraklarındaki dikenler sebebi ile temas edildiği zaman deride yanmaya ve tahrişe neden olan ısırgan, Türkiye'de yılın nerdeyse her ayında yetişen bir bitki olarak bilinir. Yemek olarak tercih edilen...

  Pratik Bilgiler

Sene boyu yapraklarını dökmeyen limonun kısa boylu bir ağacı vardır. Turunçgiller ailesinden olan limon ekşi bir tada sahiptir. Limonun yağı, suyu ve kabukları kullanılmaktadır. Hassaten çorbalarda, y...

  Blog

Kanın pıhtılaşmasına yardım eden K vitamini, yağda çözünme özelliğine sahip önemli kabul edilen bir vitamindir. Başka bir adı da " Naftakinon " dur. Bu vitaminin eksikliği vücutta ciddi sorunlar ortay...

  Yemek Tarifleri

Pırasa yılın her mevsiminde bulabileceğiniz bir sebzedir. Sindirimi düzenlemesi ,lif yönünden gayet zengin olması ve güçlü antioksidan olması nedeniyle de uzmanlarca devamlı tüketilmesi önerilir. Pıra...

  Yemek Tarifleri

Kış mevsimi sebzelerinden biri olan pırasa botanikte zambakgiller ailesinin üyesi, ana vatanı Akdeniz olan bir bitki olarak bilinir. C, A, B ve K vitaminleri, sodyum, demir, potasyum ve fosfor mineral...

  Yemek Tarifleri

Pırasa yılın her mevsiminde yetişmesine karşın sonbahar ve kış mevsimindeki aylarda daha çok tüketilen soğangillerden yeşil yapraklı bir sebzedir. Hazmı çokca sebzeye göre kolay olan pırasanın 100 gra...