Nedir Nasıl Neden

Son günlerde bozulmuş olan şeylerin başında katkı maddesi eklenen hormonlu gıdalar gelir. Ayrıca hal öyle bir hal almıştır ki çokca ürünün doğal olanları hayli yüksek fiyatlara satılmaktadır. O yüzden de pek çok birey bu ürünlerden alamamaktadır. Genel açıdan kırsal bölümlerde yaşayanlar kendileri ü...

Beslenme hali, yenilen  besinler kişilerin sağlığını fazlasıyla etkilemektedir. Tüketilen yiyeceğin nasıl üretildiği, hangi koşullarda yetiştiği ve sofraya gelene değin hangi aşamalardan geçtiği önemlidir. Son devirlerde, kavanozlu ürünler için daha çok şüphe duyulmaktadır. Bireyler kavanozlu, uzun ...

Kurabiye denince en fazla kullanılan malzeme olan un gelir hepsinden önce akla. Unsuz kurabiye kolay kolay düşünülemez değil mi? Un kullanılan ürünlerin aşırı tüketimi de genel açıdan kilo sorununa neden olur. Bu neden ile tür tür biri birinden lezzetli kurabiyeleri yerken hep kendimizi frenlemeye ç...

Tür tür reçellerle kahvaltı sofralarını zenginleştirmek mümkün. Birçok meyveden ve sebzeden yapılmış olan renk renk reçeller sunum esnasında da sofranızı canlandırır. Bilhassa ekim ve şubat ayları arasında çok tüketilen reçellerden biri de yabanmersini reçeli.  YAPILIŞI Siz de bu lezzetli, güzel aro...

Soframızdan eksik olmayan en fazla tüketilen besinlerden biridir ekmek. İçine istediğinizi katarak evde de lezzetli, türlü ekmekler yapabilirsiniz. Genellikle de eğer denemediyseniz kakuleli ekmeği evde yapıp tatmanızı tavsiye ederiz. Kakule adet adet veyahut toz durumda aktarlarda bulabileceğiniz ç...

Tatlıya düşkün olup kilo vermek isteyenler için ideal yiyecek yulaflı kurabiyedir. Yulaflı kurabiyenin özelliği içerisinde toz şeker kullanılmış olduğu gibi esmer şeker de kullanılabilmesidir. Yulaflı kurabiye benzer zamanda kepekli undan da yapılabilmektedir. Genel açıdan diyetlerde tüketilen bir y...

Doğa insanoğlu için bir şifa kaynağıdır. Hemen her derde iyi gelen, vücut için yararlı bir bitki bulmak mümkündür. Rezene bitkisini, çokca hastalığın tedavisinde kullanılan bitkiler arasında sayabiliriz. Bu bitki benzer zamanda çay olarak da tüketilebilmektedir. Rezene bitkisinin faydaları nelerdir?...

Potasyum, kalsiyum gibi mineralleri ve A vitaminini barındırdığı için önemli bulunan bir besin kaynağıdır pancar. Bilindiği üzere hayatımızda önemli bulunan bir rolü olan şekerin ise hammaddesidir. Pancar turşularda ve salatalarda sıkça tüketilir. Çorba olarak da sofralarımızda önemli kabul edilen b...

Yulafın sağlık yönünde yararları saymakla bitmez. Karbonhidrat, protein ve bilhassa lif açısından zengin besin maddesidir. Yulaf ekmeği diyet yapanlar için son derece yararlıdır. Çünkü yulaf kana geç karışır, sindirime geç girer ve vücudumuza uzun zaman tokluk hissi vermektedir. 1,5 su bardağı tam b...

Anti-aging özellikleri ve diğer sağlık yararları ile bir içecekten çok çok fazlasını sunan kızılcık şurubunu, katkı maddesi ve koruyucu kimyasallar olmadan kolay bir biçimde hazırlayabilirsiniz. Sevdikleriniz ve aileniz için sağlıklı içecek alternatifi arıyorsanız, işte 2 değişik yöntemle kızılcık ş...

Taze kavrulmuş beyaz leblebi kararında tüketildiğinde bir çok faydasını ortaya çıkarabilir. Nohut kökenli olması sebebi ile tahıldan gelen potasyum, demir gibi mineral ve vitamin ihtiyaçlarını büyük oranda karşılar. Her gün bir avuçtan fazla yememek kaydıyla günlük besin değerini vücudumuza yükler. ...

Sofralarımızdan eksik olmayan çorbalarımızın, kültürümüze ait pek çok türü vardır. Lezzetle hazırlayıp afiyetle yiyebileceğiniz bezelye çorbası nasıl yapılmaktadır? Bezelye Çorbasının Yapılışı Soğanlar pembeleştikten sonra, ufak ufak doğranan patates de tencerenin içine eklenmektedir. Patates ve soğ...

Zencefil kullanımı çok yiyecekte antikçağ ilacı olarak kullanılmış olduğu eski Asya zamanlarına kadar dayanır. Zencefil kullanımı buradan yayılır ve karın ve gaz ağrıları, hazımsızlık ve taşıt tutması gibi rahatsızlıklar için kullanılan yaygın bir ev ilacı durumuna gelir. İştah açıcı ve lezzetli old...

Ekmek Türk mutfağının olmazsa olmaz yiyeceklerinden biridir. "Ekmeksiz doyulur mu?" görüşü türkiyede hayli yaygındır. Beyaz ekmek tüketmek istemeyenler için de çavdar ekmeği iyi ve sağlıklı alternatiftir. Çavdar Ekmeğinin Yapılışı için Gerekli Malzemeler Toz şekerSıvı yağÇavdar unuBiraz tuzIlık su1 ...

Kalsiyum, protein, A, B, D, E vitaminleri bakımından gayet zengin olan süt ve süt ürünleri özel olarak büyüme ve kemik yapısı gelişimi yönünden gayet önemlidir. Isıya hayli duyarlı olmaları ve çabuk bozulmaları açısından süt ve süt ürünlerinin saklanması ve hijyenine önemle dikkatli olunması gerekir...