Gün içinde tükettiğimiz enerjiyi geri kazanmak ve bunun sayesinde hayatımızı sürdürebilmek için çok değişik besin tüketiyoruz. Lakin tükettiğimiz bu besinler sıcaklık, zaman gibi bazı etmenler dolaylı olarak bozulmaktadır. Bozulmuş olan bu besinleri tükettikten sonra vücudumuzda bulantı, kusma, mide...
Salatalarda, soslarda, garnitürlerde ve çokca yemekte kullanılan maydonoz, yalnızca lezzet vermekle kalmıyor benzer zamanda şifa dağıtıyor. Maydonoz; A, C vitaminleri, demir ve sülfür mineralleri bakımından gayet zengin bir kaynak olmanın yanında, güçlü kemikler ve sağlıklı kardiyovasküler sistem iç...
Maydonoz A, C ve K vitaminleri ile demir, kalsiyum, kükürt, ve magnezyum yönünden çok zengin sebzedir. Her gün yenilen bir avuç kadar maydonoz günlük C vitamini karşılamak için yeterlidir. Maydonoz suyu kahvaltı etmeden aç karnına 1 bardak içilmelidir. Taze olarak hazırlanmalıdır. Zayıflama amaçlı k...
Aşırı şeker tüketmenin sağlığa zararlı olduğunu hepimiz biliriz lakin pekçok kimse şeker yemeden duramaz. Şeker vücudumuzun enerji kaynaklarından birisidir bundan dolayı içgüdüsel olarak vücut şeker ister. Yemeklerden aldığımız glikoz bağırsak içinde emilir ve kana karışır bu biçimde bütün hücrelere...
İBS- İrritabl bağırsak sendromu, bağırsak alışkanlıklarında farklılık ile meydana gelen, karın ağrısı, gaz ve şişkinlik gibi şikayetlere neden olabilen ve sebepleri henüz bilinmeyen bir hastalıktır. İrritabl bağırsak sendromu, kişinin yaşam kalitesini düşürmekle beraber, hayati tehlikeye neden olan ...
Demir kırmızı kan hücrelerinde hemoglobinin, kasta miyoglobinin yapısında yer bulan benzer zamanda türlü enzim komplekslerinin içerisinde yer bulan bir mineraldir. Solunumda ve doku oksidasyonunda önemli rol oynayan mineralin hemoglobinin hücrelere oksijen taşımasında da kilit görevleri vardır. Demi...
Taş devri diyeti aşırı kilolular, diyabetliler, kanser hastaları, hamile bayanlar, sporcular, yaşlılar vb. çok geniş bir alana hitap eden bir diyettir. Seneler öncesinin yeme-içme alışkanlıklarına dayanan taş devri diyetini maddeler durumunda şu biçimde açıklayabiliriz; Öğle 1 adet kırmızı tatlı bib...
İsmi nedeniyle buğdaygiller ailesine ait bir besin olarak düşünülen karabuğday esasen kuzukulağıgiller ailesine ait bir besindir. Bu besin daha fazla Uzak Doğu ülkelerinde, Avrupa'nın bazı ülkelerinde ve Kuzey Amerika'da üretilmektedir. Karabuğdayın insanların sağlığı açısından çok faydası vardır ve...
Anne adayları bebeklerini kucaklarına alacağı anı sabırsızlıkla bekler. Hamilelik hem duygusal hem fiziki açıdan değişik durumlarla karşılaşılan bir süreçtir. Bu süreç zarfında annenin vücudunda bir takım değişiklikler olur. Kilo artışı da bu değişikliklerden biridir. Peki, hamilelik döneminde neden...
Egzersiz hem sağlığınız için çok yararlıdır aynı zamanda kilo vermenize katkıda bulunmaktadır fakat yedikleriniz de kilo vermenize yardım ederek sağlık bir kiloyu korumanızı sağlayabilmektedir. Bunun sebebi vücudumuzun üçte-ikisinin sudan oluşmasıdır, su içmek vücudumuzun günlük ihtiyaçları arasında...
Ton balık diyeti; hızlı bir şekilde zayıflamanın yüksek protein içeren, düşük karbonhidratlı ve zaman-onaylı (eski) bir yoludur. Vücut yapan ve hızlı bir şekilde kilo vermek isteyenler arasında olduğu kadar, belli bir kiloya acilen ulaşmak isteyen kimseler arasında gayet bilinen bir diyettir. Kurall...
İnsanlar fazla kilolarından kurtulmak amacı ile türlü diyet programlarını uygularlar. Havuç diyeti de bunlardan bir tanesidir. Havuç cildi gençleştirme özelliğinin yanında ek olarak besin değeri yönünden de sağlıklı gıdadır. 7 günlük bir diyet programı olan havuç diyeti ile fazla kilolardan kurtulma...
Vücudumuzu oksitlenmelerden kaynaklanan iltihaplanmalardan, stresten arındıran tarçın antioksidan özellikte bir baharattır. Yapılmış olan çalışmalarda tarçın özünün kullanılmasıyla tarçında bulunan bir maddenin; obezite ve diyabet riski olan hastalarda bel bölümünde yağlanmayı, stres ve oksitlenmeyi...
Akşam yemeklerinin olmazsa olmazı ve yediden yetmişe herkes için doğal ilaç olan yoğurt asla popülerliğini kaybetmiyor. Her gün yepyeni bir faydası meydana gelen bu besin artık yalnızca akşam yemeklerinde değil, ara öğün olarak yahut çok değişik amaçlarla tüketilebiliyor. Hipertansiyondan osteoporoz...
İnsanların sağlığı açısından çok faydası olan eşek sütünü içerken bazı noktalara dikkatli olmak gerekmektedir. Günlük satış yapan yerlerden alınan veyahut internet aracılığı ile sipariş ile alındığı zaman dondurularak gönderilen eşek sütü nasıl içilir? İnek sütüne nazaran daha yumuşak içime sahip ol...
Ispanakgiller ailesinin bir üyesi olan pancar, türkiyede bilhassa İç Anadolu Kısmında yetişir. Pancarın insanların sağlığına kattığı sayısız faydası tespit edilmiştir. Her ne kadar tadını sevmeyenler çoğunlukta olsa da tüketilmesi sağlığa hayli yararlıdır. Büyük pancarlar yerine orta boylu olanlar v...
Erkek kadın hemen herkesin başına gelebilen en sıkıntılı durumlardan biri olan sivilce, vücudumuzdaki testosteron hormonunun artmasından ötürü oluşur. Stres, uyku düzeni kadar beslenme de sivilce oluşumunu etkilemektedir. Yükselmiş testosteron alkol, şekerli, yağlı ve kafeinli besinler ile desteklen...
Anavatanı İtalya olan Brokoli lahanagiller ailesinden bir sebzedir. Son senelerde yararlarından ötürü dünya genelinde tüketimi artmış bir sebzedir. İçeriğinde yer alan sülforan vücudumuzun detoks enzimlerini harekete geçirerek kanser oluşumunu engellediği uzmanlarca söylenmektedir. Zeytinyağlı Broko...
Su, yaşam kaynağımızdır. Vücudumuzun çok büyük tarafını oluşturan su, yaşamsal faaliyetlerimizin devam etmesi için sürekli bir biçimde vücudumuza alınmalıdır. Lakin su içine limon sıkılarak içilmesi, suyun sağlık için faydalarını hayli arttırmaktadır. Limonlu su içilmesinin bağışıklığı güçlendirmek,...
Çok değişik rengi ve türü olan hibiskus çayının insanların sağlığı açısından çokca yararı bulunur. Çöl bitkisi olarak bilinen hibiskus bitkisinin çayını denemediyseniz hemen harekete geçin! Hibiskus çayı kimi hallerde östrojen düzeyini düşürebilir. Şu nedenle doğum kontrol hapı kullananların ve hor...
