Nedir Nasıl Neden

Avrupa ve Asya’da yetiştirilen meyan kökü yılın hemen her mevsiminde bulunan bir bitki olarak bilinir. Bitkinin toprak altındaki kısmı hayli büyük ve uzundur. Bu köklerden elde edilen bitkiler geçmişten beri çok hastalığı tedavi etmek için kullanılmıştır. Her bardak için 1 çay kaşığı meyan kökü kull...

Gülgiller familyasında yer bulan bir meyve olan böğürtlen yol, bahçe kenarlarında, çalılıklarda, bahçe çitlerinde kendi kendine yetişir. Soğuk Böğürtlen Çayı Böğürtlen çayı tanen içerdiğinden karaciğer rahatsızlığı bulunanlar, gebeler ve emzirme zamanlarında olanlar tarafından doktora danışılmadan k...

Daha fazla Mısır, Girit, Yunanistan, Asya’nın bazı ülkelerinde yetiştirilen ve kullanılan anason yemeklerde, alkollü içeceklerde, ette, sabunda ve parfümlerde sıkça kullanılan bitkidir. Bilhassa eski Mısırlılar tarafından sağlık alanında çok kullanılmış bir bitki olarak bilinmektedir. Boğaz ağrısınd...

Karanfil, Asya ve Güney Amerika'nın tropikal bölümlerinde doğal olarak yetişen, yaprak dökmeyen ve aromatik bir ağaç türünün çiçeğidir. Karanfil yemeklerde tat vermek için baharat olarak kullanılmaktadır. Dünyanın hemen hemen her yerinde yaygın bir kullanımı olan karanfilin insanlara olan yararları ...

Yaz aylarının en sevilen meyvelerinden biri olan ve Asmagiller ailesinden gelen üzümün diğer meyveler ile kıyaslandığı zaman çok fazla çeşidi bulunmaktadır. 15 binden fazla çeşidi olduğu bilinir. İnsanlar tarafından sevilen ve devamlı tüketilen meyvelerden olan üzümün insan vücuduna türlü yararları ...

Yeşil kahve kökboyasıgiller ailesine ait, tropik kısımlarda yetişen bir bitki olarak bilinir. Güneşli havayı sever. Yeşil kahve kış mevsimindeki aylarda da yapraklarını yeşil tutan bitkilerdendir. Kahve ağacının meyvesi kurutularak kahve çekirdeği elde edilir. Yeşil kahve, kahve çekirdeği olarak üre...

Ebegümeci nemli yerlerde, deniz kenarlarında ve bataklık yakınlarında yetiştirilen bir bitki olarak bilinir. 1000’e yakın türü bulunan bitki dünyada en fazla Kuzey Amerika ve Asya’nın bazı kısımlarında yetiştirilir. Ebegümeci bitki olarak kullanılabileceği gibi çayı demlenerek de tüketilebilmektedir...

Sağlıklı beslenmenin temelinde doğal, işlenmemiş, dolaylı olarak insan vücuduna zararlı olmayan yiyeceklerle beslenme gelir. Bu beslenme döngüsünün bir parçası olarak keten tohumu karşımıza çıkmaktadır. Keten Tohumunun İçeriğinde Neler Vardır? Keten tohumu içerisinde bulundurduğu vitamin ve minerall...

Şeker pancarı ıspanakgiller ailesinden etli kökünden şeker üretimi yapılmış olan 2 senelik bir tarım bitkisidir. Boyu yetiştiği yerin fiziki koşullarına göre 85-180 cm arasında farklılık gösteren şeker pancarı ticari bir tarım ürünü olup dünya şeker ihtiyacının %30'unu karşılamaktadır. Avrupa Birliğ...

Asya topraklarında doğal olarak yetişen ve türkiyede bulunmayan bir bitki olan kişnişden elde edilen kişniş çayı insanların sağlığı için oldukça yararlıdır. Yapısında yer alan değişik bileşenler vesilesiyle asırlar boyunca hastalıkların tedavisinde etkin olarak kullanılmıştır. Modern tıpta da devaml...

Gülgiller ailesinden bir meyve olan ahududu içinde bolca vitamin bulundurur. Ahudududa folik asit vitaminleri yüksek miktarda mevcuttur. Tam bir vitamin deposu olan ahududu içinde önemli vitamin türlerinden olan B1, B2, B3, B6, C, A ve E vitaminleri yoğun bir biçimde bulunmaktadır. Sağlık açsından h...

Melisa, nane ailesinden sayılan ve genel açıdan sakinleştirici etkileri ile bilinen bir bitki olarak bilinmektedir. Hassaten stres ve kaygı yaşayanlar tarafından sürekli tercih edilir. Melisa çayı içerisinde yer bulan bileşenler hasebiyle ortaçağdan bugünümüze kadar tedavi amacıyla olarak kullanılmı...

Kakule sene süresince yeşil kalan ve Güney Hindistan bölümünde yaygın olarak yetişen bir bitki olarak bilinir. Dik parmak kalınlığındaki sapları ile 40 cm boylarına kadar ulaşabilir. Bitkinin uçucu yağ içeren tohumları pek çok hastalığın tedavisinde kullanılmaktadır. Parfüm alanında de bitkinin tohu...

İstiridye mantarı doğada yetişebilen ve yenilebilen mantar çeşitlerinden biridir. Yüzde 95'i su olan istiridye mantarı son baharda yetişen, nem ihtiyacı yüksek olan bir mantar çeşididir  Kabızlığı Giderir Önemli kabul edilen bir lif kaynağı olan istiridye mantarı lif ihtiyacının %14'ünü giderir. Bağ...

Trüf, toplum dilinde domalan mantarı olarak da adlandırılan toprağın 5-20 cm altında yetişen bir mantar türüdür. Trüf mantarı ağaç köklerinde yetişen kokulu bir çeşididir. Yetiştirilmesi hayli güç olan trüf mantarı üretiminin %45’ini Fransa, %35’ini İspanya, %20’sini İtalya karşılamaktadır. Eşsiz bi...