Ebegümeci çayı nasıl demlenir?
Ebegümeci çayı yapımı için ilk başta toplanılan ebegümeci bitkisinin yapraklarının ve çiçeklerinin kurutulması gerekmektedir. Kurutul...
Ebegümeci nemli yerlerde, deniz kenarlarında ve bataklık yakınlarında yetiştirilen bir bitki olarak bilinir. 1000’e yakın türü bulunan bitki dünyada en fazla Kuzey Amerika ve Asya’nın bazı kısımlarında yetiştirilir. Ebegümeci bitki olarak kullanılabileceği gibi çayı demlenerek de tüketilebilmektedir. Öksürükten gastrite, mide ağrısından cilt sertliğine çok probleme iyi gelen ebegümeci çayının düzenli bir biçimde tüketilmesinin insanların sağlığına çokca yararı vardır.
Ebegümeci Çayı Nasıl Yapılır?
Ebegümeci çayı yapımı için ilk başta toplanılan ebegümeci bitkisinin yapraklarının ve çiçeklerinin kurutulması gerekmektedir. Kurutulmuş yaprak ve çiçekler hazır olarak aktarlardan da temin edilebilmektedir. Yarım litre su kaynatıldıktan sonra takriben 7-8 çay kaşığı kurutulmuş ebegümeci yaprağı ve çiçeği kaynamış suya eklenmektedir ve karıştırılır. Daha sonrasında demliğin ağzını kapatılarak takriben on dakika demlenmeye bırakılır. Çay demlendikten sonra çayın içerisinde bitki parçaları kalacağından süzgeç ile süzülmesi gerekebilir. Ardından isteğe bağlı olarak bal ya da limon katılmak suretiyle tatlandırılabilir.
Ebegümeci Çayının Sağlığa Faydaları Nelerdir?
Yüksek kolesterolü düşürmede yardımcıdır.
Depresyon, sinir, stres gibi ruhsal rahatsızlıkları olan kişiler tarafından içildiği zaman rahatlamaya yardım eder.
Kansere karşı koruyucu etkisi vardır.
Hazımsızlık sorunlarına karşı etkindir.
Karaciğeri türlü rahatsızlıklardan ve kalıtsal hastalıklardan korumada yardımcıdır.
Ebegümeci çayının insan vücuduna en ehemmiyetli etkilerinden biri vücudumuzdaki kan basıncını düzenlemesidir. Kan basıncını normal olması gerekli olan seviyede tutarak kişinin daha sağlıklı yaşamasını sağlamaktadır.
Kilo vermeye yardımcıdır.
Ebegümeci çayının devamlı içilmemesi gerekmektedir. Bir haftadan fazla devamlı aralıklar ile tüketilmemelidir. Bir hafta boyunca gün içerisinde sabah, öğle, akşam olacak biçimde 3 bardak ebegümeci çayı içilebilir. Kan basıncı düşük olan kimselerin ve epilepsi hastalarının ebegümeci çayı içmemeleri gerekmektedir. Rahimdeki kan akışını arttıracağından hamilelerin de tüketmesi önerilmez.