Tahin pekmez nasıl saklanır?

Tahin pekmez çoğu kişinin vazgeçemedeği ve sürekli bir biçimde tükettiği besinlerin başlarında gelir. Böyle bir durumun oluşmasında lezzetinin yanında insanlara sağladığı çok faydanın tüketenler kısmında bilinmesi gelir. Lakin tahin pekmezi sürekli bir biçimde tüketen insanların bilmesi gerekli olan diğer bir konu da tahin pekmezin nasıl saklanacağıdır. Münasip ortam koşulları sağlandığı durumda tahin pekmezi uzun bir zaman ve sağlıklı biçimde saklamak mümkündür.

Tahin pekmez nasıl saklanmalıdır?

Hava almayacak kabın durumundan emin olunca serin bir yerde saklamak gerekir. Güneş ışığından uzak kalacak biçimde tutulmasına ve üzerlerine bir biçimde başka bir yük koyulmamasına dikkat edilmesi gerekir.

Yaz ayları içinde ağzı açık bir kap temin edilerek buzdolabı içinde de saklanabilmektedir. Lakin buzdolabı içinde kaldıkça zaman geçtikçe akışkanlığı gittiğinden bazı kimseler bu durumdan hoşlanmamaktadır. Böyle düşünen kimseler yine serin yerde saklayabilirler. Lakin yaz ayları içinde serin yer bulunduğundan emin olunması gerekir. Tersi halinde çabucak bozulmalar gözlenebilmektedir.

Küflenme veya tortulaşma, kokusu yahut tadında ekşime var ise tahin pekmezin tüketilmemesi gerekir.

Tahin pekmezin yenmeye kullanıma hazır duruma geldikten sonra saklanması için hava almayan bir kap içine yerleştirilmesi gerekir. Kabın hava almaması çok önemlidir. Çünkü hava aldığı halde içeriye hava kullanılarak giren zararlı canlılar tahin pekmeze zarar vermektedir. O yüzden yenmeyecek tahin pekmez sağlığını kaybeder ve yenmeyecek bir hal alır.