Keten tohumu hangi vitaminleri içerir?
Keten tohumu içerisinde bulundurduğu vitamin ve mineraller sebebiyle çok sağlıklı bitkidir....
Sağlıklı beslenmenin temelinde doğal, işlenmemiş, dolaylı olarak insan vücuduna zararlı olmayan yiyeceklerle beslenme gelir. Bu beslenme döngüsünün bir parçası olarak keten tohumu karşımıza çıkmaktadır.
Keten Tohumunun İçeriğinde Neler Vardır?
Keten tohumu içerisinde bulundurduğu vitamin ve mineraller sebebiyle çok sağlıklı bitkidir.
Yüksek miktarda lif
Omega 9
Vitaminler ( E vitamini ve B12 vitamini)
Mineraller (Potasyum, magnezyum, demir, bakır, çinko)
Protein
Omega 6
Omega 3
Folik asit (B9 vitamini)
Amino asitler
Keten tohumu, 30 ile 100 cm boylarına ulaşabilen bir bitki olarak bilinmektedir. Çiçekleri göz alıcı bir mavi olan bu bitki bilhassa Akdeniz kısmında yetişir.
Not
Keten tohumunu günün içerisinde 2 tatlı kaşığından fazla tüketmemelisiniz.
Keten Tohumunun Faydaları Nelerdir?
Keten tohumu, kan şekerini ayarlamaya yardım eden bir bitki olarak bilinmektedir. Bilhassa kan şekeri değerlerinde sık değişiklikler yaşayanlar için önemli kabul edilen bir bitkidir.
Bağırsak hareketliliği kazandırmada hayli başarılı olan bu bitki kabızlık sorununu çözmede birebirdir. Çünkü sindirim ve boşaltım sistemini çalıştırır.
Bütün bunlara ek olarak keten tohumu unutkanlığa, hafıza zayıflıklarına iyi gelir. Ama bu anlamda etkilerini görebilmek için düzenli tüketimi şarttır.
Vücudumuza tokluk hissi vermiş olduğu ve yeme isteğini körelttiği için zayıflamayı destekler. Hassaten diyet zamanlarında önerilen miktarlarda tüketildiğinde hızlıca kilo kaybı sağlamaktadır.
B12 vitamini insanların sağlığı için şart olan vitaminlerden biridir. Et tüketmeyen insanlar için bu vitamine ulaşmak gayet zor olduğu bilinmektedir. Keten tohumu bu vitamini içerdiği için vejetaryenler için önemli sayılabilecek bir bitkidir.
Keten tohumu bazı deri hastalıklarının tedavisinde kullanılabilmektedir. Fakat bu bitki tıpkı diğer bitkiler gibi yalnızca tıbbi tedavilerin destekleyicisidir ve yalnız olarak tedavi yöntemi olarak kullanılmamalıdır.
Sindirim sisteminin bir parçası olan mide ve bağırsakların iç duvarlarını temizler.
Keten Tohumunun Tüketimi
Keten tohumunu taneler biçiminde, öğütülmüş olarak veyahut yağ biçiminde kullanabilirsiniz. Ama bu noktada dikkat etmelisiniz. Çünkü keten tohumu öğütüldükten sonra kısa bir zaman içerisinde tüketilmelidir. Aksi durumunda tazeliğini kaybetmiş olur ve fayda etmez. Şu nedenle mümkün ise keten tohumunu tüketeceğiniz kadar öğütüp daha sonrasında tekrar öğütmelisiniz.